烤生蚝图片高清大图，生蚝图片

生蚝和牡蛎的区别图片

两者的主要区别：外观不同，生蚝属于牡蛎的一种，生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，一般牡蛎是相对比较小的。牡蛎肉为淡黄色，而生蚝是白色的。锌元素含量不同，牡蛎的含锌量是比较低的，而生蚝的含锌量是普通牡蛎的6倍。

首先从严格意义上来说，牡蛎和生蚝的确是一样东西，只不过生蚝是牡蛎的一个品种而已。生蚝的个头要比普通的牡蛎更大一些，肉质也比较多，所以更容易受到人们的欢迎，全球中的牡蛎有100多种，而生蚝就是牡蛎中的一种。

具体如下：外观形态的区别有：生蚝与牡蛎都属于贝壳类软体动物，但是生蚝的两壳不等，其中下壳偏大而凹陷，触摸起来比较粗糙，而牡蛎的外壳一个小而平，另一个大而凸，外壳的整体形状呈三角形。

牡蛎和生蚝其实是属于同一种软体的动物门，它有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，他们的表面凹凸不平，外壳坚硬。其实生蚝就是牡蛎的一种，上文中我们提到牡蛎的品种在全世界至少有30多种，那么生蚝就是这30多种其中的一种，他是属于比较优质的一个品种。

品种：其实生蚝和牡蛎长得非常像，但是它们是两种不同的海鲜，其实生蚝是牡蛎的一种，牡蛎的种类是非常多的，大约能够达到三是几种，而生蚝是其中比较优质的一种，所以有的人说牡蛎就是生蚝，这种说法是错误的。

请问你知道生蚝产地吗?

1、宝安沙井蚝（广东深圳），南山牡蛎（广东深圳）、深圳是广东最早养殖生蚝的地方之一，特别是沙井蚝品质非常好，蚝干广受欢迎，海外的华侨经常挂念，但由于深圳的工业化和城市化发展，沙井已经没产出生蚝了，都是从外地拉回去加工蚝干。

2、广东生蚝。广东有很多优秀的生蚝产地，汕尾的晨洲蚝，被称为“中国南方第一生蚝”，是国家地理标志产品。此外汕头的南澳牡蛎，产于南澳岛海域，当地海洋微生物丰富，产的生蚝肥美至极，也是中国国家地理标志的保护产品。广东生蚝出名的还有阳江的程村生蚝，受国家地理标志产品保护、享誉海内外。

3、中国四大生蚝产地有：广东生蚝产地：广东湛江蚝以广阔的产区而闻名远近。湛江的蚝，以官渡石门、太平库竹产地最出名。湛江蚝以味美鲜口，肥大肉滑，细嫩软脆的独特品质而驰名食家。广西生蚝产地：北海生蚝养殖历史已经有300多年历史，主产地是西场镇大坡，肉质饱满，口感丝滑。

4、法国布列塔尼：布列塔尼是法国最著名的生蚝生产地之一，特别是诺曼底和布列塔尼地区的贝隆（Belon）和吉拉多（Gillardeau）品种。这些地区生产的生蚝以其独特的口感和风味而闻名。美国东海岸：美国东海岸，尤其是弗吉尼亚州、马里兰州和缅因州，也是著名的生蚝生产地。这里的生蚝以其肉质鲜美、口感细腻而受到欢迎。

5、咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。

生蚝的图片

求生蚝图片，要烤生蚝和活的两种图片？ 我来答 1个回答 #热议# 公司那些设施可以提高员工幸福感？匿名用户 2016-04-05 展开全部 更多追问追答 追问 那么难看 追答 它长得就是这样。

程村蚝是指在广东省阳西县程村镇管辖下的濠山、根竹山、红木山、陇石这四个村生产的生蚝，这里水咸淡适中，且港湾多，底下有丰富微生物，极适宜蚝生长。阳西县是“中国蚝乡”，程村镇是远近闻名的养蚝大镇，这里养殖的生蚝以“个大、汁多、肉甜脆”著称。

生蚝的图片：生蚝也叫牡蛎，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富， 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。

生蚝和牡蛎的区别：形态不同、口感不同、分布不同。图片如下：形态不同 这个区别很明显，生蚝比牡蛎大，比较大的生蚝带壳能有一斤多，可以说是巨无霸了，而牡蛎只有2两左右，体型差别很大。而生蚝的价格和鲍鱼一样，越大越贵，一斤以上的生蚝都是按个卖的。而牡蛎都是按斤称的。

生蚝怎么清洗怎么做好吃

放在苏打水中浸泡。可以将生蚝肉放在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅能轻易洗干净而且能去掉生蚝的异味。洗好后记得用净水漂洗一下。蚝壳底部要将蚝肉反过来进行清洗，防止泥沙及异物沉淀。

带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利，用开水煮，壳打开后立马捞出，不然就老了；想吃生的就要带胶皮手套撬开，蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做汤喝，也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃。放在苏打水中浸泡。

清洗生蚝也可以准备一些苏打水。放到里面浸泡，一定要是热水泡软，然后就能够很轻松的洗干净，而且也可以把生蚝一些异味给去除，洗好以后再用干净的水漂洗一下，或者把壳去掉，加入一些油，抓取均匀以后清洗，然后再冲洗干净。清洗生蚝还可以带上橡皮手套。

如果是已经取出的生蚝肉，可以在清水中放入适量食盐，水中滴入柠檬汁，搅拌均匀。然后将生蚝肉放入盆中浸泡。浸泡1-2小时左右后捞出，然后使用清水反复冲洗几次即可。如果是带壳生蚝，可以准备一盆清水，在其中加入少许食盐，然后滴入几滴香油。将生蚝放入盐水中，水量稍没过生蚝即可。

盐水浸泡，生蚝是一种海洋贝类，除了在天然海洋生长还可以在人工养殖，所以很多生蚝中含有较多的泥沙，所以买回来的生蚝建议先浸泡。刷洗外壳，生蚝上生长在海洋中，外壳上通常会附着大量的藻类以及其他微生物，所以要将生蚝的外壳清洗干净。

苏打：将生蚝放在苏打水中浸泡，先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软不仅可轻易洗净，且能去除生蚝的异味，洗好后用清水冲洗一下即可。加盐：用加盐的净水泡生蚝，最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠檬皮。这样既可以去沙也可以去腥，但是水要用凉水。

生蚝与牡蛎的区别图片

1、首先从严格意义上来说，牡蛎和生蚝的确是一样东西，只不过生蚝是牡蛎的一个品种而已。生蚝的个头要比普通的牡蛎更大一些，肉质也比较多，所以更容易受到人们的欢迎，全球中的牡蛎有100多种，而生蚝就是牡蛎中的一种。

2、外观不同，生蚝属于牡蛎的一种，生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，一般牡蛎是相对比较小的。牡蛎肉为淡黄色，而生蚝是白色的。锌元素含量不同，牡蛎的含锌量是比较低的，而生蚝的含锌量是普通牡蛎的6倍。

3、牡蛎和生蚝不是一个东西，虽然目前许多地方将生蚝称之牡蛎，但是严格上说生蚝应该属于牡蛎的一种，牡蛎属于一种软体动物，呈三角形状，外壳颜色为淡黄色，而生蚝则是牡蛎品种比较大的一种，一般生长在江海的交汇处。

4、牡蛎和生蚝的个头不同 既然生蚝是牡蛎中比较优质的品种，生蚝的个头要比牡蛎大的多，价格也比牡蛎高，牡蛎的个头比较娇小。其实生蚝的价格比较贵的原因并不是因为它的，头大，是因为它的营养价值比较高，并且相对来说产量要比其他品种少，所以一般我们在市场上购买生蚝的时候价格也是比较高的。

5、从严格上说，牡蛎和生蚝是同样的海鲜，生蚝只是牡蛎一个品种。它们的区别如下：【外观、价格区别】牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起呈三角状，内肉可食用，还可提供蚝油，肉、壳、油皆可入药，多在海域生存。

谁有牡蛎的图片?牡蛎是什么?

类别：平肝息风药 拉丁：Concha Ostreae 别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲（bì）。 牡蛎简介：一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫“蚝”。

牡蛎俗称蚝，在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。

牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，是牡蛎科牡蛎属动物，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富。牡蛎食谱 清蒸海蛎 用料 牡蛎1000克 步骤 海蛎子用刷子刷洗干净。蒸锅加水烧开。开锅后放入海蛎子。尽量平铺。

牡蛎属于牡蛎科动物，主要分布于亚热带和热带沿海地区。在中国，从鸭绿江到海南岛的广阔沿海地带都有牡蛎的养殖。牡蛎是一种软体动物，有壳且依赖寄生环境生长，特别是在咸淡水交界处的牡蛎尤为鲜美。我国的传统养殖区被称为蛎塘或蚝塘。

牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

拉丁：Concha Ostreae 别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳 药用部位：贝壳 【性状】[编辑本段]长牡蛎 呈长片状，背腹缘几平行，长10～50cm，高4～15cm。