豆腐小白菜怎么炒好吃，小白菜怎么炒好吃

白菜怎么炒好吃又简单的做法

将白菜洗净切好备用，注意先洗干净，再切，避免维生素流失。将姜去皮洗净切碎备用，在锅中放入适量油，烧热后，加入姜爆香。将白菜倒入锅中，迅速翻炒，加入适量食盐。迅速翻炒，让食盐化开，分散均匀，加入适量鸡精。起锅，美味的白菜就做好了。

食材：白菜适量、蒜适量、干辣椒适量、白糖适量、淀粉适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量、香醋适量。白菜洗干净，菜帮切成片，菜叶撕开，葱和干辣椒切开。生抽、香醋、盐、白糖、和水淀粉搅拌均匀，制成料汁。锅中下辣椒爆香，加入蒜，下菜帮至断生。

准备材料：白菜、大蒜（切末）、盐、食用油。将白菜洗净，切成适当大小的块或条。预热锅，加入适量的食用油，烧热后放入大蒜末炒香。将切好的白菜放入锅中，用锅铲翻炒均匀，让白菜均匀受热。

准备材料：小白菜、蒜头、生姜、食用油、盐、鸡精（可选）。小白菜的处理：将小白菜洗净，将叶子和根部分开，备用。将蒜头和生姜切成蒜末和姜末。炒制小白菜：热锅冷油，加入蒜末和姜末，慢火炒至香味出来。然后加入小白菜的根部翻炒均匀，再加入叶子部分。

1、蒜蓉白菜：将蒜蓉和白菜一起炒，增加香气和口感。豆腐和白菜：将豆腐切块与白菜一起炒，豆腐的嫩滑口感与白菜的爽脆搭配。鸡肉或猪肉片与白菜：将肉片与白菜一起快炒，增加肉的香味和咸鲜味。鸡蛋和白菜：将鸡蛋打散和白菜一起炒，形成一道简单的炒菜。

2、肉炒白菜片。用料：五花肉200克、大白菜6片、大葱半根、姜3片、料酒两勺、味极鲜酱油三勺、花生油两三勺、砂糖一小勺、盐一小勺半、十三香1勺、耗油1勺。做法：（1）大白菜洗干净，绿叶和白色茎切开，分开装盘备用。这道菜切比较重要，白菜茎切成片，菜刀45℃角切入白菜，成薄片。

3、香菇：香菇的味道鲜美，与白菜一起炒，能增加菜品的香气。同时，香菇富含蛋白质和多种维生素，对提高人体免疫力有很好的效果。肉丝：猪肉丝或者鸡肉丝都是不错的选择，肉丝的鲜香与白菜的清甜相互融合，既能增加菜品的营养价值，又能让菜品更加美味。

1、步骤：将小白菜洗净切段备用。锅中烧热油，放入蒜末和豆瓣酱炒香。加入适量生抽和糖调味。加入小白菜翻炒均匀，炒至熟烂即可。腌制小白菜：材料：小白菜、盐、白糖、醋步骤：将小白菜洗净切块备用。

2、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，姜切丝；锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出；炒锅内放油，放姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。

3、小白菜可以用以下方法炒得好吃：清炒：将小白菜洗净，切段或者撕成小块，加入热锅中炒至变软，加入少量盐和糖，翻炒均匀，最后加入少许鸡精或者酱油提味即可。蒜蓉炒：将小白菜洗净，切段或者撕成小块，用油炒香蒜蓉，然后加入小白菜翻炒，加入适量盐和糖，最后加入少许鸡精或者酱油提味。

4、食材：小白菜500克，盐、大蒜、红辣椒、生抽、香油、鸡精适量。将小白菜切成段，锅中倒入适量油烧热，放入大蒜末和辣椒爆香。放入切好的小白菜。待小白菜炒到出水分时，放入生抽和食盐，继续炒1分钟。放入少许鸡精，滴入几滴香油，即可盛出。

准备食材：白菜、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。将白菜洗净切成小块，瘦肉片用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。加入白菜翻炒，加盐调味，炒至白菜变软烂即可。

食材：白菜1颗、盐适量、生抽适量、油适量、淀粉适量。将白菜叶一片一片的掰下来，用水洗干净，沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。锅里倒入适量的油，油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒，一定要开大火。

蒜蓉小白菜：取蒜蓉和生姜炒香，再加入切好的小白菜翻炒至熟透，最后淋上少量酱油和一点点白胡椒粉。小白菜炒豆腐：将豆腐切块，小白菜切段，一起炒熟，加入适量盐和生抽调味。小白菜炒肉丝：将猪肉切丝，小白菜切段，一起炒熟，加入蚝油和鸡精调味。

主料：小白菜。辅料：葱、花椒、盐、油。小白菜洗净切段，葱切丝，待用。热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。重新开火，放入葱花翻炒。翻炒几下后，放入切好的小白菜，翻炒。根据个人口味放盐，待小白菜熟后，关火，完成。

小白菜炒蛋：先将鸡蛋打散炒熟，再加入小白菜快速翻炒，加盐调味。简单易做，是一道营养丰富的家常菜。小白菜包子：将小白菜切碎，与肉末或者虾仁混合，加入调料作为包子馅。蒸熟后的包子既有小白菜的清香，又有肉馅的鲜美。

首先，尝试NO.1的小白菜炒香菇：洗净小白菜和香菇，用开水烫过后，与香菇一同炒至软身，加入蒜末、盐、糖和鸡精调味，简单易做，营养美味。清炒小白菜（NO.2）则更为简单，只需洗净小白菜切段，加入干辣椒和油炒制，再加盐和鸡精，快速翻炒出锅，清淡又不失口感。