日本豆腐怎么做好吃又简单视频，日本豆腐怎么做好吃

日本豆腐凉拌怎么做

主料：日本豆腐。辅料：葱十厘米、蒜两个、生抽两勺、醋两勺、盐一点、香油半勺。准备豆腐。切蒜末，葱末。放小碗里＋两勺酱油。加两勺醋。加半勺香油，再加一点点盐，不加也行。切豆腐。放盘子里。把料均匀的浇上去，就完成了。

步骤：把日本豆腐取出，切成四段，在每段豆腐上横竖各切三刀，不切断，撒少许盐，之后将其放入蒸锅中蒸十分钟左右。取出摆盘，用筷子轻轻把豆腐分块。将牛肉剁碎，往锅中放入色拉油后，煸炒牛肉末两分钟左右，之后加入水、酱油、水淀粉、葱花和味精，将其煮成芡汁。

制作凉拌日本豆腐的步骤如下：首先，将鸡蛋打入豆浆中，搅拌至完全融合，形成均匀的蛋液豆浆混合物。接着，将这个混合物过滤到一个容器中，以去除多余的蛋清和杂质，保证豆腐口感的细腻。然后，将过滤后的豆腐液倒入蒸锅，表面用保鲜膜覆盖，记得在保鲜膜上用牙签轻轻扎出一些小孔，以便于蒸汽的流通。

日本豆腐凉拌怎么做食材：香油，盐，醋，生抽，大蒜，葱以及日本豆腐。做法：先把葱切碎，大蒜切末，往里面加一些酱油，醋，再加一些香油以及盐搅拌均匀。把日本豆腐切成块，用开水焯烫一下之后放到盘子里。把料汁均匀的浇上去，这样就制作完成了。

1、食材：日本豆腐4袋、青椒、胡萝卜、葱适量、盐、味精、酱油适量。准备好四袋日本豆腐，从中间切开，把豆腐轻轻的挤出袋，切成1厘米后的片。在豆豆腐上均匀的撒上淀粉。胡萝卜、青椒、葱切细。锅内放油烧热。倒入豆腐轻轻摇动锅，使豆腐能充分煎到。

2、日本豆腐凉拌怎么做准备一些香油，盐，醋，生抽，大蒜，葱以及日本豆腐，先把葱切碎，大蒜切末，往里面加一些酱油，醋，再加一些香油以及盐搅拌均匀，把日本豆腐切成块，用开水焯烫一下之后放到盘子里，把料汁均匀的浇上去，这样就制作完成了。

3、将日本豆腐切成小圆柱块，姜先切片再切丝，葱切末。蒜拍散后切末，干辣椒切段，洋葱切块，拍散备用，将泡好的木耳撕小朵备用。碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖，加水搅拌均匀备用。锅热后倒油，油热后下豆腐块，煎至两面金黄后捞出。

4、做鱼香日本豆腐也是需要先把日本豆腐切成片裹上淀粉煎至两面金黄，这样豆腐不容易散。主要的是调鱼香汁，味道调好之后做出来的才好吃。先拿一个小碗里面放上两勺，白糖一勺老陈醋一勺，味极鲜酱油一勺蚝油适量盐，如果家里面的豆瓣酱比较咸也可以不放盐。

1、准备材料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用；热锅加油，可以多放一点。

2、日本豆腐切成2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。随后放入葱蒜，再调入生抽。用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可。日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。

4、将日本豆腐小心拆开包装，切成片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用。锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，把蔬菜倒入，放入盐、味精、少许生抽调味。最后把炸过的豆腐倒入，翻动均匀。起锅时加入少量糖，1分钟后关火。

5、冷却后，取出豆腐，轻轻脱模，放入清水中清洗表面的豆腐渣，然后再次放入冰箱中保存。日本豆腐通常在制作后尽快食用，以保持最佳风味。小贴士：凝固剂的选择会影响豆腐的口感和质地，石膏粉会使豆腐更加细腻，而柠檬酸钙则会让豆腐略带弹性。

6、材料：日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽番茄酱少许。