人参煲鸡汤还可以加什么材料呢，鲜人参炖鸡汤最经典的做法

想必一提到人参，很多人都感觉他是一款大补的食材。一旦用到家常菜的烹饪之中，很多人都感觉吃多了对身体不好。其实相对于现在处于“家养”阶段的人参来说，他的yao效绝对比野生的人参更加低，也正是因为这样的特点，其实把人参用于家常菜的烹饪，只要不是放的太多，其实菜肴的营养成分绝对是利大于弊。

就拿今天分享的这款人参鸡汤来说，其实也就选用了一小棵5厘米左右的人参。而且这款鸡汤的烹饪方法非常简单，只需3步就能在家完美做出。如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看他是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：人参鸡汤

【准备原料】：4-5cm的人参一棵（干湿品种都可以），三黄鸡一只，金丝小枣15个，姜五片，干香菇8个，大葱段三段，三勺料酒，2克盐，枸杞30粒。

第一步：首先把准备好的人参清洗干净，干人参的话，适当浸泡30分钟备用；把准备好的干香菇放在温水中浸泡20分钟备用。

第二步：锅中准备400ml的热水，把处理好的三黄鸡放入其中，盖上盖，用中火焖煮七分钟左右，捞出备用。

第三步：随后把泡发好的干香菇塞入鸡的腹中，放入一个炖锅之中，加入准备好的红枣，枸杞，人参，姜片，葱段，食用盐，料酒，和食材齐平等等清水，稍微搅拌几下，开大火煮沸，然后转小火焖煮40分钟，就可以出锅品尝了。

相对于今天这款美食来说，你是不是感觉操作方法还算简单呢？如果你感觉今天这款美食在食材方面过于单调的话，也可以适当加一些胡萝卜，山yao，黑木耳等等食材进行搭配，相信诞生的美味在营养层次上将会更加出色哦。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。