怎么包粽子?
步骤一:准备材料 包粽子的材料有很多,但是较基本的材料是糯米和粽叶。另外,还需要准备肉类、豆类、蛋类、蔬菜等各种食材,根据个人口味进行选择。此外,还需要一些细绳、剪刀等工具。步骤二:泡糯米 将糯米放入盆中,加入适量的水,用手揉搓,让水充分渗透到糯米中。
挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。加入一块腌好的五花肉,也用汤匙稍微按压一下。再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐平。
第五步:把粽叶放到热水锅中煮15分钟,煮好后捞出放到凉水中备用。(煮过的粽叶柔韧性会比较好,在包的时候不容易断裂。)第六步:把糯米的水分控干,然后放入1勺盐、1勺老抽拌匀。第七步:开始包粽子。取两片粽叶,将一头的硬角剪掉,如图。第六步:把粽叶卷成一个圆锥状,如图。
提前泡糯米 包粽子的时候可不能像是做大米饭一样,准备一些糯米就开始包粽子,那样包出来的粽子很硬口感不好,且不好消化。一定要把糯米提早一晚浸泡,第二天下午再开始包粽子比较好。
包粽子的步骤:- 火腿肉粽:用猪油将葱末、姜末炒黄,除去葱姜末后,依次放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟,勾芡,淋上麻油,即成馅料待用。
快乐包粽子的做法步骤图,快乐包粽子怎么做
方法步骤:干粽叶用水浸泡后再放锅,加适量盐,煮沸消毒。(买的是湿粽叶,直接放锅煮沸即可)煮好的粽叶,用清水洗净备用。糯米提前浸泡好,控干水份,加适量盐拌匀。蜜枣洗下备用!那半个是作者嘴馋,吃了一口,大家可忽略哈~现在开始包粽子。
家庭包粽子分为8步。把糯米、小黄米、黑米、红豆、绿豆洗净,用清水泡一晚上备用。/ 五花肉买回来洗净切小块,放入所有的调料腌制半小时。/ 竹叶买回来开自来水,用毛巾一张一张的两面擦洗干净,洗净的叶子放盆里用盐水泡泡杀菌(也可放热水里煮一分钟捞出,煮过的叶子不容易破烂)。
在拉紧棕树叶的情况下,把粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出 穿出拉紧后,再从原棕叶上穿出拉紧一次,便就能绑紧粽子,然后挂在棕树叶上即可,这样一个粽子就包完成了。
方法/步骤 先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡着,糯米和花生一般要泡三个小时,粽叶也要泡2个小时。请点击输入图片描述 把泡好的糯米和花生再清洗一下我们就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成图片的形状,2片粽叶叠在一起,左右一卷就完成。
包粽子的方法与步骤图:第一步:准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。)第二步:把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。(如果是干粽叶,要提前一晚将粽叶泡软。)第三步:糯米清洗干净浸泡六个小时。
粽子怎么包
步骤一:准备材料 包粽子的材料有很多,但是较基本的材料是糯米和粽叶。另外,还需要准备肉类、豆类、蛋类、蔬菜等各种食材,根据个人口味进行选择。此外,还需要一些细绳、剪刀等工具。步骤二:泡糯米 将糯米放入盆中,加入适量的水,用手揉搓,让水充分渗透到糯米中。
包法如下:第一种长粽包法如下:第一步:将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。第二步:叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。第三步:将糯米放入折好的粽叶当中。第四步:将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。第五步:用线绳将粽子捆绑结实即可。
将粽叶平铺在桌子上,将一边折起压实。叶子两端分别向中间折,用手压实,呈信封状。将糯米放进折好的位置,另外一边向下折将糯米完全包裹。最后用绳子将粽子捆好即可。三角粽 取一片粽叶,卷成圆锥状。在圆锥中装入糯米。将上部分的叶片向下压,知道完全盖住开口。
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