糖醋排骨家庭简单版文字，糖醋排骨家庭简单版

如何做一道美味的糖醋排骨?

如果还想更完美一点点，可以撒上一点点白芝麻，或者摆上几片香菜叶子，那就更加吸引人了。一道香喷喷的糖醋排骨就这样搞定了，小编没说错吧，做法是不是很简单的呢。

第首先将排骨切好倒入锅中，加入适量的料酒，煮5分钟，如下图所示。第然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净，如下图所示。第接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色，倒入排骨翻炒两分钟，如下图所示。第然后往锅中加入适量的葱段，如下图所示。

焯水时，可以加入少许料酒和姜片，去腥提鲜。炒猪排骨时，可以适量加入一些盐和酱油，增加味道。炖煮时，可以用小火慢炖，让糖醋汁充分渗入猪排骨中，使其更加入味。通过以上步骤和小诀窍，您可以轻松制作出美味的糖醋排骨。无论是家庭聚餐还是宴请客人，这道菜肴都能够为您赢得赞誉。

1、加入料酒、酱油、陈醋、白糖、翻炒至汤汁冒泡。加入清水，水刚好漫过排骨即可。盖上锅盖，小火慢煮20分钟。改大火收汁。装盘即可，这样美味的糖醋排骨就做好了。

2、食材：（1）肋排300克调料：（1）生姜（2）料酒3克（3）生抽5克（4）老抽5克（5）黄冰糖15克（6）陈醋20克（7）八角（8）桂皮（9）香叶步骤：（1）肋排洗净，冷水入锅，焯水后洗去浮沫，沥干备用。

3、将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中，加入料酒、姜片、焯水备用。另起锅烧热油，加入一些冰糖，小火煸炒至红色。然后加入煮好的排骨，快速翻炒上色。然后煮酱油，陈醋，料酒调味。加入淹没排骨的水，煮沸，煨20分钟。最后开大火收浓汤，即可出锅。糖醋排骨做好了。

4、贵州懒人版糖醋排骨的做法如下：肋排骨斩成小块儿洗净。放入冷水锅里烧开水去血沫。捞出控水。锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。炒到糖汁变褐色起密泡，炒糖色不要炒过头，炒过会苦。把控干水的排骨放进翻炒。姜丝放锅里一起炒匀出香味。

5、懒人版糖醋排骨原料：500克猪排，90克岩石糖，2勺，1勺醋，4件姜，3个葱，盐3克烹饪步骤：毕竟成分准备好后，猪排将被砸碎成小尺寸（你可以买一个猪排），然后洗它，把它放在一边。肋骨排出后，将其倒入电饭煲后，然后加入姜，洋葱和清水，然后打开小火（汤按钮）慢慢炖。

6、糖醋排骨，尖椒炒猪肚，糖醋素排这几道家常菜你知道如何做吗？懒人版糖酷排骨用材：猪小排500克；米酒1汤勺（1汤勺为15mL容量勺）；盐3克；生抽2汤勺（1汤勺为15mL容量勺）；白醋3汤勺（1汤勺为15mL容量勺）；白砂糖4汤勺（1汤勺为15mL容量勺）；生姜片。

1、排骨煸炒好后，倒入刚才调好的味汁，味汁应该可以刚刚好没过排骨，大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味，随后也可根据自己的需要加入少许的盐，待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀后就可以盛出了。

2、【步骤一】：将买回来的排骨洗干净泡在冷水中浸泡半个小时，这样能更好地去除血腥。【步骤二】：排骨泡好后捞出来冷水下锅，放入葱段和几片，一勺料酒大火烧开煮2分钟，把血水焯去。【步骤三】：排骨焯完水后捞出来放入盆子中，用清水清洗两遍，把浮沫和杂质清洗干净捞出来把水分沥干备用。

3、程序结束出锅，撒上熟白芝麻即可。微波炉糖醋排骨。用料：排骨300克、番茄酱15克、生抽15克、生姜一块、大葱一段、蚝油3克、白糖5克、香醋5克。做法：（1）准备好原材料：（2）排骨提前用清水泡一泡，去掉血水。（3）生姜切成片，大葱切成小段。

1、酸甜排骨做法如下：排骨洗净，用糖，盐，姜汁腌2小时。油下锅放蒜蓉。排骨煎至小小金黄。煎排骨时准备酱汁，酱汁由蜜糖，番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅，小火焖至收汁即可。最后喜欢可以炒一点芝麻撒面。

2、食材：排骨适量，食用油适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，盐适量，白醋适量，酱油适量，水淀粉适量。锅中加入适量的食用油。油热以后把切好的排骨倒入。将排骨炸至两面金黄。然后捞起放置盘中备用。锅中留少量底油，把姜和蒜爆香。然后加适量的白糖。加适量的盐。加少许酱油。

3、步骤：将猪排骨洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。将葱姜蒜切成末，热锅凉油，加入葱姜蒜炒香。加入焯水后的猪排骨翻炒，加入料酒、盐、酱油、白糖，翻炒均匀。加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。将番茄酱和醋混合均匀，加入锅中，翻炒均匀。

4、排骨放水中浸泡，然后冲洗干净沥干。加入一小勺盐，加入一小勺白酒，拌匀腌制15分钟。加入一大勺干淀粉拌匀。锅中油烧热将排骨下锅炸炸至排骨金黄熟透即可捞出沥干油。3-4勺番茄酱、1小勺盐、1大勺醋、3勺白糖加2小勺水拌匀做成酸甜汁。

把排骨切小块洗干净，准备一个小锅依次放入800ml水，一个八角～一片姜片～少于料酒，然后放入切好的排骨大火烧开，把排骨飞水。

首先，将排骨稍加腌制，倒入少量面粉，加点水，让排骨感觉有一层湿面粉。然后，将油锅烧热，把排骨依个放入锅内炸，炸至金黄捞起控油。再将锅内的油存起来，留少量油在锅内，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，烧开后用慢火煮至汤汁浓，排骨熟，就OK。

糖醋汁的占比其实不是很难，便是用1勺耗油、小勺生抽酱油、小勺食用盐、1勺米醋、1勺白砂糖拌匀，以后添加恰当的冷水，那样调出来的糖醋汁就十分完美了。

锅里放入5克油，放入姜丝爆香，倒入排骨放入排骨，小火煸至表面变色微焦，烹入5克料酒，5克酱油，5克蚝油，10克醋和10克糖；翻炒上色倒入没过排骨的水，少许盐，中小火20分钟时间差不多时，放5克番茄酱，大火收汁出锅。

排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅。喜欢颜色深点的童鞋，可以在焖好调入盐的时候，再放少量的老抽来增色。