家庭烤羊排的做法
准备用料。羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、柠檬、姜、油、八角。羊排洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排，大火上汽后转中小火20分钟。将羊肉捞出沥干，晾凉。将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一边油，抹好放置半小时。
Step 1：准备工作 将羊排从肋骨处分离成单个小排，用水冲洗干净，放入一个大碗中备用。将洋葱、大蒜、姜切成小块，加入碗中，再放入盐、黑胡椒、生抽、白糖、少量橄榄油和柠檬汁拌匀，腌制15-20分钟。Step 2：预热烤箱 将烤箱预热至200度，中层烤盘刷上少量橄榄油，然后将羊排平铺在烤盘上。
步骤： 准备羊排并处理：将羊排洗净并擦干，切去多余的脂肪。用盐、黑胡椒粉均匀地涂抹在羊排上。 制作调味料：将大蒜剁碎或压成蒜泥，加入橄榄油、迷迭香和柠檬汁，搅拌均匀。 腌制羊排：将调味料均匀地涂抹在羊排上，用保鲜膜包裹住，放入冰箱腌制30分钟至2小时。
准备姜丝10克和小洋葱头50克，将洋葱头对半切开。 将200克的羊排洗净，冷水入锅，加入姜丝焯水，以去除腥味和血沫。 羊排焯水后捞出，用料酒10克、孜然粉10克、辣椒面10克和盐5克调味。 取锡纸刷上油，放入羊排和洋葱头，再次刷油后包裹紧密。
家庭烤箱烤羊排最简单的做法如下：工具/材料：羊排2斤、小葱适量、姜片适量、盐4勺、孜然粉2勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、芝麻油2勺、蜂蜜2勺。将羊排洗净处理备用。将小葱切段，姜切片备用。准备MP10深煮盘放入处理干净的羊排，葱段，姜片、盐。
电烤箱烤羊排的做法 用清水浸泡，去羊肉血水。姜蒜切片、大葱切段。请点击输入图片描述 锅烧热，加一点油，姜葱蒜花椒炒香，加小盐、小茴香、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽、清水。（朋友的配方是2勺盐、5勺料酒、3勺生抽）我做的时候是随意放的，料酒味道比较霸道，不要放多。
烤羊排的做法有哪些
羊肋排一扇大约2斤、葱3段、盐一勺、姜3片、香叶2片、八角2个、花椒一勺。羊肋排一扇大约2斤，要这种上面带一层油皮的，烤出来油润好吃。洗干净用凉水浸泡半小时，捞出冲干净，锅够大可以整扇放入锅中煮，如果没大锅可以这样从中间断开。
准备用料。羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、柠檬、姜、油、八角。羊排洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排，大火上汽后转中小火20分钟。将羊肉捞出沥干，晾凉。将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一边油，抹好放置半小时。
分钟过后把羊排翻一下，接着再烤10分钟。再把孜然碎，辣椒面和芝麻洒在羊排上，再烤1-2分钟。1香酥的烤羊排就出炉了。
做法一 食材：羊排一斤。孜然粉适量。胡椒粉适量。辣椒面适量。圆葱半个。盐、料酒适量。羊排洗净，圆葱切丁，放入盐、料酒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉。放入保鲜袋在冰箱冷藏室两小时以上。入味。两小时后取出放在锡纸上。上面盖上锡纸封上，放入烤箱200度烤六十分钟。
烤羊排的做法
1、主料：羊排500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许。辅料：盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克。羊排泡热水去除血水，然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时。将羊排放置烤网上，烤盘放锡纸或吸油纸，放在最下方接油，预热好烤箱。
2、准备羊排、桂皮、花椒、八角、盐、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。将羊肉捞出沥干，晾凉。
3、烤箱烤羊排的温度是220度，时间为30分钟。具体做法如下：用料：羊排4根、大葱白半根、耗油15ml、鸡精5g、烧烤料适量、橄榄油适量、五香粉适量、花椒粉适量、蒜5瓣、洋葱适量、盐适量。羊排洗净，用厨房纸吸去多余水分，肋排中间花几刀容易入味。
4、将羊排洗净，剁成大块，洋葱切细丝 。将面酱，盐，糖，孜然粉，孜然粒，胡椒粉，胡椒粉，料酒，辣椒粉，洋葱丝混合调成酱料。将酱料均匀的抹在羊排上，用手几下，让酱料完全附着在羊排上。将羊排装入保鲜袋中，放在冰箱里冷藏一天一夜。
5、做法：（1）准备好羊排，肥一点的。（2）洗净晾干水分，加入酱油、盐、葱姜蒜、花椒粒拌匀，腌制两个小时以上，如果可以提前一晚腌制最好。（3）烤盘铺锡纸，刷一层玉米油，摆上土豆片，撒上洋葱丝。（4）摆上腌好的羊排。
6、羊排1000克、牛排料20克、小米辣2个、料酒1勺、砂锅一个、植物油1勺、姜片4片、盐一勺、锡纸两张、孜然4勺、土豆半个。将各种食材准备好，把各种辅料放入干羊排搅拌均匀，放冰箱冷藏2小时以上腌制入味。将砂锅用纸巾搽干净即可。两张锡纸交叉将砂锅包住。锅底铺满土豆条。
香辣孜然烤羊排的做法
先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上几下。把甜面酱2匙、适量咖喱粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、盐、糖、料酒铺在羊排上。适量葱、姜、蒜剁成碎末撒在调料里。把所有的调味品混合均匀，抹遍羊排全身。然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好，入冰箱保鲜间放置一天一夜。
材料：羊排550克，蒜8瓣，葱2小段，姜3片，香菇8朵，洋葱1个，彩椒适量，口蘑3个，土豆1个，胡萝卜1个，香辣酱4汤匙，蚝油1汤匙，生抽3汤匙，盐适量，糖1茶匙，辣椒粉2茶匙，孜然粉2茶匙，花椒粉1/2茶匙，老抽适量。
制作方法：辣椒和葱都切粒，与羊排和其它的腌料一起充分拌匀，冷藏腌制12小时左右即可取出烤制。香辣烤羊排的腌制方法 原料：羊排1块，土豆4个。
正宗新疆孜然烤羊排的做法步骤 把绵羊羊排去白膜，便于入味。在去完白膜的羊排上穿刺。穿刺的羊排放合适容器中，洋葱切丝、撒上孜然粉、胡椒粉、盐、黑芝麻、白芝麻、料酒、生抽、蚝油和羊排一起腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时，吃辣的记得放辣椒粉一起腌制。
为了制作美味的香辣孜然烤羊排，首先确保您已经准备好了所有所需材料。将姜蒜捣成泥，根据个人口味，您可以加入适量的辣椒粉、五香粉、孜然粉，适量的盐、糖，再加上适量的油，将这些调料混合均匀。接下来，将羊排稍微切两刀，每块大约2～3根排骨。
烤羊排配料及制作方法
1、- 适量盐和胡椒粉 腌制方法： 将橄榄油、酱油、柠檬汁、大蒜、迷迭香、欧芹、红椒粉、盐和胡椒粉混合在一个小碗中，搅拌均匀成腌制酱汁。 在羊排两面均匀涂抹腌制酱汁，确保每一块羊排都充分浸润。 将腌制好的羊排放入一个密封袋或酒精贮存罐中，放入冰箱腌制。
2、食材：新鲜羊排1000G、洋葱1个、花椒粒10G、孜然粒10G、茴香粒10G、烧烤酱1包、白芝麻20G、盐适量、食用油20G。首先将新鲜羊排洗净从中间切成两段。花椒粒煮水晾凉备用，洋葱切丝备用。
3、焯羊排去膻味因为羊排有膻味，为了去除掉羊排本身所具有的膻味，要把羊排焯水。首先，取一口干净的锅，把羊排放入锅中滚煮，待锅中的水煮开后，再煮五分钟左右。接着，把煮好的羊排取出，洗干净。
4、原料：羊排半斤、甜面酱二大勺。配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。羊排洗净。用所有材料腌制羊排，最好过夜。腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味。
5、Step 1：准备工作 将羊排从肋骨处分离成单个小排，用水冲洗干净，放入一个大碗中备用。将洋葱、大蒜、姜切成小块，加入碗中，再放入盐、黑胡椒、生抽、白糖、少量橄榄油和柠檬汁拌匀，腌制15-20分钟。Step 2：预热烤箱 将烤箱预热至200度，中层烤盘刷上少量橄榄油，然后将羊排平铺在烤盘上。
6、羊排用叉子叉几下帮助快速入味，撒上研磨柠檬海盐、黑胡椒碎、迷迭香，给羊排按摩揉搓一下，让腌制的材料均匀包裹羊排，羊排覆盖保鲜膜放入冰箱2小时。烤盘底面刷半勺橄榄油。马铃薯去皮切片，洋葱切片，均匀铺上土豆片和洋葱。腌制好的羊排放入烤盘中刷上剩下半勺橄榄油。
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