大明虾的做法大全，大明虾的做法大全 红烧 水煮

爆炒大明虾的做法

爆炒大明虾的做法：准备大明虾、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、淀粉、清水。大明虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干备用。葱姜蒜切末，辣椒切段备用。热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入辣椒段煸炒出香味。

明虾洗净沥水，可以将虾须剪掉。葱花适量，其他的香料准备好。锅内油热后，将香料放入锅中煸炒，最后放入葱花，闻到香味后就可以啦。把明虾放入锅中煸炒，不停的翻炒哦。炒至虾变色后，加入酱油，再加入适量清水，让明虾充分熟哦，熟后盛盘即可。

首先国内倒入适量的油，然后放入姜片和蒜片，大火爆香。等辅料炒出香味后，放入大虾二百克，炒至两面金黄色后开始调味。放入适量的料酒，郫县豆瓣酱，耗油，白糖，少许的胡椒粉，少量淀粉和半碗清水。炒至大虾色泽红亮后，大火收汁，即可出锅装盘。

家庭版爆炒大虾制作方法：主料：新鲜虾500克。辅料：食用油适量、食用盐适量、糖适量、陈醋适量、料酒适量、生抽适量、葱段适量、姜片适量、干辣椒适量。步骤一：将虾洗净，去除虾线和虾须。步骤二：准备好配料，将姜切成片，葱切成段。步骤三：锅中倒入适量油，加热至温热状态。

家常爆炒大虾简单做法：主料：虾500g。辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量。食材：虾洗净去虾线和须。配料：姜切片，葱切段。锅内放入少许油加热。下姜片煸香。放入虾翻炒，加入少许料酒。

清蒸明虾：这是最能保留明虾鲜美口感的烹饪方法。首先，将明虾洗净，去掉虾线。然后，在虾背上切一刀，但不要切断。接着，将明虾放在盘中，撒上适量的盐、葱姜丝和料酒，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。最后，撒上葱花和香菜，淋上热油，即可食用。清蒸明虾保留了明虾的原汁原味，口感鲜嫩滑爽。

清蒸明虾：这是最简单的烹饪方法，能够最大程度地保留明虾的原汁原味。只需将明虾洗净，放入蒸锅中，撒上适量的葱姜丝和盐，蒸熟即可。清蒸明虾肉质鲜嫩，口感细腻，是一道非常美味的海鲜佳肴。蒜蓉粉丝蒸明虾：这道菜将明虾与粉丝、蒜蓉等食材相结合，口感丰富，味道鲜美。

清蒸明虾：这是最常见的烹饪方式之一，能够保留明虾的原汁原味。首先将明虾洗净，去掉虾线，然后放入蒸锅中，撒上适量的葱姜丝和盐，蒸约5-8分钟即可。清蒸明虾的口感鲜嫩，非常适合喜欢原味的人。红烧明虾：这是一种色香味俱佳的烹饪方式。

清蒸明虾清蒸明虾是一道传统的做法，简单易学，不需要太多的调料。首先，将明虾洗净，去除虾线和虾须，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸10分钟左右即可。蒸好后，可以在虾上淋上一些蒸鱼豉油和香油，增加香味和口感。爆炒明虾爆炒明虾是一道比较常见的做法，也是很多人喜欢的口味。

第二种：茄汁明虾原料明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。做法大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。

明虾清洗干净，备用。热锅加油，放入明虾煎至两面金黄。加入料酒、生抽、糖、少许水，小火焖煮。直至汤汁浓稠，虾熟透即可。特点：味道浓郁，口感鲜嫩且有韧性。番茄炒明虾做法：明虾清洗干净，番茄切块备用。热锅加油，放入番茄翻炒，至出汁。