西葫芦鸡蛋饼的家常做法，西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

1、西葫芦洗净，切成丝。| 胡萝卜洗净，也切成丝放进西葫芦里。加一个鸡蛋，再加一大勺面粉。加一点点温水，加点盐，把他调成酸奶状态。平底锅刷一层油，倒入锅中，按成饼形。待两面煎制熟透，就可以起过装盘了。好吃的西葫芦，胡萝卜，鸡蛋饼就做好了。

2、将西葫芦洗净，用刀切丝或用插菜板插成细丝，放入盆中。虾皮洗净切碎备用；小葱切成碎末备用。将鸡蛋外壳洗净（以免污物污染蛋液），蛋液打入西葫芦丝中，然后依次加入食盐、虾皮碎、葱末及少许胡椒粉搅拌均匀。

3、西葫芦鸡蛋饼 1角瓜两个鸡蛋两个，鸡蛋与角瓜的数量一致。角瓜挑嫩的买，易熟。2面粉适量，过筛，或用手将里面的颗粒捏碎。3角瓜擦成丝，要细丝的哦~4全部擦丝后，放盐，放鸡蛋，充分搅拌。5然后少量多次放入面粉。注意不要放水，因为角瓜加盐后会出水，而且还加入鸡蛋，稀释程度以及够了。

1、西葫芦洗净斜切成薄片。切细丝，备用。将切好的细丝装大碗，加1汤匙食盐。这个季节的西葫芦嫩的能掐出水来，所以很好出水，搅拌好后不到两分钟，就成这种状态了。打入两个鸡蛋，小半碗面粉。搅打成图中的稀糊糊状态。电饼铛加热，舀一勺稀糊糊摊匀，将电饼铛盖子盖上。

2、把西葫芦去皮洗净，掏去里面的西葫芦籽备用。把去掉籽的西葫芦用擦板擦成细丝。把面粉，西葫芦丝，鸡蛋，盐全部放入一个小盆里。用筷子搅拌成糊状，如果太稠的话，可以加一点水。再加入适量芹菜叶末，搅拌均匀，制成煎饼糊。

3、攥去水分，西葫芦放入碗中放入葱，姜，味精，加入香油，鸡蛋，搅拌均匀备用，左手拿皮，右手放馅，包成包子，逐个按扁，饼铛烧热放入饼坯，翻面，两面金黄即可。

4、将面粉、鸡蛋、食盐、十三香先后倒入盆中，加水顺时针搅拌均匀，直至没有明显的生面疙瘩为止。将西葫芦洗净擦丝后，稍微剁碎，装盘备用。将西葫芦倒入搅拌好的面中，继续搅拌均匀。

5、用料：面粉；西葫芦 1根；鸡蛋 2-4个；清水；盐。先把鸡蛋搅匀，加一点盐，西葫芦切成细丝，越细越好。取适量面粉，把鸡蛋和西葫芦放进去，加适量盐，加清水，搅拌均匀，不要太稀，基本上像糊糊状。

6、西葫芦，鸡蛋，面粉油盐，胡椒粉。西葫芦洗净，刨丝或切丝。放1勺子盐腌拌匀我这盐勺子一勺子约2克。放盐拌匀静置片刻，腌到西葫芦变软些。放4-5大勺子面粉。打入鸡蛋。放点胡椒粉一起拌匀。热油锅少量油晃下锅让锅底都沾有油。

1、西葫芦鸡蛋饼，松软又鲜香，半小时快手早餐，妈妈们必备家常菜。用材：1个角瓜、2个鸡蛋、小麦面粉、盐、白胡椒粉。

2、星期二：软糯小米粥配咸菜蛋卷周二，来一碗暖胃的小米粥。选用优质小米，淘洗干净后放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬煮，直到小米开花，粥水黏稠。搭配爽口的咸菜蛋卷，咸香开胃。将鸡蛋打散，加入切碎的咸菜和葱花，煎成金黄色的蛋卷，切成小块即可。

3、孩子们爱吃的红糖红枣发糕安排上， 300g面粉加40g红糖、3g耐高糖酵母粉，200g牛奶、一把红枣碎拌成面糊，醒发30分钟后再排气拌均匀，分到7个纸杯里，醒发5分钟后上锅蒸18分钟，再焖2分钟后出锅，松软香甜，弹性很好。

4、比如这道芝麻千层饼，用牛奶和面做出来的，吃起来奶香味浓郁每一层都铺上了芝麻馅料，松软又香甜可口，而且营养也是特别高的。

1、将西葫芦两端头切除，然后去瓤，冲洗干净，用刮刀刮成丝。如果比较嫩的西葫芦直接洗干净，用刮刀刮成丝。将刮好的西葫芦丝放在一小盆中。然后放面粉、水、盐，用筷子搅拌均匀，较终成糊状。然后将鸡蛋放入盆中。继续搅拌均匀成糊状。

2、准备好用料：西葫芦1个，面粉200克，鸡蛋1个，小葱1棵，五香粉1小勺，盐1克，清水适量。西葫芦刨成丝，加入葱花，加入鸡蛋，五香粉和盐。搅成团。一点点加入清水，最后成为比较稀的面糊，很容易流动的样子。再加入刚才孢好的西葫芦丝，拌匀。

3、材料：虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、淀粉适量。

4、西葫芦饼是一道美味的素食菜肴，下面是一种简单的做法：所需食材：- 西葫芦 - 面粉 - 鸡蛋 - 洋葱 - 大蒜 - 香菜 - 盐和胡椒粉 - 植物油步骤：将西葫芦切成细丝。你可以使用刨丝器或者刀切。将切好的西葫芦放入碗中，加入少量盐，搅拌均匀。放置10分钟，待西葫芦出水。

1、食材：鸡蛋32克、火腿肠53克、爱吃的酱料59克、烤鸭饼皮42克、辣椒45克、水132克、味精6克、生粉42克。准备好材料（一人份的话是半根火腿肠一个蛋）。鸡蛋打散、火腿切小片（切碎也行）。热锅加少许油，调中小火。加入火腿肠稍微翻炒一下。加入鸡蛋液炒制八成熟。

2、白萝卜鸡蛋饼鸡蛋、白萝卜丝、虾皮、面粉，白萝卜切丝焯水，所有食材放入碗里搅拌均匀，锅中放辅食油，倒入糊糊小火慢煎，两面金黄熟透即可。西蓝花鸡蛋饼西蓝花、胡萝卜、鸡蛋、面粉，西蓝花、胡萝卜焯水切碎加鸡蛋面粉，搅拌均匀，锅中放辅食油，倒入糊糊，小火煎至两面金黄熟透即可。

3、炼乳鸡蛋饼材料：鸡蛋、面粉、糖、盐、鸡精、黄油、牛奶。做法：取鸡蛋打入碗中，加入糖、盐、鸡精搅拌均匀。逐渐加入面粉，边加边搅拌，直至形成粘稠适度的面糊。热锅融化黄油，倒入适量面糊，均匀摊开成饼状。小火慢煎至一面金黄，翻面继续煎至另一面也变金黄即可。

4、②鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀；③将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄即可。

5、若是喜欢卷饼的口感，那就试试鸡蛋卷饼，半碗面粉和2个鸡蛋混合成面糊，倒入锅中摊成薄薄的面皮，再裹上蛋液，撒上葱花和芝麻，卷起来，香味四溢。对于素食者，鸡蛋豆渣饼是不错的选择，3勺豆渣、面粉，加上鸡蛋和韭菜、葱，搅拌均匀，简单而营养。

6、调制面糊。面粉里加入鸡蛋，清水。要是面粉里有疙瘩就用小勺压，压到完全没有面疙瘩搅和成光滑面糊。注意一定要用冷水来搅和，千万不要用热水，用热水鸡蛋容易腥，而且热水更容易起面疙瘩，不好搅拌。把葱洗干净切碎，鸡蛋打散，也可以再准备一些黑芝麻、白芝麻、肉丝。