史上最简单的雪糕做法，简单易学的雪糕做法

6种自制冰棍的简单做法

1、草莓冰棍：材料：草莓，牛奶，蜂蜜（可选）做法：将草莓放入搅拌器中搅碎，加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀，倒入冰棒模具中，放入冷冻室冷冻4-6小时即可。

2、做法：首先把新鲜的荔枝去壳去仁，放入破壁机中，加入正好没过食材的清水，打制成细腻的荔枝汁。随后把果汁通过滤网过滤到一个碗中，只留下无杂质的果汁。之后把果汁均匀的倒入冰棒模具中，盖上盖子，插上冰棒棍，然后放在冰箱冷冻六小时以上，就可以取出品尝了。

3、火龙果去皮，切成小块，放入榨汁机中，加入一盒酸奶，榨成火龙果酸奶汁。芒果对半切开，挖出果肉，加入酸奶中，榨成芒果酸奶汁。将火龙果和芒果的酸奶汁倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻4小时以上，即可食用。

用打蛋器将淡奶油打发。加入牛奶、白砂糖继续打发。将混合液装进雪糕模具。放冰箱冷冻4小时以上即可。方法二：材料：鸡蛋4枚、牛奶200克、白砂糖50克。步骤：将鸡蛋的蛋黄蛋清分开。把白砂糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发成乳白色。把牛奶倒入锅中，煮至微开。

将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至微温，不要煮沸。将蛋黄和砂糖混合，搅拌均匀。将蛋黄糊倒入锅中，不断搅拌，加热至85℃左右，直到糊状物变稠。将锅从火上取下，继续搅拌至糊状物冷却至室温。将糊状物倒入冰淇淋机中，加入适量香草精，按照冰淇淋机的说明操作，制作出牛奶雪糕。

家庭自制雪糕的做法材料：淡奶油 200毫升砂糖 50克牛奶 100毫升鸡蛋黄 2个香草精适量步骤：将淡奶油和砂糖混合在一起，搅拌均匀。将牛奶加热至80℃，然后慢慢倒入混合物中，不断搅拌。将鸡蛋黄打散，加入混合物中，继续搅拌。将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作。

雪糕模具或小容器棍子（如果需要）制作步骤：混合材料：在一个大碗中，将重奶油、牛奶、糖和香草精混合在一起。使用电动搅拌器或手动搅拌器，搅拌至糖完全溶解。冷冻：将混合好的液体倒入雪糕模具中，如果你没有雪糕模具，可以使用纸杯，并在每个杯子中插入一个棍子。将模具放入冰箱冷冻室。

将淡奶油和砂糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。加入牛奶和香草精，继续搅拌。将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作。等待冰淇淋机完成工作，取出雪糕即可享用。如果没有冰淇淋机，也可以手工制作。将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻室中，每隔一段时间取出来搅拌一下，直到雪糕凝固即可。

榴莲雪糕：将榴莲肉去核；将榴莲肉、牛奶及砂糖拌匀；将淡奶油打发至挺身；慢慢加入榴莲混合物，拌匀；倒入密封容器；放入冰格冷藏2小时，或直至定型即成。

做法：淡奶油加炼乳和细砂糖用电动打蛋器中速打至7分发，就是提起打蛋器有明显的纹路，还有点流动性。第一次做的话建议低速打，因为奶油比较少，很快就打发好了。然后加入酸奶翻拌均匀。雪糕模具里加入你喜欢吃的水果。倒入雪糕液体，然后拿起雪糕模具轻轻震两下，雪糕的表面就会变得平整。

将果汁倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻至少4小时或直到完全凝固。巧克力雪糕材料：牛奶、淡奶油、可可粉、糖、香草精制作步骤：在锅中加入牛奶、糖和可可粉，用中小火加热至糖完全溶解。关火后加入淡奶油和香草精搅拌均匀。冷却后倒入雪糕机内按照机器说明书操作，或者直接倒入冰棍模具中冷冻。

黄瓜冰棍的做法材料黄瓜1根，蜂蜜或糖2汤匙，矿泉水300ml。工作方法将黄瓜随意切块，与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌均匀。倒入冰棒模具，冷冻过夜。注意自制冰棍没有任何添加剂，所以会融化的更快。

芒果雪糕食材：芒果（去皮后）200克；细砂糖25克；淡奶油90克。做法：芒果切块，然后加细砂糖用料理机打成果泥。没有料理机的就用勺子捣烂，捣成泥，芒果要够熟，才更容易捣烂。但是料理机打出来的更细腻。打果泥不需要加水。淡奶油电动打蛋器中速打至7分发，稍微还有点流动性的样子就可以了。

西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。▎自制冰棍：紫薯雪糕原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克做法：紫薯放入锅中煮熟，切大块。将所有材料投入榨汁机打匀。打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。

将淡奶油、牛奶、砂糖、香草精放入搅拌盆中，用电动打蛋器慢慢打至混合均匀，糖完全融化。将混合液倒入冰箱冷冻室，冷冻2小时左右，取出搅拌均匀，再放回冷冻室。每隔1小时左右取出搅拌均匀，重复2-3次，直到冰糕变得细腻柔软。最后加入适量食用色素，搅拌均匀即可。

食材：牛奶250克、白糖1勺。将牛奶、白糖、模具、锅准备好。把牛奶倒入锅中，倒的时候，两端剪个口，让空气流通，方便倒干净。把锅放炉灶上，给牛奶加热。加入一勺白糖，热的牛奶更容易溶化白糖。等牛奶冷却后，小心倒入模具中。在每块小格中插入一根吸管，当雪糕棍。