在寒冷的冬日，相信大家都喜欢来上一份热乎乎的汤吧，暖身又暖心。我是很喜欢吃鱿鱼，对于我们大厨做的那道山yao鱿鱼汤就是非常喜爱，鲜香美味，让人尝一口就会喜欢上它了。
做好了的山yao鱿鱼汤卖相很棒，有着山yao的清香，撒一点香菜是锦上添花，将汤浓郁的香味在鼻腔中无限放大，喝下去胃里暖烘烘的，非常过瘾，很深满足。接下来，我们简单给大家说一说教你解馋的鱿鱼汤，热气腾腾超贴心，好吃到根本停不下来。
美味的山yao鱿鱼汤
食材：山yao、鱿鱼、西瓜酱、小油菜、葱姜、料酒、酱油、味精、盐
做法：1、先把山yao冲洗干净，去掉山yao的外皮之后，用刀切成小片，放入干净的盆里面；
2、把鱿鱼冲洗干净，去掉内脏等杂质后，再用清水冲洗干净，沥干水，切成段；备用；
3、往盛着鱿鱼的盆里面，放入适量的西瓜酱、料酒、淀粉和盐，用手抓均匀，把鱿鱼腌制一下；
4、再把新鲜的油菜摘洗干净，去掉根部等杂质，用刀切成小段；把葱姜分别洗净，切成葱花和姜丝；
5、热锅烧油，放入葱姜炒香，倒入适量的高汤，放入山yao，加入适量的西瓜酱、料酒和酱油；
6、煮炖一会儿后，放入鱿鱼，加入适量的味精和盐，煮到食材成熟入味；即可；
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