平时就超爱吃香芋的我~今天起了个大早去买了一些粉香芋~ 晚餐就来弄粉粉糯糯的香芋蒸排骨啦~决定!! 准备好材料:肋排骨、香芋、豆豉、蒜 所有材料洗净后备用~香芋切成小块状,蒜切末,豆豉记得提前泡一会哦 用宜盾普空气炸锅的深盘和蒸笼放置好,加上适当的水 香芋放一少许盐和油搅匀后放入蒸笼蒸20分钟, 另一边可以进行排骨的腌制,一勺盐、两勺酱油、少许的糖先搅拌几下 再用个小锅放油,把蒜跟豆豉进去滚油爆香,把爆香过的热油淋下去排骨处 紧接着下一点点的生粉一起拌匀,腌制到香芋出锅 等待香芋到点出锅后,换上排骨,也是单独蒸15到20分钟 这个多功能宜盾普空气炸锅,深得我心,方便触屏控制火候于时间 我换上排骨上蒸笼后,不需要重新按程序,直接把时间调制我想要的 途中也可以调制,太方便了,加热也奈斯,火力很均匀 我们把蒸好的排骨倒入香芋的上面,继续再蒸15分钟 一道老少咸宜的香芋排骨就完成啦~ 这样做出来的排骨很滑嫩,香芋超粉糯哦~
用料
排骨 300克蒜末 2茶匙盐 1勺糖 小半勺豆豉 适量生粉 少许花生油 适量
做法步骤
1、准备好材料~香芋切小块
2、香芋加盐和花生油先放入蒸20分钟
3、如图加料~然后把排骨搅拌均匀腌制
4、等待腌制
5、香芋蒸好后~换上排骨,蒸15分钟
6、等待中
7、排骨好了拿出来,倒入香芋上边
8、再蒸15分钟左右,就完成咯
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