虾的做法大全虾的家常做法虾怎么做好吃
西芹百合炒虾仁 原料：虾仁、百合、西芹，盐、料酒、淀粉、胡椒粉、蚝油、葱油各适量。做法：西芹切段。虾仁处理后，加盐、胡椒粉、料酒腌制，撒淀粉抓匀。锅热葱油，下虾仁滑溜，变色起锅控油。炒锅内留底油，煸炒西芹和百合至断生，加盐调味，倒入虾仁，加自制豉汁料，掂翻均匀即可。
做法：虾洗净去泥肠、剪去头须。将嫩藕切成薄片，浸泡在清水中加一小勺醋。将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、鸡精便立即出锅。重新起锅烧热加油、放葱头稍炸片刻入虾爆炒，加生抽看虾变色后倒入炒好的藕同炒，淋上料酒出锅即可。
土豆去皮切成条，用清水冲洗干净，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段；鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀将虾背切开，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。
虾洗净开背，去虾线。锅内热油放虾炒至变色。2放少许盐？白糖翻炒均匀。
油焖大虾 先将大虾开背去虾线，然后热油煸炒姜丝和大虾，加入糖、盐、番茄酱等调料后盖盖闷煮，最后翻炒均匀即可。香辣虾 将海白虾背脊开边，热油炸香花椒和干辣椒，再加入姜蒜片、泡椒等翻炒，最后加入大虾炒熟，调味后即可食用。
10款家常炒虾仁的做法
青椒炒虾仁：首先，将青椒切成条状，大蒜切片备用。虾仁清洗干净，去掉虾线，用适量的盐、料酒和淀粉腌制片刻。- 热油锅，放入蒜片炒香；- 加入虾仁快速翻炒至变色；- 放入青椒条，继续翻炒均匀；- 调入适量的盐和鸡精进行调味即可。
款家常炒虾仁的做法：香酥虾仁、虾仁葱花炒蛋、虾仁炒苦瓜、虾仁韭黄炒蛋、虾仁蒸丝瓜、虾仁火腿炖豆腐、虾仁炒青豆玉米粒、虾仁炒山药芹菜、炝辣椒干炒虾仁、虾仁炒番茄。香酥虾仁 香酥虾仁是一道美味可口的传统名菜，外酥里嫩，味道鲜美。主料是虾仁和鸡蛋，辅助材料包括盐、淀粉、油等。
炒虾仁的家常做法 青椒炒虾仁 切青椒和蒜备用，洗虾仁去虾线，用料腌制。热油煸蒜出香，炒虾仁至变色，加青椒炒，加盐和鸡精调味。 芦笋炒虾仁 将虾仁清洗干净，去除虾线后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。接着热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入芦笋、红椒和洋葱丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段。锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒，加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。虾仁炒鸡蛋 鲜虾仁加适量料酒、盐、生粉抓匀腌制10分钟。
做法： 准备食材：虾仁、鸡蛋、温水、盐等。 虾仁处理干净，鸡蛋打散后加入温水和盐搅拌均匀。 将虾仁铺在蛋液中，放入蒸锅。 蒸熟后撒上葱花，淋上香油即可。详细解释：清炒虾仁是一道简单美味的家常菜，通过简单的翻炒，可以保留虾仁的鲜嫩口感。
炒虾仁炒蘑菇：将虾仁与蘑菇一起炒，是一道非常受欢迎的家常菜。将虾仁炒至变色后，加入切片的蘑菇，翻炒均匀，最后加入葱花、盐、胡椒粉和生抽调味。这道菜口感鲜美，营养丰富，非常适合作为下饭菜。总之，炒虾仁的做法多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材搭配。
几种虾仁系列家常菜做法
虾去头去壳和虾线，或直接用虾仁，加入五片姜和适量葱段，加半勺盐，一勺料酒腌制20分钟。淀粉里打一颗鸡蛋，搅拌成糊状，虾仁倒进来裹匀面糊。油温5-6成热时，虾仁一颗一颗放进去中火煎至金黄捞出，撒上椒盐粉，喜辣可再撒辣椒粉。
家常虾，食材：对虾适量、姜适量、葱适量、青红椒、适量、油适量、盐适量、天成一味酱油适量。
炒面包虾仁 原料：虾仁200克，面包75克，油1500克（约耗100克），料酒30克，醋10克，盐2克，味精7克，葱花2克，鸡蛋30克，水淀粉50克，面少许，香油10克，汤适量。做法：虾仁放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。面包改斜象眼片，过油炸黄，捞到盘里。
超好吃的虾仁菜做法 椒盐虾仁食材：虾半斤，葱姜玉米淀粉70克，鸡蛋 做法步骤 虾去头去壳和虾线，或者可以直接用虾仁，加入五个姜片和适量的葱段，加半勺盐，一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。
青椒炒虾仁是一道家常菜，色香味俱全。将虾仁洗净，用料酒、盐等调味料腌制。青椒洗净切成菱形块。锅中热油，爆香姜蒜，再放入虾仁翻炒。加入青椒翻炒至断生，最后加入酱油、料酒等调味料，翻炒均匀即可出锅。青椒炒虾仁颜色鲜艳，清香可口，适合搭配米饭或面条食用。
以下是一些常见的家常菜虾仁的做法： 蒜蓉虾仁：将虾仁用盐和生粉腌制一段时间，然后将蒜切成末。锅中加油热锅，放入蒜末煸炒出香味，然后放入腌制好的虾仁翻炒至变色，加入少许盐和糖调味，最后加入葱花炒匀即可。 酱爆虾仁：将虾仁用盐、生粉和料酒腌制一段时间，葱姜蒜切末待用。
清炒虾仁的做法家常
1、锅中留底油少许。1锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。1略炒迅速放入滑好的虾仁。迅速倒入碗芡翻炒。2略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
2、清炒虾仁的做法：虾仁挑出虾线洗净，放入盐半勺、胡椒粉1克拌匀，放入蛋清、淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜从中间切开，去掉中间的瓤，切成片，胡萝卜切成片。
3、清炒虾仁的家常做法大全：胡萝卜切丁和豌豆、玉米一起冲洗干净，鸡蛋只要四分之一的蛋清就够用了。蛋清里加一勺淀粉、四分之一勺盐后搅拌均匀，将虾仁放入搅拌后静置15分钟。将上完浆的虾仁放在干净的吸水布上将水分吸干。起油锅先把配菜煸炒一下盛起待用。热锅冷油把虾仁放入煸炒。
4、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。 炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。
虾的家常做法(虾的家常做法简单好吃)
清蒸虾 清蒸虾是一种非常简单的虾的做法，只需要将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟即可。如果想要更加美味，可以在虾上撒上一些葱姜蒜末和少量盐，蒸熟后淋上一些生抽和香油。虾仁炒饭 虾仁炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。
清蒸大虾 清蒸大虾是一道简单的菜品，不仅味道鲜美，而且非常健康。首先，我们需要购买新鲜的大虾，去掉虾线和虾壳。然后，在虾肉上切几刀，让调料更容易渗透。接着，将葱姜切成丝，放在虾肉上。较后，用适量的盐和料酒腌制虾肉10分钟，然后放入蒸锅中蒸10分钟即可。
西蓝花版家常炒虾 材料：基围虾10只，红椒四分之一个，青椒四分之一个，西蓝花一个，食用油适量，盐少许，生抽少许，姜三片，蒜两瓣，干辣椒2个，花椒5粒，葱一根。鲜虾剪掉虾枪、去除虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟；西兰花洗净、切小朵，放入沸水，加点盐、油焯熟，沥干水分备用。
清炒虾仁的做法
1、先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。底油放入姜蒜末，炒香，再倒上虾仁。最后放上适量葱花。翻炒均匀出锅就可以了。
2、首先准备食材。鲜虾处理干净；调入料酒、胡椒粉、淀粉稍腌一下。尖椒切滚刀块；葱姜蒜备用。热锅放油，爆香葱、姜、辣椒。放尖椒、盐翻炒。放入鲜虾翻炒断生。最后放入蒜末翻炒出锅即可。成品图如下。
3、清炒虾仁的做法：虾仁挑出虾线洗净，放入盐半勺、胡椒粉1克拌匀，放入蛋清、淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜从中间切开，去掉中间的瓤，切成片，胡萝卜切成片。
4、清炒虾仁的做法如下：主料：虾仁250g、黄瓜300g。辅料：油、盐、白糖、料酒、水淀粉。工具：锅、盘子、砧板、刀具。黄瓜洗净切成块备用。虾仁洗净。从虾背划一刀取出虾线，用料酒、盐、淀粉上一下浆。抓匀备用。炒锅上火，放入虾仁滑炒。
5、以下是炒虾仁的几种常见做法： 清炒虾仁：食材：虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油。做法：1）将虾仁洗净，用盐、料酒腌制10分钟，再用清水漂洗干净备用。2）锅中加入适量食用油，热锅后放入葱姜蒜爆炒出香味。3）放入腌制好的虾仁翻炒，加盐、白胡椒粉调味。
6、清炒虾仁最简单的做法如下：虾200g、胡萝卜50g、豌豆50g、玉米粒50g、生抽5g、姜5g、大葱5g、胡椒粉适量、清水适量、淀粉适量、鸡粉适量、料酒适量、食用油适量、牙签一根。将虾用清水冲洗干净。锅放入适量清水，大火烧开，将虾倒入，焯水一下，变色后捞出。将虾全部剥好、用牙签挑出虾线。
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