粽子材料做法大全
红枣红豆粽子 材料：糯米、红豆、红枣、粽叶。做法： 准备食材。糯米清水淘洗干净，拌少许食用碱。粽叶清洗干净。取两片卷成尖角。放上拌好的糯和红豆，放1颗红枣。包成自已喜好的形状。用线扎紧。放进锅里加清水。高压2至3小时。
辅料：木灰10kg、开水适量、粽子叶适量、绵线适量。灰水粽子的做法：用木柴烧火做饭时，得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水，从上面淋下去，慢慢的下面就渗出来棕黄色的水，就是灰水了。灰水沉淀过后，把米淘洗干净，用灰水泡米约7小时左右，也就是泡至米变色。
用料 糯米 3斤 芦苇叶 1斤 生抽 2勺 五花肉 400克 盐 15-20克 白糖 10克 蚝油 2勺 姜 3片 猪肉瘦 400克 小葱 1根 郫县豆瓣酱 2勺 香而不腻的肉粽子的做法 糯米浸泡一夜或8小时以上，期间换两次水或放冰箱冷藏均可。
准备用料：糯米500g、红枣150g、白糖适量、橄榄油适量。粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀剪掉粽叶的根。糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。再放一把糯米把红枣覆盖住。
材料：粽叶，糯米，红枣，瘦肉，豆沙，蛋黄，红豆，腊肉，香肠 制作方法：粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。
粽子怎么包的过程
1、描写包粽子的过程如下：只见奶奶把两片粽叶一叠，一折，就成了一个漏斗，先放一些糯米进去，再放上几颗红枣，然后再铺一层糯米，最后将粽叶向下折，往旁边一翻，拿线系紧，一个粽子就包好了。
2、包粽子的六个步骤如下： 准备材料：需要圆糯米、粽叶、粽绳和清水。 粽叶处理：取两片粽叶重叠，卷成漏斗状，确保底部封闭严密。 装填糯米：将糯米填入粽叶漏斗中，填至约三分之一满。 添加馅料：在糯米上放上您喜欢的馅料，如红豆、肉等。
3、三角粽的包法：取2张粽叶剪取尾部硬杆；叶子正反相贴毛面相对；在三分之一处折成漏斗；在漏斗中加入糯米，用筷子戳实；接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去；再顺着三角的边将所有的粽叶都折好；包的过程中手一定不能松；用绳子在粽腰处扎紧打结。
4、将粽叶平铺在桌子上，将一边折起压实。叶子两端分别向中间折，用手压实，呈信封状。将糯米放进折好的位置，另外一边向下折将糯米完全包裹。最后用绳子将粽子捆好即可。三角粽 取一片粽叶，卷成圆锥状。在圆锥中装入糯米。将上部分的叶片向下压，知道完全盖住开口。
5、加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。不能加太少，以免粽子看上去干瘪；也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架。将上端的粽叶压下来，盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、将一张粽叶，下方向上折，两端向内折。放入糯米。折上封口。用细绳绑好。四角粽 准备两张粽叶。卷成圆锥状。放入糯米。折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住。用细绳绑好。牛角粽 准备两张粽叶卷三圈至锥形。放入糯米。折上封口。用细绳绑好。
手工粽子制作教程
糯米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。先剪掉粽叶头部的硬梗。粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。放入泡好的糯米，放8-9分满。再往里撩一些水，把水控净，使米变得更紧实。将顶端两侧粽叶先折进去。
剪一个细纸条，在背面涂上胶，见下图 把纸条捆绑到并粘到粽子上，见下图 一个纸粽子就做完了 又折了一个桔黄色的粽子，见下图 用红色的线绑的 两个放在一起的样子 纸折粽子有好几种方法，这种是最简单易学的。
做手工粽子，可以用橡皮泥捏一个粽子，捏粽子时，要捏出三棱锥形状的粽子，以及系粽子的草绳，下面就开始捏粽子。准备黄色和绿色的橡皮泥。先把绿色的团成一个圆球。用三个手指把这个圆球挤成三个面，从顶部看，是一个尖，连接着三条边。
裁取绿色A4纸宽2CM左右的长条。从一头开始，将下面的角往上面对边折。翻面再对折，以同样的方法把它折完。然后全部打开，再按下图方法折出折痕后复原。从一头开始沿着折痕按下图方式折卷起来。最后尾部用剪也剪成三角形，将它塞到缝隙里去。之后绑上绳子即可。
手工制作粽子教程：准备材料：卡纸、剪子、胶棒。把正方形卡纸剪去宽度的约三分之一。在长边的一个边缘往里折一个小边。对边也向里折一个小边。在图所示边缘涂一条胶。把对面拉过来粘到刚才涂胶的位置，粘好后是一个圆筒形状。在圆筒一侧的边缘里边涂一圈胶。
包粽子的六个步骤
1、用6个字来概括包粽子的顺序，6个字来概括包粽子的顺序，用6个字概括包粽子的顺序一般为：取、折、放、压、裹、捆，不过不同粽子的制作手法不完全一样，步骤会有区别，比如包长条粽子，取了叶子后一般调整叶子的位置，使叶子与叶子互相覆盖一部分，而不是折。
2、粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起，折叠成漏斗。放入少量糯米。再放一块肉和一个咸蛋黄。再加盖一层糯米、用勺子压实。用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住糯米。长出的粽叶反折到边上。用棕麻（或棉绳）绑扎好粽子。
3、步骤一：准备食材 糯米：浸泡一晚，沥干水分。 粽叶：清洗并浸泡，使其柔软。 馅料：如红枣、豆沙、肉类等，根据个人口味准备。 其他材料：如彩绳、竹片等固定工具。步骤解释：准备食材是包粽子基础且重要的一步。糯米是粽子不可或缺的主要食材，提前浸泡可以帮助糯米在蒸煮过程中更加软糯。
4、步骤一：准备材料 包粽子的材料有很多，但是较基本的材料是糯米和粽叶。另外，还需要准备肉类、豆类、蛋类、蔬菜等各种食材，根据个人口味进行选择。此外，还需要一些细绳、剪刀等工具。步骤二：泡糯米 将糯米放入盆中，加入适量的水，用手揉搓，让水充分渗透到糯米中。
5、准备材料； 清洗并处理粽叶； 浸泡糯米； 制备馅料； 包裹粽子； 煮粽子； 享用。现在，我将为您详细解释这七个步骤：步骤一：准备材料 包粽子需要准备的主要材料有糯米、粽叶、馅料（如红豆、枣子、咸蛋黄、猪肉等）以及捆绑用的棉线或草绳。确保所有材料新鲜、无杂质。
初学者包粽子的方法与步骤图
1、选粽叶：最好选择干粽叶，这样包出来的粽子比较香。挑形状：以叶片完整无破损为宜。看颜色：原色粽叶经过高温蒸煮，颜色发暗发黄，若颜色特别鲜亮，可能是用了染色手段将竹叶返青的成果。闻味道：有清香，如果有淡淡硫磺味的则要小心了~那是经过染色的粽叶。
2、糯米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。先剪掉粽叶头部的硬梗。粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。放入泡好的糯米，放8-9分满。再往里撩一些水，把水控净，使米变得更紧实。将顶端两侧粽叶先折进去。
3、包粽子的步骤如下： 选择粽叶：挑选干粽叶，这样的粽子更香。选择叶片完整无破损的粽叶。原色粽叶经过高温蒸煮后颜色发暗发黄，若颜色鲜亮可能是染色手段的结果。闻味道，应具有清香，若有硫磺味则不宜使用。 处理粽叶：剪去粽叶的叶柄，将粽叶泡水过夜。清洗粽叶，可用手擦或使用清洗工具。
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