端午节粽子攻略,这么包超好吃
1、处理好粽叶，然后加入糯米、咸蛋黄和猪肉块； 锅内装水，煮熟粽子即可。
2、以豆沙 力例， 便于包可把豆沙 先切成 。
3、. **豆沙粽 - 原料：豆沙、白糯米。- 制作：糯米一层层包裹豆沙，用芦苇叶包好煮熟。1 **古味肉粽 - 原料：板栗、香菇、五花肉等。- 制作：板栗、香菇等预处理，糯米和所有原料混合炒制后包粽。1 **顶级养生粽 - 原料：紫米、银杏等。
4、糯米要浸泡更糯更好吃 很多老人包粽子之前的糯米是要浸泡一个礼拜的，不过我个人是很不喜欢这样，这样浸泡过的糯米总感觉不卫生且没有营养了。但是，明天包粽子的话，今晚你要把糯米浸泡上，然后第二天换水，这样粽子更糯更Q哦。
5、盛夏闻艾叶香，包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主，也许一代名粽就会在你的手上诞生。 原料的预加工糯米、绿豆、花生米的泡制： 将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。
端午节手工粽子怎么做
组紫色线一起打个活结固定，另外一组紫色线做轴线，用5根不同颜色的40cm的9股线在上面做斜卷结，两边都留一样长。用同样的方法在另外2组紫色线上也挂上5根线做斜卷结，颜色排列也一致，这五个颜色分别是粉红色、橙色、黄色、豆绿色、天蓝色，也可以自己随意搭配颜色。
首先拿出两片洗干净的粽子叶。把粽叶的根剪掉。然后把两片粽叶稍微合在一起。然后把粽子叶折成一个漏斗的形状。然后加入事先准备好的糯米。再在里面加入一块美味的肉。自己喜欢吃什么就可以放什么。加入肉之后，再加入一些糯米把肉给盖住。
首先，我们剪出一条长方形的纸，大约宽4cm，长25cm。然后，我们在长方纸条上，利用尺画出6个正方形，每个正方形长4cm。画出正方形之后，继续画出每个正方形的对角线，依次相连，如图所示。接下来，按照虚线依次折叠，折出印记。
绑扎：用棉线或者专门的粽绳将粽子紧紧绑好，确保不会漏米。绑扎时要注意力度适中，既要绑紧，又不要过于用力以免粽叶破裂。 煮制粽子 准备锅具：选择一个足够大的锅，能够容纳所有粽子。加入清水：锅中加入足量的清水，水量要没过粽子至少5厘米。
端午节粽子要怎么包?从调馅到包再到煮,超详细的步骤,一学就会
1、取粽叶，从粽叶边缘中间的位置折一下，再围成一个漏斗形状；依次装入糯米、咸蛋黄、猪肉、糯米压紧，馅料尽量往后装，这样包的粽子就更长；分别折下两边粽叶（粽叶不够宽可在外圈围上一张粽叶）；再折剩下的粽叶，绕上绳子绑紧。这个做法在我主页的视频教程中也有介绍，学不会的可以关注一下。
2、准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理。米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点水）。
3、煮粽子：将包好的粽子放入电饭煲，加水煮一个半小时。【第二种，咸蛋黄肉馅粽子】这款粽子以其独特的咸蛋黄馅料而闻名，许多人认为咸蛋黄是粽子的灵魂。咸蛋黄、肉和糯米的组合，简直是美味无比。
端午节如何包粽子
将糯米提前半天用水浸泡。将红枣清洗后，泡三两个小时。将粽叶洗洗，泡两个小时。然后开始包粽子，首先取两片粽叶，像这样圈起来呈漏斗形状，但注意底部不要漏。装上糯米，放上红枣。将粽叶依三角形状折叠包起来。缠上红绳。一个粽子就包好啦。
长粽子 将一张粽叶，下方向上折，两端向内折。放入糯米。折上封口。用细绳绑好。四角粽 准备两张粽叶。卷成圆锥状。放入糯米。折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住。用细绳绑好。牛角粽 准备两张粽叶卷三圈至锥形。放入糯米。折上封口。
如何包粽子慢教程如下：三角粽：从头部卷成一个锥形，放入糯米，用筷子翟紧实，将面上压平整，再将多出的粽叶往下盖上，用拇指压住，最后整理出角，用棉线捆紧，三角粽就完成了。
用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏出来，完成。
在端午节来临之际，大家可以尝试自己动手包粽子，感受传统习俗的魅力。 （此处可以添加一些与包粽子相关的图片或视频链接）希望通过本文的介绍，大家能对粽子的包法有更深入的了解，祝大家端午节快乐！粽子十大品牌 ：五芳斋、真真老老、稻香私房、知味观等是市场上比较知名的粽子品牌（列举更多的品牌）。
怎样做粽子
1、包粽子其实很简单，你可以先在网上购买粽叶，网上有新鲜的粽叶卖，你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶，具体步骤看下面详解。【主配料】：糯米2斤，豆沙馅料1斤，红糖半斤。【制作材料】：粽叶50张，线1卷，剪刀1把。【制作步骤】：【一】：糯米提前用清水泡发一晚上。
2、请点击输入图片描述 全部包好放进高压锅，别太满，装2/3就好了，水要末过粽子，压30分钟，不着急吃的话在锅里闷30分钟。请点击输入图片描述 煮好的粽子是这个样子的。请点击输入图片描述 包开以后是这样的。
3、准备食材：圆江米1千克、红豆100克、花生米100克、蜜枣50个、粽叶适量。粽叶两面刷干净，放到水中浸泡。糯米、红豆、花生浸泡三小时。把红豆花生米上锅煮三十分钟，捞出晾凉。糯米水倒掉，把煮好的红豆花生米混合搅拌均匀。两片粽叶一宽一窄，窄的在上面，剪去前端硬的根部。
4、制法：将豆沙用猪油炒匀炒透，加糖（绿豆沙加白砂糖，乌豆沙加土制红糖，亦叫板糖），出锅后放点糖桂花。将两片苇叶折成斗形，填进糯米，豆沙馅，上面再盖糯米，包成五角方底锥形，扎紧后，装锅，码紧，放冷水，没过粽子为宜。煮50分钟，离火焖4分钟即熟。
端午节粽子的6种包法图解
长粽： 首先，洗净粽叶，对折压平，形成信封状，放入糯米，封口向下折并压实，用绳子捆紧即可。南方四角粽： 取大粽叶对折，下翻1/4压平，形成漏斗状，装入糯米，盖住并捏紧两侧，最后用绳子固定。北方四角粽： 叠放两片粽叶，卷成圆锥状，填入糯米，翻折并捏紧，绳子捆紧。
取来新鲜的粽叶，将其修剪。将修剪好的粽叶放入清水中洗净。洗好的粽叶开水煮两分钟，取出备用。糯米、绿豆、蜜枣洗好备用。棉线、剪刀准备好。取出一片粽叶，将其折出锥子状。将糯米、绿豆、蜜枣适量放入粽叶锥形洞里，使粽叶裹住糯米蜜枣绿豆。
挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。
纯糯米粽子。用料：糯米1000g、粽叶1把、马莲1把。做法：（1）糯米提前三天泡上，每天换两次水。（2）粽子叶和马莲泡一天。（3）先剪掉粽叶头部的硬梗。（4）粽子叶挽个窝，以不漏米为准。新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。（5）放入泡好的糯米，放8-9分满。
锥形粽的包法步骤 取一片宽大的粽叶，卷成圆锥状。 手旋转圆锥，使其更细长。 填入糯米。 无米端粽叶两侧向内折。 顺势将粽叶向下折，直至完全覆盖糯米口，多余的粽叶反复折收在口上。 用线绳将粽子捆绑结实。
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