怎样烧冬瓜简单又好吃，烧冬瓜窍门

冬瓜怎么烧好吃又简单的做法

腊肉冬瓜片：准备好腊肉、冬瓜、青蒜和油。将冬瓜直接削皮后洗好切小片，将腊肉处理后切片了。备好锅加上油直接将腊肉下锅翻炒，等到出油后，将冬瓜直接下锅翻炒。翻炒后加上水开始炖煮，最后加盐还有青蒜等待收汁即可。红烧冬瓜汤：准备好冬瓜、香菇、青红椒、酱油、蚝油、鸡精和盐。

好吃又简单的冬瓜做法如下。冬瓜洗净切片，大蒜切末。锅中放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至变软。放入剁椒1勺，继续翻炒一分钟，加入盐一勺，鸡精一勺即可，味道清新爽口。

食材：冬瓜适量，火腿肠一根，虾皮一小把，葱一节，芡粉适量，油适量，盐适量。将冬瓜洗净，削皮，切成块儿状，（也可以用小勺挖成球状，这样会比较好看，但是相对比较麻烦一些，就切成块状也可以）准备好待用。准备一颗葱，将葱切成葱花，将火腿肠切成小丁状，有一点芡粉准备待用。

把冬瓜削皮洗净切成小块装进盘中摆好。再把肉末摆在冬瓜上，加几片柠檬，撒点柠檬汁。不要加太多柠檬片哦，否则冬瓜会变味了。入锅中火蒸15分钟。蒸好的冬瓜会蒸出很多水份，把冬瓜水倒入一个小碗备用。把葱切碎撒在冬瓜上。

冬瓜怎么烧好吃如下：清炒冬瓜。准备食材：冬瓜、姜片、笋花、盐、鸡粉、糖适量。具体做法：冬瓜去皮切簿片洗净下底味飞水。热锅冷油，炒香料头，下冬瓜稍炒。调味，炒至冬瓜熟透。勾薄芡上碟造型。冬瓜丸子汤。

用料：冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。步骤：冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。香菜洗净切末，葱姜切一下。盐。锅烧热，倒入橄榄油。油热，放入葱姜煸香。倒入冬瓜片。翻炒至冬瓜有点透明。倒入生抽和盐。翻炒均匀即可出锅。

冬瓜的简单做法将冬瓜去皮、去籽，切成小块；热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；放入冬瓜煸炒，加入适量盐和糖调味；加入少量水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到冬瓜变软烂即可。冬瓜煮熟后，可以加入一些其他的食材，如肉类、海鲜、豆腐等，增加口感和营养价值。

冬瓜去皮去籽，切成小块；鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入冬瓜煸炒至变软。倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。冬瓜排骨汤冬瓜去皮去籽，切成小块；排骨焯水备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。

软炸冬瓜。冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。肉片冬瓜。冬瓜切片。肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌片刻，炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。放入肉片翻炒均匀，肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀。冬瓜焖鸭肉。

③加水烧开，将肉馅挤成丸子，④下冬瓜片滚至熟，调味，撒上葱花。

蒸冬瓜：将冬瓜切成块状，放入蒸锅中蒸熟。蒸煮时不要加水，这样能保持冬瓜的原汁原味。吃的时候可以加一些蒸鱼豉油或者淋上蚝油，增添鲜美的口感。冬瓜汤：将冬瓜切成块状，和其他食材（如鸡肉、鲜虾、骨头等）一起煮成汤。可根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。

冬瓜凉拌。将冬瓜去皮切片，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，清爽可口。冬瓜炒鸡蛋。将冬瓜切成丁状，与鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐和酱油调味，简单易做，营养丰富。冬瓜鲜虾羹。将冬瓜切成丝，与新鲜虾仁一起煮成汤，加入适量的鸡精和盐调味，最后用水淀粉勾芡。红烧冬瓜。

红烧冬瓜材料冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精做法冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。