红枣糯米糕的做法家常做法，红枣糯米糕的做法

红枣糯米糕的家常做法

1、——【红枣糯米糕】——【食材】：糯米4杯（电饭煲的杯子），大红枣400克，蜜豆1袋，粽叶适量【制作步骤】：步骤一：准备好需要的食材，开始制作。首先要做好糯米饭，电饭煲中放入糯米，淘洗干净。步骤二：加入适量清水，水量要比平时做米饭的量稍微多一点点。

2、红枣15颗、糯米粉250克、纯牛奶250克、葡萄干适量。准备食材，糯米粉称好250克，五色葡萄干和新疆若羌灰枣洗一下。纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀，直至细滑无颗粒。模具底下垫一层吸油纸，方便脱模，再铺上一层葡萄干。红枣去核切成条，模具中倒入糯米糊，最上面铺一层红枣。

3、除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。红枣对半切开去核备用。蒸盘里垫上不沾垫。倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。铺上一半的红枣。撒上葡萄干和黑加仑。放入美的蒸箱中层。选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。

4、红枣糯米糕的做法材料：糯米粉 200克红枣 100克白糖适量水适量步骤：将红枣去核，切成小块备用。将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。将红枣块加入糯米糊中，再加入适量的白糖，搅拌均匀。将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。取出蒸好的糯米糕，晾凉后切成小块即可食用。

1、除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。红枣对半切开去核备用。蒸盘里垫上不沾垫。倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。铺上一半的红枣。撒上葡萄干和黑加仑。放入美的蒸箱中层。选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。

2、红枣糯米糕的做法材料：糯米粉 200克红枣 100克白糖适量水适量步骤：将红枣去核，切成小块备用。将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。将红枣块加入糯米糊中，再加入适量的白糖，搅拌均匀。将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。取出蒸好的糯米糕，晾凉后切成小块即可食用。

3、红枣15颗、糯米粉250克、纯牛奶250克、葡萄干适量。准备食材，糯米粉称好250克，五色葡萄干和新疆若羌灰枣洗一下。纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀，直至细滑无颗粒。模具底下垫一层吸油纸，方便脱模，再铺上一层葡萄干。红枣去核切成条，模具中倒入糯米糊，最上面铺一层红枣。

4、红枣糯米糕食材：纯牛奶、糯米粉、红枣。做法：红枣去核剪条，红枣和糯米粉1比2的比例，倒在一起！喜欢吃糖的可以加一勺，不喜欢太甜的可以不加，因为红枣本身就有甜味了，少量多次倒入牛奶，揉成不沾手面团。

红枣糯米糕的做法材料：糯米粉 200克红枣 100克白糖适量水适量步骤：将红枣去核，切成小块备用。将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。将红枣块加入糯米糊中，再加入适量的白糖，搅拌均匀。将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。取出蒸好的糯米糕，晾凉后切成小块即可食用。

除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。红枣对半切开去核备用。蒸盘里垫上不沾垫。倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。铺上一半的红枣。撒上葡萄干和黑加仑。放入美的蒸箱中层。选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。

红枣糯米糕食材：纯牛奶、糯米粉、红枣。做法：红枣去核剪条，红枣和糯米粉1比2的比例，倒在一起！喜欢吃糖的可以加一勺，不喜欢太甜的可以不加，因为红枣本身就有甜味了，少量多次倒入牛奶，揉成不沾手面团。

原料：糯米粉250克，糖粉15克，牛奶200克，红枣200克。做法步骤：红枣洗净剪成条，核直接扔掉。红枣糯米粉糖粉牛奶，戴上一次性手套把它们充分的揉匀，揉成团。纠成小份团城团，水开上锅蒸25分钟即可。

红枣糯米糕的做法如下：用料：去核红枣150克、糯米粉200克、白糖20克、牛奶170克。步骤糯米粉与去核红枣混合。步骤加入细砂糖。步骤少量多次的加入牛奶。步骤揉成较硬的面团。步骤分成60g一份的小剂子。步骤冷水上锅蒸25分钟。

1、和面：将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌成面团。面团的硬度要适中，不要太硬也不要太软。蒸制：将蒸锅加水烧开，铺上一层干净的纱布或者蒸笼纸。将一部分面团平铺在纱布上，厚度大约为0.5厘米。然后将枣泥均匀地涂抹在面团上，再覆盖上一层面团。

2、发酵糯米糊将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的温水（大约35-40℃），搅拌均匀，使其成为没有颗粒的糯米糊。加入发酵粉，继续搅拌至完全融合。盖上保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵约1-2小时，直到糯米糊体积膨胀并出现许多气泡。准备辅料将红枣洗净，去核，切成小块；枸杞也洗净备用。

3、红枣 8颗核桃仁适量八蒸糕的做法：准备材料：首先，将糯米粉和粘米粉混合均匀，放在一旁备用。红糖用水溶解，红枣去核切碎，核桃仁也稍微切碎。制作米糊：将植物油加入红糖水中，搅拌均匀后，慢慢倒入混合好的米粉中，边倒边搅拌，直到形成稠稠的米糊。

食材：糯米面（江米面）3斤、红枣2斤、清水适量。红枣需要把它的硬蒂去掉，不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉，有虫眼的红枣要挑选出来。然后用开水把红枣煮至发软，捞出沥水待用。把糯米面全部倒进一个大盆里，边慢慢地淋入清水边用手搅拌。

首先把红枣用清水洗净要多洗几遍，这样才能干净在用热水抄一遍备用。找个盆把黄米面倒入里面，在加上200克的白面倒入里面然后把洗好的红枣倒入里面。然后用手搅拌均匀在活成一个球状，在低下在用手掏个窝备用。然后把电饭锅加入清水等水开了，在把做好的年糕放入锅中。

红枣年糕制作方法准备100克的干红枣。用开水将红枣泡软，大约需要一个小时左右。待红枣变得柔软后，洗净并去核，随后切成小丁备用。取一个碗，倒入150克黄软米面，这是北方年糕的主要原料。如果南方的朋友无法购买到这种面粉，可以用等量的糯米粉替代。

大枣事先去核备用，可以放水里略煮一下。称取450g黄米面。在黄米面中加入开水，搅拌成无粉末状态。蒸锅铺好蒸笼垫，先放一层大枣。在大枣上铺上一层黄米面。继续放一层大枣，铺上黄米面，最后在表面再放一层大枣。用刮刀把黄米面压紧实一些。大火蒸40分钟。