小龙虾尾的做法，虾尾的做法

虾尾的做法大全家常

加入适量水，放入虾尾，煮至虾尾变色。加入盐、糖、味精等调料，煮至汁浓即可。虾尾炒饭虾尾炒饭是一道美味的家常菜，将虾尾与米饭混合在一起，口感丰富，营养丰富。制作方法如下：将虾尾切成小块，用盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制10分钟。将米饭煮熟，晾凉备用。

做法：龙虾尾焯水；捞出过凉水；锅底烧油放入葱姜蒜；倒入辣椒花椒；倒入郫县豆瓣酱；倒入啤酒；倒入料酒蚝油盐；倒入虾尾；大火收汁即可。

将小龙虾尾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾尾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左右，放入尖椒，适量盐翻炒，中火收浓汤汁即可。

第一步把冷冻的小龙虾虾尾放进清水中，室内温度自然解冻，把虾尾彻底融化，捞起来，投清洗干净，沥净水份备用。香辣黄奶油火锅底料一般商场都是有卖得。把蒜头切割成末，香莱切割成段儿，香辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按照个人口味放，口重得多放一点。

干锅香辣虾尾的做法虾尾洗净沥干备用。干辣椒、花椒、姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味。加入姜蒜末煸炒出香味。加入虾尾煸炒至变色。加入盐、味精、料酒、生抽、糖、鸡精、葱花翻炒均匀。最后加入适量的干辣椒段、花椒粉、香菜翻炒均匀即可。

香辣虾尾的做法起锅烧油，放入葱、姜、蒜、小米椒，干辣椒爆香，再加入黄豆酱和老干妈炒出红油。倒入虾尾，来回翻炒两分钟，加入适量水加入盐，生抽，老抽，盐，鸡精，料酒，大火炖15分钟左右，待汤汁浓厚时加入青椒和红椒。再闷一下就可以出锅了。

虾尾盐料酒生粉植物油虾尾的做法：虾尾去壳去头，留下虾尾肉。在虾尾肉上加入盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。在虾尾肉上加入适量的生粉，搅拌均匀。锅中倒入适量的植物油，烧至6成热，放入虾尾肉，炸至金黄色。

虾尾好吃又简单还不辣的做法如下：用料：龙虾尾2斤、花椒约20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半个、酱油35克、老抽10克、料酒15克、陈醋10克、白糖10克、水适量。香而不辣龙虾尾的做法：大蒜切成末，洋葱切块，大葱切段，姜切片。

准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。

加入适量料酒和酱油，煮至颜色变红。加入适量水，放入虾尾，煮至虾尾变色。加入盐、糖、味精等调料，煮至汁浓即可。虾尾炒饭虾尾炒饭是一道美味的家常菜，将虾尾与米饭混合在一起，口感丰富，营养丰富。制作方法如下：将虾尾切成小块，用盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制10分钟。

准备主料：龙虾尾2斤。辅料：大蒜1头半、生姜一块、大葱一段、蚝油适量、料酒适量、香葱1根、白糖适量、花椒适量。

较简单的做法：准备材料：虾尾、料酒、盐、生抽、姜蒜、油。虾尾去皮去肠，洗净后用盐和料酒腌制10分钟。锅中加入油，烧至六成热，放入姜蒜爆香。放入腌制好的虾尾，煎至两面金黄色。加入适量的生抽，翻炒均匀即可。

用料：龙虾尾2斤、花椒约20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半个、酱油35克、老抽10克、料酒15克、陈醋10克、白糖10克、水适量。香而不辣龙虾尾的做法：大蒜切成末，洋葱切块，大葱切段，姜切片。

啤酒小龙虾尾材料：小龙虾尾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒（1瓶），盐将小龙虾尾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。