油焖大虾的做法家常番茄酱视频，油焖大虾的做法家常番茄酱

没有葱姜蒜只有番茄酱怎么做油焖大虾

1、没有葱姜蒜的油焖大虾做法 大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪（虾头上扎人的尖角），和虾须子 用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉 把虾平铺在案板上，沿着虾背和虾腹两边划刀，用牙签挑出黑线 锅一定要烧的热热的，这样才能做出红红的虾油。

2、食材：大虾250g，葱适量，蒜适量，姜适量，盐适量，番茄酱适量。把大虾洗净，用牙签去虾线备用。姜和蒜切成末，葱切葱花。起锅锅热放油，待油热把虾放进去炸至两面变色，捞出置入盘中，锅中剩少许油。

3、准备食材：主料：虾600g 配料：番茄酱70g、蕃茄沙司70g、盐5g、糖30g、料酒3勺。处理食材：剪去虾的眼睛。剪去虾枪。开背。去除沙线，将虾清洗干净，控干水份备用。开火，热锅凉油。油温在五成热时将虾倒入，开始煎制。直到煎透，两面金黄。

番茄口味油焖大虾的做法步骤图,怎么做好吃

准备食材：主料：虾600g 配料：番茄酱70g、蕃茄沙司70g、盐5g、糖30g、料酒3勺。处理食材：剪去虾的眼睛。剪去虾枪。开背。去除沙线，将虾清洗干净，控干水份备用。开火，热锅凉油。油温在五成热时将虾倒入，开始煎制。直到煎透，两面金黄。

食材：大虾250g，葱适量，蒜适量，姜适量，盐适量，番茄酱适量。把大虾洗净，用牙签去虾线备用。姜和蒜切成末，葱切葱花。起锅锅热放油，待油热把虾放进去炸至两面变色，捞出置入盘中，锅中剩少许油。

虾洗干净剪须、挑虾线后入锅，大火过油至颜色变红后捞出。锅中留适量炸过虾的油爆香葱姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀。倒入油炸锅的虾，翻炒过程中用锅铲轻压一下虾头，让虾黄流出。加2勺料酒、2勺生抽、适量糖和盐，充分翻炒均匀。

如何做出美味的油焖大虾?

食材：大虾，盐，料酒，葱，姜，糖。先用牙签把鲜虾的虾线挑去，用刀切去虾须、虾足，洗净装碗，再把生姜大蒜去皮，生姜切片，大蒜切末备用。

将大虾洗净，去掉虾线，备用；葱姜蒜切末备用；热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味；放入大虾煸炒，加入料酒煮至变色；加入适量的盐、生抽、老抽、糖、清水，煮至汁浓虾熟；加入香油翻炒均匀即可。油焖大虾的做法家常法 清水适量；干辣椒适量；1花椒适量。

将大虾去壳，去虾线，洗净备用。 热锅冷油，放入姜片、葱段、辣椒煸炒出香味。 加入大虾，翻炒一下。 加入料酒，翻炒均匀，让大虾入味。 加入适量的盐和糖，继续翻炒，让调料均匀渗入大虾中。 加入适量的水，让大虾浸泡在水中，盖上锅盖，焖煮5分钟左右。

油焖大虾的多种做法做法一：准备新鲜对虾10个，需配料包括料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，以及适量清汤。烹饪步骤如下： 清洗对虾，去除虾须、虾腿，从头部虾枪处剪开取出沙包，再剪开虾背，取出沙腺。

油焖大虾是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，以其鲜美的口感和丰富的调味而闻名。要制作出口感丰富且美味的油焖大虾，需要注意以下几个步骤：准备食材：新鲜活虾500克，最好选择个头均匀、壳薄肉厚的大虾。姜3片、蒜4瓣、葱2根，用于增加香气。干辣椒适量，根据个人口味调整，用于增加微辣风味。

油焖大虾做法和营养价值

虾的营养价值尤其突出，特别是对哺乳期的妇女和孕妇来说，其通乳作用显著，同时富含磷、钙等矿物质，对于婴幼儿的成长发育具有积极的补益效果。这些微量元素对于维持骨骼健康，促进婴儿智力发育都至关重要。

炒锅倒油，中火烧至五成热，下葱、姜丝煸炒，继下虾头轻炒，并用手勺压虾头，使虾脑油溢出成红油汁，然后再放虾段，炒至虾已全红时，烹入料酒，放白糖、味精、盐和少许清水，用小火焖3分钟后，将虾翻个儿，再焖片刻至酥，撒上青蒜段即成。

此外，虾富含镁元素，这种矿物质在心脏活动调节中扮演着重要角色，有助于保护心血管系统。镁能降低血液中胆固醇水平，预防动脉硬化，并且还能扩张冠状动脉，对预防高血压和心肌梗死具有积极作用。对于有哺乳需求的女性，虾的通乳作用较强，对提升乳汁分泌量有显著效果。

口感鲜美，营养丰富。大虾富含蛋白质、优质脂肪和多种维生素，具有提高免疫力和促进血液循环的作用。同时，大虾富含胆固醇，适量食用对身体也有益处。此外，制作家常油焖大虾时，还可以搭配米饭或面食一起享用，增加饱腹感和口感的丰富性。对于喜欢大虾的朋友来说，这道菜肴绝对是一道不可错过的美味佳肴。

【营养】 虾肉蛋白质、钙质丰富，开胃补肾。油焖大虾的做法四：【原料】 大虾250克，色拉油、生抽、醋、糖各1大勺，盐、料酒、香油、淀粉各1小勺，鸡精半小勺，白胡椒粉少许，葱姜末适量。

油焖大虾做法家常做法加酱

食材：虾10只、葱段五段、姜丝适量、番茄酱2勺、白糖2勺、生抽1勺、料酒2勺、白胡椒粉1勺、盐适量。剪去虾腿，虾须，挑出虾线，剪开后背，倒入生抽，料酒，白胡椒粉腌制十多分钟。姜切丝，葱切段备用，生抽，料酒，糖，盐，调好备用。

油焖大虾的酱汁调制方法主要是将生抽、老抽、料酒、白糖、醋、盐和适量清水混合均匀。调制油焖大虾酱汁时，生抽和老抽的比例可以根据个人口味来调整。生抽负责提供基础的咸鲜味，而老抽则用来上色，使酱汁呈现出诱人的红褐色。料酒的加入不仅去腥，还能为酱汁增添一丝醇厚的风味。

大虾洗净，去掉头，沿虾背剖开，去掉虾线，用清水冲洗干净。 热锅冷油，放入姜片和蒜末，煸炒出香味。 放入豆瓣酱，煸炒出红油。 放入大虾，翻炒均匀。 加入适量的料酒，继续翻炒。 加入适量的盐、生抽、糖，翻炒均匀。

主料：对虾500克河虾150克。调料：食盐3克、酱油10克、醋3克、葱半根、姜1块、黄酒30克、白糖30克、白胡椒粉3克、植物油2两。大虾先用水清洗几次，接着去须脚，用剪刀逆向贴着头剪去虾枪，虾头也同时开了一个小口子。

最拿手的年夜饭油焖大虾 食材： 虾，蒜末，葱段，姜丝，1：1：1调和油 做法： 虾减去虾须，虾线，蒜末，葱段，姜丝切好。 调酱汁：碗里加2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺番茄酱，半勺白糖，适量清水，搅拌均匀。 倒入1：1：1黄金比例调和油，放入虾，炒至变色盛出备用。

油焖大虾的正确做法步骤如下：材料准备：海虾500g、盐10克、白糖2勺、胡椒粉少许、植物油适量、生姜少许、小葱1根、料酒60克、酱油25克、生抽25克。把锅烧热然后加入20克植物油，将油温烧至6成热，油热以后把虾倒入锅内。煎至金黄翻面煎另外一面。