蕃茄炒饭的家常做法大全，柿柿如意的番茄饭怎么做

新的一年，做一道“柿柿如意”番茄饭，愿坏事清零，好事将满。番茄中含有丰富的维生素C，常吃西红柿可以获得维生素C，酸甜开胃的番茄永远都是餐桌上不能少的一抹红，有了番茄的加入，餐桌上都多了活泼的味道，我用番茄来做“柿柿如意“这道年夜菜，连番茄盏一起吃下，酸甜开胃！调味用了“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，所有成分来自熟悉食材，鲜香味美，另外只需简单的添加盐和黑胡椒粉即可，做法简单，颜值爆表，快把它加入年夜饭的菜单吧！吃完整颗番茄饭，祝我们2022年“柿”事顺心！

用料

番茄 4个蒜末 8克洋葱 40克玉米粒 30克胡萝卜 40克米饭 1大碗火腿肠 1根食用油 1勺“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 2勺食用盐 1小勺黑胡椒粉 少许

做法步骤

1、番茄切开顶部，掏出里面的果肉，盛出备用

2、掏出的番茄肉切碎，玉米粒剥好，胡萝卜切小丁，火腿肠切小丁，洋葱切碎，大蒜切末

3、热锅下油，倒入洋葱蒜未炒香

4、加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒一会儿，再加入火腿一起翻炒

5、倒入番茄碎炒至软烂

6、倒入米饭翻炒

7、加入2勺“太太乐原味鲜”头道生抽酱油

8、再加一小勺盐、少许黑胡椒粉翻炒均匀，盛出

9、把炒饭填入番茄盏

10、最后用薄荷叶装饰，完成

小贴士

炒饭中还可以加入你喜欢的配菜，如黄瓜丁、豌豆等。我用的番茄比较大，番茄炒饭的分量比较多，可根据番茄的实际大小来调整食材的量。