干茶树菇最简单做法
1、干煸茶树菇。材料:干茶树菇300克, 葱半根,大蒜两瓣,老抽适量,食盐少许,干辣椒等。
2、干茶树菇的做法: 将干茶树菇用温水泡软,切成小块备用。 准备葱姜蒜末,辣椒切段,香菜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。 加入茶树菇煸炒,加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀。 加入适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟。 最后加入香菜末即可。
3、将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6㎝长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用。把五花肉切成4cm长,3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半,里面的辣椒籽不要扔。
4、原料准备:水豆腐适量,茶树菇适量,蘑菇适量,辣椒适量,尖椒适量,香油适量,盐适量,生姜片适量,冷水。水豆腐切成片;青红椒切棱形片;蘑菇清洗切成片;茶树菇清洗预留。
5、茶树菇适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、姜片适量、红蒜皮适量、干辣椒适量、腾辣椒油适量。做法:准备好所有材料 茶树菇处理干净,切成适当的大小(不要切太小,否则会缩水),放入冷水中浸泡30分钟,浸泡后再放到热水中焯水2分钟,捞出沥干备用。
松茸和豌豆能一起吃吗
1、干松茸可以做时蔬松茸炒饭。主料:米饭2碗、松茸5-6个、红萝卜适量、豌豆(鲜)适量 调料:葱花适量、生抽1-2匙、盐适量、黑胡椒适量 做法步骤:处理好用料。豌豆焯熟,胡萝卜焯熟备用。黄油融化,将蒜头、胡萝卜、豌豆炒熟后倒入松茸翻炒、加少许盐。
2、清蒸是一种非常健康的烹饪方式,可以将松茸的鲜美味道完全保留。清蒸松茸只需要简单的加盐、生抽、葱花等调料,让其蒸熟即可。这样既保证了营养价值,又能让味道更加浓郁。松茸炒饭 松茸炒饭是一道受欢迎的家常美食。制作时需要将松茸、熟饭、胡萝卜、豌豆、鸡蛋等食材一起炒至熟透。
3、松茸炒饭是一道美味的主食,以珍贵的松茸为主要食材,搭配其他辅料和米饭一起炒制而成。下面是详细的制作步骤:准备食材:首先需要准备好以下食材:新鲜松茸、隔夜米饭、鸡蛋、青葱、胡萝卜、豌豆、食用油、盐、酱油、胡椒粉等调味料。
4、将半熟的松茸胡萝卜豌豆丁倒入浸泡海带汤的大米中,拌匀,偷懒直接电饭煲蒸煮啦。等米饭好了。
5、加盐和鸡精调味即可。松茸炒饭: 准备材料:松茸、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、鸡精、油。 将松茸清洗干净,切成薄片;胡萝卜切成小丁,豌豆焯水备用。 热锅凉油,打入鸡蛋炒散,加入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。 加入米饭翻炒,加入松茸片继续翻炒均匀。 最后加入盐和鸡精调味即可。
6、将鸡糊倒入漏勺内,不断晃动,使鸡糊漏入油中,炸成豌豆大的圆球(即鸡球)。约炸1分钟,迅速把鸡球捞出,控净余油。把勺涮净,倒入鸡汤,加入绍酒、精盐、味精、葱姜汁,放火上烧开,下松茸豌豆,开1分钟,下鸡球,用湿淀粉(10克)勾芡,芡熟时,淋入鸡油,即可装盘食用。
婚宴冷菜菜谱大全用心选择让宾客满意
1、农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一:凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。
2、一组好的婚宴冷菜菜谱大全能为新人省下不少事儿,当新人在筹备婚礼时,婚宴酒席的好坏直接影响到整场婚礼的档次,所以对婚宴菜单的把关是十分严格的,容不得半点差池。
3、鲜藕一节(要选嫩白的)调料:盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥。
4、在农村举办婚宴时,按照习俗,以下几个大件是基本必备的:鸡、鸭、鱼肉、蹄髈。宴席的花式上,通常需要准备6-8道冷菜和10道左右的热菜,别忘了还有羹汤、点心以及水果。在配菜时,要考虑当地习俗,避免禁忌,并尊重每位客人的饮食习惯。如宾客中有素食者或需要特殊配菜的客人,应提前了解其需求。
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