南瓜的吃法与做法视频，南瓜吃法和做法大全集

南瓜的吃法和做法大全

1、第一种：清炒南瓜。用料：南瓜、小葱、油。做法：南瓜削皮去籽，切块；炒锅放油，8时下南瓜煸炒；加盐，糖后翻炒几下后加一碗水；开锅后加盖小火焖至水收干；撒些鸡精出锅。就是这么简单。小葱被炒香，南瓜的味道也不会那么单一，吃起来口感丰富，让人爱不释手。第二种：南瓜馒头。

2、蒸南瓜南瓜，最简单的做法就是它，把南瓜切块，放上蒸锅蒸熟即可。

3、烤南瓜：将南瓜切成块状，撒上盐、胡椒粉和橄榄油，放入预热至180℃的烤箱中烤15-20分钟，直到南瓜软糯可食用。 煮南瓜汤：将南瓜去皮切块后，放入煮锅中加入适量的水煮熟，然后用搅拌机打成泥状，再加入适量的牛奶、盐和香料调味，最后加热搅拌均匀即可。

4、南瓜蒸饭。选用贝贝小南瓜，清洗干净后切去盖子，挖出瓜瓤。将剩米饭、香菇丁、火腿丁和玉米粒混合，加入生抽和香油搅拌均匀后放入南瓜中，上锅蒸20分钟。南瓜豆沙包。南瓜去皮后切薄片蒸熟捣成泥，加入糯米粉和成面团。分割成小剂子后包入豆沙馅，用筷子压出花纹，放上红枣，上锅蒸15分钟。南瓜小米粥。

5、老南瓜有三种做法：黄豆糙米南瓜粥 原料：黄豆、糙米、南瓜、水、盐。做法：黄豆洗净并泡水3到4小时，糙米洗净泡水约1小时；南瓜去皮切小块备用；锅中放入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软；加入糙米及南瓜，改用大火煮开；再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

南瓜的吃法

1、南瓜粥。 南瓜饼。 南瓜饭。 南瓜炖豆腐。 南瓜炖排骨。 南瓜蛋挞。 南瓜布丁。 南瓜糖。 南瓜蛋糕。 南瓜面包。 南瓜豆浆。 南瓜鸡汤。 南瓜沙拉。 南瓜果冻。 南瓜派。 南瓜酥。 南瓜馒头。 南瓜汤圆。

2、南瓜蒸饭。选用贝贝小南瓜，清洗干净后切去盖子，挖出瓜瓤。将剩米饭、香菇丁、火腿丁和玉米粒混合，加入生抽和香油搅拌均匀后放入南瓜中，上锅蒸20分钟。南瓜豆沙包。南瓜去皮后切薄片蒸熟捣成泥，加入糯米粉和成面团。分割成小剂子后包入豆沙馅，用筷子压出花纹，放上红枣，上锅蒸15分钟。南瓜小米粥。

3、南瓜的100种吃法包括： 南瓜豆沙糕：将南瓜、糯米粉、粘米粉或淀粉混合揉成面团，包裹甜豆沙馅，制成南瓜形状后蒸制，口感软糯甜美，适合所有年龄层。 南瓜面片菜汤：无论是南瓜面条、南瓜面疙瘩还是南瓜面片，都是简单易做的选择。

4、第一种：清炒南瓜。用料：南瓜、小葱、油。做法：南瓜削皮去籽，切块；炒锅放油，8时下南瓜煸炒；加盐，糖后翻炒几下后加一碗水；开锅后加盖小火焖至水收干；撒些鸡精出锅。就是这么简单。小葱被炒香，南瓜的味道也不会那么单一，吃起来口感丰富，让人爱不释手。第二种：南瓜馒头。

5、素炒南瓜 原料：南瓜、甜椒、胡萝卜、花生米，豆瓣酱、盐、糖、柠檬。作法：先把南瓜去皮切大丁，裹一点干淀粉，炸金黄色捞出备用。然后把花生米炸香备用。甜椒、胡萝卜切片。把豆瓣酱入热油煸出红油，加糖。然后放入柿子椒和胡萝卜炒一下，倒入南瓜翻炒。

南瓜家常做法(南瓜吃法和做法大全集)

小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉）后，入锅蒸至九分熟；（2）鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀；（3）将搅好的蛋液倒入南瓜盅里；（4）南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8—10分钟即可。

南瓜粥，材料：南瓜、糯米粉、白糖。做法：挑选新鲜南瓜，洗净后去皮，切块后放在蒸锅里面蒸10分钟。将蒸熟的南瓜放入水盆里面，加水搅拌均匀。水盆里放入糯米粉和白糖。将以上材料一起放入搅拌机里面搅拌一分钟。然后倒入锅中烧开。盛出后即可食用。南瓜红枣莲子甜汤，材料：南瓜、红枣、莲子、冰糖。

将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。 坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

红枣百合蒸南瓜 （1）南瓜去皮，去瓤，切块，备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜，比较不错！（2）鲜百合洗净，一片片摘开，干百合提前泡发，备用。（3）红枣洗净，去核，备用。（4）把所有 的食材摆在盘中，放入蒸屉。（5）蒸锅烧水，水开后放入南瓜，中火蒸20分钟左右。

南瓜做菜怎么做才好吃又简单

1、木耳冷水泡发，去蒂，洗净泥沙备用；青南瓜分成6瓣，然后用刀把内心切掉；南瓜切成片；热油煸香姜和蒜，倒入南瓜片翻炒，变软；倒入黑木耳继续炒，至南瓜全熟，放盐入味，稍后盛出即可。

2、南瓜连皮切块，瘦肉切片。瘦肉放小许盐和生抽淀粉一起拌匀。锅放油烧热，倒入肉片，加入半杯清水加盖焖焗2分钟（过程中不用翻炒）。开盖看到肉变色了。稍微翻炒一下，装起备用（肉还没全熟）。油锅放入大蒜。放南瓜，翻炒均匀，加人1杯清水，加盖焖煮5分钟。

3、清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。

4、食材：南瓜1圈，油盐适量，生姜2片切丝，小葱叶子3根。准备好南瓜一圈，之所以说一圈，是因为在买的时候，南瓜是切成这样一圈一圈来卖的，挑一个自己适合的分量就好。首先要把南瓜里面的南瓜籽拿掉，这个是不能这样一起做菜吃的。

5、做法：将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。将南瓜去皮切块摆在盘底。将排骨置于南瓜上面摆好，水开后入锅蒸20分钟。香喷喷的南瓜蒸排骨出锅了。小诀窍生粉的分量不能太多，多了就不好吃了。

6、将南瓜放入调理机中，并加入清水打成泥状。 将高汤倒入锅中，用小火煮开。 小鱼和青豆仁放入汤中，沸煮开后加入盐调味即可。 南瓜糙米饭 时间：30分钟 材料：南瓜1块（约150克），糙米2杯，水2杯。调味料：奶油1大匙，盐1/4小匙，酒2大匙。

南瓜的吃法与做法

1、清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。

2、第一种：清炒南瓜。用料：南瓜、小葱、油。做法：南瓜削皮去籽，切块；炒锅放油，8时下南瓜煸炒；加盐，糖后翻炒几下后加一碗水；开锅后加盖小火焖至水收干；撒些鸡精出锅。就是这么简单。小葱被炒香，南瓜的味道也不会那么单一，吃起来口感丰富，让人爱不释手。第二种：南瓜馒头。

3、鸡蛋3个、南瓜200g、盐3g、料酒5ml、黑胡椒、韭菜或香葱、食用油或黄油。鸡蛋加入盐、料酒、黑胡椒，打散。南瓜丝、韭菜碎放入，搅拌均匀。平底锅热锅、倒入适量油，五成热倒入蛋液、均匀、中小火煎制。一面煎好后再翻面。

南瓜的做法大全家常菜谱

清蒸南瓜 （1）原料：南瓜一个。（2）做法：将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。放在蒸茏上蒸熟即可。

【南瓜肉丸子】食物：南瓜1一小块、白砂糖1勺、粘米粉适量。作法：南瓜削皮切成薄片，煮熟的南瓜把里边的水扔掉，趁着热加1勺白砂糖。用汤勺碾成泥，少量多餐添加粘米粉，拌和成面絮状物，揉成面团。取适量面团与手心揉成南瓜肉丸子。

将分享六道美味南瓜菜谱，让您充分享受南瓜的美味和营养。美味南瓜饼所需材料： 糯米粉110克，南瓜220克，白糖适量具体做法：将南瓜去皮，切成小丁，蒸熟。将热蒸南瓜放入不锈钢小盆，趁热加入白糖，用勺子捣成泥状。加入糯米粉，开始揉面。

以下是几种常见的南瓜菜谱做法： 南瓜饼：材料：南瓜、面粉、糖、油 步骤：1） 将南瓜削皮、去籽，切成小块。2） 把南瓜蒸熟，然后用勺子压成泥状。3） 将南瓜泥和面粉、糖混合在一起，搅拌均匀成面糊。4） 锅里加入适量油，将面糊倒入锅中，摊成饼状，煎至两面金黄色即可。