十大配粥小菜，十大配粥小菜健康

配白粥的9种小菜

1、白菜、海带丝、韩国泡菜、冬菜、藠头、酱菜、爽口萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜等。白粥非常朴实，味道寡平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用，且营养价值较高，在中国人的饮食习惯中，吃粥吃些小菜会更加有助于促进食欲，而粥的味道也会得到提升。

2、配白粥的9种小菜配白粥的9种小菜分别有海白菜、海带丝、泡菜、冬菜、酱菜、萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜等小菜。白粥主要以大米为原料熬制而成，不添加其它调料，口味比较清淡，可以搭配一些口味较重的小菜食用，口感更佳。

3、海白菜与海带丝。二者做法类似，从外观上翠绿的色彩也让人十分有食欲，通常配小粥的海白菜与海带丝都采用凉抖的方式。橄榄菜说到白粥绵滑，芥菜叶和橄榄，一同在加了芝麻酱的香油浸泡，直接拌进粥，橄榄菜和白粥融为一体，香滑醇厚的口感，吃过就忘不掉。

4、十大配粥小菜都有：海白菜、海带丝、韩国泡菜、冬菜、藠头、酱菜、爽口萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜。酱菜中国酱菜取材之广，好像什么食材都可以拿来酱制。北方酱菜以北京六必居为首，南方则以扬州酱菜扬名，著名的有“三和”、“四美”。

5、咸菜+白粥：酸脆咸香，开胃爽口，是经典的搭配。酱菜+白粥：浓郁风味，提鲜增味，适合重口味爱好者。凉拌菜+白粥：清爽解腻，消食开胃，在炎炎夏日十分受用。卤肉+白粥：咸香软糯，下饭首选，满足味蕾的同时也填饱肚子。

粥配什么菜最好吃

粥可以搭配各种食材一起吃，以下是一些常见的搭配：炒菜：可以搭配炒青菜、炒豆芽、炒鸡蛋等蔬菜和蛋类，增添口感和营养。煮肉：可以搭配煮鸡肉、猪肉、牛肉等，提供蛋白质和维生素等营养。海鲜：可以搭配煮虾、蟹、鱼等海鲜，增加鲜美的口味和蛋白质。

剁辣椒腌仔姜：夏天多吃姜，对身体特别的好，制作方法非常的简单。凉伴海带丝：海带做成凉拌海带丝吃，配粥非常的好。

白菜、海带丝、韩国泡菜、冬菜、藠头、酱菜、爽口萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜等。白粥非常朴实，味道寡平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用，且营养价值较高，在中国人的饮食习惯中，吃粥吃些小菜会更加有助于促进食欲，而粥的味道也会得到提升。

青菜：例如菠菜、青菜、小白菜等绿叶蔬菜，可以炒、煮、凉拌等多种方式制作，搭配白粥营养均衡。豆腐：可以用嫩豆腐切块加入白粥中煮熟，也可以将豆腐切片或切丝加入热的白粥中，增加口感和营养。蛋类：可以煮蛋、炒蛋或者水煮蛋加入白粥中，提供丰富的蛋白质和维生素。

榨菜榨菜是稀饭的好配菜之一。榨菜口感脆爽，咸香味十足，可以单独食用或用作配菜。炒榨菜配稀饭，不仅增加了口感层次，还能让稀饭更加美味。小凉菜稀饭配小凉菜是很好的选择，凉拌豆皮、凉拌萝卜条等都非常下饭，可以让粥更加美味。橄榄菜稀饭配橄榄菜非常好吃。

一般来讲，最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜，比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。或者是一些凉拌小菜，比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。

美味粥配小菜188道的目录

《美味粥配小菜188道》是一本由中国纺织出版社在2009年5月1日发行的书籍。它属于尚锦188系列，以平装形式呈现，共有95页，正文采用简体中文，开本为16开。该书的ISBN为9787506455732，条形码同样为9787506455732。在尺寸上，其长宽高分别为26 x 18 x 0.4厘米，重量为340克。

《美味粥配小菜188道》为尚锦188系列之一，主地介绍各种书的做法。