美食菜谱大全做法图片简单，美食菜谱大全做法

三十道家常菜菜谱:精选美食佳肴

番茄牛肉汤原料：牛肉250克，西红柿3个、姜片适量，盐适量。做法：牛肉洗净，放入冷水中烧开，去浮沫捞出沥干待用。西红柿洗净切块。锅中加水和姜片，大火煮沸后，再把牛肉放入，打去的浮沫捞出来，转小火继续加热30分钟左右。最后加入切好的西红柿，再煮10分钟，加盐调味即可。

糖醋排骨主料：猪排骨500克、鸡蛋1个辅料：葱姜、料酒、白糖、白醋、酱油、淀粉、油适量做法：- 将排骨切块，与鸡蛋、盐、白胡椒粉腌制半小时；- 裹上淀粉炸至金黄色；- 热油爆香葱姜，加入调料烧开，放入排骨烧至汁浓即可。

鲍鱼扣肉鲍鱼扣肉是传统年夜饭的一道经典名菜，香气扑鼻，肉烂入味。准备好红烧肉、鲍鱼和清汤即可开始制作。将红烧肉和鲍鱼放入蒸锅里蒸热，然后将红烧肉和鲍鱼一层一层叠在一起，把清汤倒入锅中，用文火焖1小时左右即可。蒜香青口青口是冬季最佳的海鲜之一。

1、肉末茄子茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。香煎茄盒茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、泰式辣椒酱适量。

2、大葱炒青椒：- 青椒去籽去蒂，洗净后切成块。- 大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。- 热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。- 倒入青椒，大火快速翻炒。- 青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。- 大火快速炒匀就可以出锅了。

3、小红书家常菜有：炒外婆菜、香油拌春笋、清炒苦瓜、鲜菇汤、丝瓜瘦肉汤。炒外婆菜：新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋，朝天椒切小圈，油锅烧热，下入朝天椒炒香，下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。香油拌春笋：嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。

4、鱼香肉丝的制作方法如下：首先，选择新鲜的里脊肉，切成细条状，用生粉、盐和鸡蛋拌匀后腌渍约10分钟。然后，将葱姜蒜切末备用，将辣椒、豆瓣酱、糖、盐、醋和水按照2：1：2：2：3：6的比例混合成调味汁。接下来，在锅中加油，放入肉丝滑炒至七成熟后捞出备用。

北京烤鸭：北京烤鸭是一道历史悠久的经典名菜，以其皮脆肉嫩、鲜香四溢的特点而闻名。制作时选用肥美的北京填鸭，经过腌制、吊炉烘烤等多道工序，使得鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。在中秋家宴上，将烤鸭切片摆盘，搭配葱丝、黄瓜条和甜面酱，让家人品尝到这道传统美食的独特魅力。

莲藕排骨汤：秋季气候干燥，一碗热腾腾的莲藕排骨汤不仅滋补身体，还能带来家的温暖。莲藕的清脆与排骨的鲜美相得益彰，是中秋家宴上的一道温馨菜肴。桂花糕：以桂花为主要原料制成的糕点，香甜软糯，带有淡淡的桂花香，既符合中秋节赏桂的传统习俗，又能满足味蕾的享受。

终于，当最后一道菜端上餐桌时，家人已经迫不及待地围坐一旁。我们举杯共庆这个团圆的时刻，品尝着每一道融入爱心的菜肴。看着家人脸上洋溢的笑容，听着他们口中不住的称赞，我感到无比的满足和幸福。这个中秋节，因为一顿家宴而变得更加温馨和难忘。

锅碗瓢盆的交响乐中，我享受着这份独有的宁静与满足。当月光洒满窗棂，一桌丰盛的晚餐已就绪，只待家人归来，共享这份简单却温馨的幸福。中秋之夜，让我们在美食的陪伴下，不仅品尝到的是味道，更是那份跨越时空的亲情与思念。愿人长久，千里共婵娟。