家庭炒面最简单做法，炒面的家常做法步骤

家庭炒面怎么做

准备面条，锅中水开下面条煮熟，捞出过凉水备用。油热下蛋液炒熟，然后盛出备用。葱、蒜、西红柿、炒香，豆芽、油菜、火腿片儿、蚝油和生抽全部炒香。下入面条、鸡蛋、盐、鸡精翻炒入味儿。家庭版炒面做好啦，简单易学，超级的好吃啊。

首先把炒面想放的食材都放入锅中翻炒。02 翻炒至七成熟，放入湿面条。03 之后放入盐，鸡精，五香粉，各种调味品。04 翻炒大概5分钟即可出锅。

首先准备好所有食材，然后在肉丝中加入大约1/3茶匙白胡椒粉，用手抓匀，以便使肉入味，再倒入少许食用油抓匀。然后锅中烧水，湿面条放在大口容器中上锅蒸。

可根据个人喜好添加适量的辣椒或其他调料进行调味。运城炒面作为一道经典美食，不仅口感独特，而且简单易学。在繁忙的生活中，无论是作为主食还是快速的料理，运城炒面都能给人们带来美味和满足感。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，运城炒面都是不错的选择。

炒面不粘锅的炒法如下：首先准备适量的手擀面，大概一碗左右就可以了，然后再准备两个鸡蛋，一小把青菜，一小碗绿豆芽，一根火腿肠，半个洋葱。上面提到的都是咱们主要用到的食材和配菜。然后把它放到案板上，把它切成小段，形状无所谓，只要切得稍微碎一点就可以了。

1、做法：将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝，锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起，在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结，不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散，把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散。面条放入炒锅内，与三丝一起炒匀。加入酱油炒匀入味，关火装盘。

2、酱油炒面食材：面条1小把、红葱头1/5个、卷心菜2片、胡萝卜半根、鸡蛋1个、酱油适量、海苔适量、花生油适量。做法：（1）将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝。（2）锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起。（3）在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结。

3、简单又好吃的炒面的做法如下：什锦炒面材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。做法：准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。

1、准备材料：面条300克，鸡蛋2个，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽各适量。

2、用料：面粉500克、猪油（炼）50克。辅料：食盐1小捏、热水适量、白糖适量、炒熟黑芝麻适量。凉锅放入面粉。开小火，不停的翻炒面粉。待面粉出香味，颜色微微发黄，放入猪油。不停的翻炒，让猪油与面粉混合均匀。炒制面粉颜色变深，关火。盛出，放凉后放置密闭的容器中。

3、方法一：经典西红柿炒面条准备适量切面条、两个西红柿、适量圆白菜、胡萝卜、大葱以及两瓣蒜。把西红柿切上花刀，放入热水中烫一分钟后，去皮并改刀切成块。将白菜切成细丝，萝卜丝切得稍微细一些，大蒜切成末。锅里的水开后，将面条煮到八分熟，然后捞出立即放入冷水中冲洗，防止粘连。

4、鸡蛋腊肠炒面食材挂面 1把、鸡蛋 2个、腊肠 1根、黄瓜 1根、大蒜适量、生抽 3勺、蚝油 1勺、盐适量制作方法提前把面条准备好。很多人都在水沸腾后下面条，其实在水冒热气的时候就可以下面条了，这样水沸腾后面条也差不多熟了，避免了溢锅的情况。

5、以下是几种不同的炒面做法，每种都包含所需的配料和详细的制作步骤：做法一配料：面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段、香葱、味精、老抽步骤：将面条放入开水煮一会儿，捞出用冷水冲洗。烧热锅，滑油，炒鸡蛋至熟，取出备用。加入葱段、香葱、小油菜和肉丝翻炒，加味精和老抽调味，再加入面条炒匀。

6、食材：面条、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜。面条在锅里面煮熟，捞出放入清水中过滤一下，再放入冷水中浸泡。胡萝卜和黄瓜分别切成胡萝卜丝、黄瓜丝，辣椒剁碎。准备好一个鸡蛋，打入碗中，用筷子顺时针调匀。锅里放入食用油，煎鸡蛋，放入胡萝卜丝去炒。

经典蛋炒面材料：面条、鸡蛋、葱、蒜、生抽、盐、胡椒粉。做法：面条煮熟后，用冷水冲凉，沥干水分。鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。热锅加油，先炒香葱蒜，再倒入鸡蛋液，快速翻炒至半熟。加入面条，快速翻炒均匀，加入适量生抽和盐调味。炒至面条上色均匀，鸡蛋全熟即可出锅。

简单又好吃的炒面的做法如下：什锦炒面材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。做法：准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。

炒面条材料：面条40g、火腿0.5根、白菜叶3片、洋葱0.5个、青红椒1根、盐适量、生抽1勺、鸡精适量。做法：面条煮熟，立即投入凉水中。火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒。炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。加入白菜丝，煸炒。加入生抽。加入面条，搅拌。

炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。最后加入面条翻炒均匀即可。

做法： a. 面条煮熟后沥干备用。 b. 热锅加油，放入蒜末爆香，加入所有切好的蔬菜快速翻炒。 c. 加入面条，倒入适量酱油调味，快速翻炒使面条均匀裹上调料。 d. 根据口味撒上少许盐，滴入几滴香油增香，快速翻炒均匀后出锅。这些炒面做法都很简单，只需准备好食材，按照步骤操作即可。

材料：面300克，鸡蛋1-2个，绿豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，盐1小勺，酱油1茶勺，花生油1汤勺，水半杯。