饺子是我们北方的传统美食,记得时候每当过年过节才能吃上一顿。现在不同了,想吃就包,而且想吃什么馅的,马上就可以满足,猪肉白菜是比较大众的,也是非常好吃的,当热气腾腾的饺子端上桌时,立马就有一种家的温馨感,吃着鲜香的饺子,同时也想起小的时候父亲给我们包的饺子。饺子不仅仅是一种美食,更是一种文化、一种美好的回忆。
话不多说,我来给大家分享一下小白菜猪肉馅饺子的制作方法,
小白菜猪肉馅饺子
食材:小白菜,猪肉馅,面粉
配料:葱,鸡蛋,十三香,耗油,盐,生抽,食用油,香油
制作方法:
1、温水和面,和成光滑面团,放一旁醒发
2、小白菜洗净控水
3、准备好的肉馅,加入鸡蛋,葱花,耗油,盐,香油,十三香,食用油,顺时针搅拌均匀腌一下
4、小白菜切碎,放入肉馅中,搅拌均匀
5、开始包饺子,和好的面放在案板上搜一下。分成均匀大小的剂子
6、、擀皮包饺子
7、水开煮饺子,煮三四开就可以捞出了
8、香喷喷热腾腾白菜猪肉馅饺子就煮好了,咬上一口别提多香了。
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