可乐鸡翅怎么做好吃家常做法
1、鸡翅500克、可乐一罐、葱10克、姜10克、蒜10克、盐5克、胡椒粉5克、鸡粉3克、生抽25克、老抽10克、料酒20克、味精3克。方法:将鸡翅洗净,两面各切一刀,倒入生抽。加入盐、料酒,将其抓匀腌制20分钟。葱、姜、蒜洗净,姜切片,葱切成葱花。锅内下油约30克,待油温烧至7成热。
2、【所需食材】:鸡翅适量、香葱适量、料酒10ml、生抽10ml、可乐适量、食用盐5g、白芝麻适量、生姜1块。将准备好的鸡翅清洗干净,然后用刀将鸡翅划几道,这样可以让鸡翅更加的入味。将鸡翅放置在容器中,加入一些配料,将鸡翅腌制一下,去掉鸡翅中的腥味。
3、材料:可乐300克,老抽20克,葱20克,鸡翅500克,水200克,蒜30克。鸡翅用清水洗净,葱蒜切片。锅中倒油,放葱蒜爆香。加入鸡翅,放少许老抽,加可乐,倒水,大火烧开后收汁出锅即可。
可乐鸡翅的家常做法生抽放多少量
1、原料:鸡翅400克、可乐300克、香菜6克、火麻油、姜、盐、蒜、生抽10克、辣椒。
2、材料:鸡翅8只,生抽6汤匙,盐2汤匙,糖1汤匙,蒜头2瓣,切碎,料酒2汤匙,老抽3汤匙(可选),可乐1罐,植物油适量。鸡翅洗净,用生抽、盐、糖、酒和蒜腌一下鸡翅,大概半小时左右。
3、g鸡翅,一罐可乐,盐适量,生抽老抽适量,料酒适量,食用油适量,100g葱姜蒜。在生鸡翅正反面分别斜到划几刀,用两勺老抽,两勺料酒腌至少俩小时。锅中放水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,捞出,用冷水冲洗掉浮沫,沥干;小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成两面金黄色。
4、在生鸡翅正反面分别斜到划几刀,用两勺老抽,两勺料酒腌至少俩小时。锅中放水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,捞出,用冷水冲洗掉浮沫,沥干;小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成两面金黄色。一听可乐、一大勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,加一点盐。
5、放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10毫升、生抽10毫升、鸡粉3克、盐3克、味精3克、胡椒粉3克、翻炒均匀;大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火;撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就可以享用了。
“可乐鸡翅”家常做法,肉质鲜嫩又美味,操作简单!
【所需食材】:鸡翅适量、香葱适量、料酒10ml、生抽10ml、可乐适量、食用盐5g、白芝麻适量、生姜1块。将准备好的鸡翅清洗干净,然后用刀将鸡翅划几道,这样可以让鸡翅更加的入味。将鸡翅放置在容器中,加入一些配料,将鸡翅腌制一下,去掉鸡翅中的腥味。
咱们先在鸡翅的表面切一些花刀,我们就要提前给它腌制一下,鸡翅用碗装起来,加入一勺食盐增加底味,两勺料酒去腥,一勺生抽增加一点底色,抓匀,放一边腌制20分钟。(小窍门1:鸡翅切花刀会更容易入味。)接下来我们来处理一下其它配料,大蒜切成片,生姜切成片,大葱切成葱花备用。
将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。锅烧热,将鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。将鸡翅两面煎黄,加入姜蒜煸香。倒入适量生抽和老抽,接着倒入可乐。大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途需翻动鸡翅。
家庭版可乐鸡翅的做法如下:工具/原料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐等。鸡翅洗干净。两面切斜口,冷水下锅,放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金黄色。放入姜片。倒少许料酒。放适量生抽。
做法1 用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐 做法: 鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。 适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜。
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