鸡肉烧土豆怎么烧好吃，鸡肉烧土豆怎么做?

土豆烧鸡块怎么做才好吃?

准备好原材料。处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。

葱花少许姜片少许干辣椒3个花椒少许盐适量鸡精少许冰糖2小块老抽3勺生抽5勺蚝油1勺料酒3勺食用油适量土豆烧鸡块的做法土豆烧鸡块的做法图解1 步骤1 鸡肉洗净斩小块，放入大碗里面，加入三勺生抽、一勺蚝油、三勺料酒、两片生姜、少许花椒、盐、鸡精，用手抓匀腌制30分钟备用。

制作材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖制作步骤：鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5，6分钟，使鸡块的水分基本炒干。

鸡肉切块清洗干净，土豆去皮洗干净，葱一棵，姜一块，蒜两瓣清洗干净；土豆切块，姜切片，葱切大段，蒜切厚片，准备四五粒花椒，一个八角；炒锅烧热，倒入少量食用油烧热，倒入鸡块翻炒。

准备食材：鸡、土豆、葱、姜、干辣椒、线椒、八角、桂皮、红烧酱油、植物油、白砂糖、料酒。将鸡肉、土豆洗净切块。锅里加水和姜片煮开后鸡块焯水后捞出沥干。起油锅，加入配料。加入鸡块中小火煎，煎至鸡块变色发黄。加入料酒、红烧酱油、白砂糖翻炒。

鸡肉小半个斩成大块再洗净血水。土豆一个切成大丁，用水写去表面的淀粉。另准备葱姜蒜适量，八角、桂皮少量。热锅内放少许油，先把鸡块放进去炒到出油，表面变黄。放入准备的香料炒出香味后，加放土豆丁。炒到土豆受热表面熟后加放酱油和料酒，迅速拌匀。

买一只新鲜的果园鸡，清洗干净，斩成块，装盘备用。把土豆和胡萝卜都去掉皮，洗干净后都切成块，装盘备用。把蒜瓣和生姜洗干净，去掉皮切成片，红辣椒洗净切成段备用。

主料：鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。辅料：食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。鸡肉洗净斩块备用。土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块。蒜瓣和生姜去皮后切片，辣椒洗净切段。

做法步骤：第1步、冷水下鸡块放料酒绰水。第2步、水开捞出鸡块冲洗干净，沥干水分。第3步、热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。第4步、炒至水分干加入老抽调色。第5步、放入干红辣椒。第6步、加入一瓶啤酒。第7步、加入老抽调色，盖上盖子大火煮滚转中火煮五分钟。第8步、倒入土豆块。

具体做法步骤买一只新鲜的果园鸡，清洗干净，斩成块，装盘备用。把土豆和胡萝卜都去掉皮，洗干净后都切成块，装盘备用。把蒜瓣和生姜洗干净，去掉皮切成片，红辣椒洗净切成段备用。

鲜鸡仔1只，土豆200克，食盐1茶匙，料酒2茶匙，花椒1/2茶匙，大酱2茶匙，玉米淀粉3茶匙，老姜1/2茶匙，老抽1茶匙，干辣椒1/2茶匙。鸡仔洗净切成小块濯水10分钟备用。土豆切块备用。鸡块中加入料酒，盐，大酱，姜片，玉米淀粉拌匀腌制10分钟。