青椒肉丝炒饭之歌黑瞎子歌词，青椒肉丝炒饭

青椒肉丝炒饭的做法

瘦肉切丝，（鸡胸肉，瘦肉，都可以），喜欢吃什么就用什么，青椒选用薄皮的。切丝一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解2 步骤2 瘦肉加入半勺盐，几颗花椒，生抽2勺，一大勺淀粉，可以再适量放一点清油，抓均备用。

将熟米饭放在盆里，用手或者筷子将饭粒松开。将青椒、大葱切丝，姜蒜切末，瘦肉切成细丝。在炒锅中加入适量食用油，烧热后加入姜蒜炒香。加入瘦肉丝翻炒至变色，再加入青椒丝继续翻炒。加入适量酱油，炒匀后加入盐和鸡精调味。将炒好的肉丝和青椒丝取出备用。

瘦肉切成小块青椒洗净，切成小方块热锅起油，爆香生姜大蒜，将瘦肉炒至8分熟倒入青椒翻炒均匀，倒入剩饭，炒成一粒粒最后洒入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。

1、瘦肉切丝，（鸡胸肉，瘦肉，都可以），喜欢吃什么就用什么，青椒选用薄皮的。切丝一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解2 步骤2 瘦肉加入半勺盐，几颗花椒，生抽2勺，一大勺淀粉，可以再适量放一点清油，抓均备用。

2、将熟米饭放在盆里，用手或者筷子将饭粒松开。将青椒、大葱切丝，姜蒜切末，瘦肉切成细丝。在炒锅中加入适量食用油，烧热后加入姜蒜炒香。加入瘦肉丝翻炒至变色，再加入青椒丝继续翻炒。加入适量酱油，炒匀后加入盐和鸡精调味。将炒好的肉丝和青椒丝取出备用。

3、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。青椒切成丝，加入盐拌匀锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。加入青椒丝炒匀，出锅加明油。要点肉一定要先抹味。青椒要先放盐。肉丝不要炒太久，否则口感不好。

青椒切丝，鸡蛋打散肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀做法：锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用（大火）。用原油，将肉丝放入，迅速翻炒到变色后，盛起备用（大火）。

首先，制作青椒肉丝炒饭（两人份）：所需材料有青椒1个，鸡蛋2个，肉丝100克，姜2片，2碗米饭。调料准备有酱油、糖和鸡精。步骤如下：青椒切丝，鸡蛋打散备用。肉丝用鸡精、少许酱油和糖腌制，再加少量油拌匀。锅热后，用三成油，先炒青椒至变色盛出。接着用同一锅，炒肉丝至变色，也盛出备用。

猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。青椒切成丝，加入盐拌匀锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。加入青椒丝炒匀，出锅加明油。要点肉一定要先抹味。青椒要先放盐。肉丝不要炒太久，否则口感不好。

主料瘦肉 150g 青椒 2个米饭 1碗辅料油适量盐适量生姜大蒜适量步骤瘦肉切成小块青椒洗净，切成小方块热锅起油，爆香生姜大蒜，将瘦肉炒至8分熟倒入青椒翻炒均匀，倒入剩饭，炒成一粒粒最后洒入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。

3、瘦肉切成小块青椒洗净，切成小方块热锅起油，爆香生姜大蒜，将瘦肉炒至8分熟倒入青椒翻炒均匀，倒入剩饭，炒成一粒粒最后洒入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。

盐、生抽、鸡精、水豆粉、酸菜鱼火锅配成料汁。辣椒下锅加适当油、盐炒至断生盛盘。炒菜锅置灶火上，加点油烧至六成热，下生猪肉丝各100克，食用油5克，鸡精及盐适量。制作方法：炒菜锅内加点油烧至六成热，放进盐及鸡精，炒一会儿就可以。使用方法：佐餐服用。

首先，准备一份两人份的食材：青椒一个，鸡蛋两个，肉丝100克，姜两片，以及两碗米饭。调料方面，需要酱油、适量的糖和鸡精。准备工作开始，将青椒切成细丝，鸡蛋打散备用。肉丝则需要提前处理：加入鸡精、少量酱油和糖拌匀，再加入一点点油，让肉丝更加嫩滑。

步骤1：热油至三成热，炒青椒至变色后出锅备用。步骤2：用余油炒肉丝至变色，也出锅备用。步骤3：在锅中倒入蛋液，快速搅拌后加入米饭，炒匀，再倒入酱油。步骤4：加入炒好的青椒和肉丝，翻炒均匀后即可出锅。对于青椒肉丝炒饭，关键在于火候的掌握和调料的搭配。

想要青椒肉丝炒饭美味可口，关键在于调料的搭配和烹饪步骤。首先，准备青椒、米饭作为基础食材。

首先，准备所需材料：青椒1个，鸡蛋2个，肉丝100克，姜两片，米饭2碗。调料方面，你将需要酱油、糖和鸡精，这些基本调料就能让你的炒饭口感层次分明。具体操作如下：青椒切丝，鸡蛋打散，肉丝则需要先用鸡精、少量酱油和糖腌制，再用油拌匀。