土豆泥的做法家常做法视频，土豆泥的做法家常

土豆泥的家常做法简单

将土豆去皮，放清水漂洗，准备好小葱、大葱。将土豆放入锅中，加水煮，最好将土豆切小一点，煮的时间短一点，而且中心容易熟。用筷子可以轻易插入土豆即可，放入胡萝卜煮熟。将土豆趁热按压成泥状，加入盐、味精，用勺子比较好按，用大一点的碗。

土豆洗净，放入电饭锅里煮30分钟把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。（二）鸡汁土豆泥先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。

食材：土豆320克、黄油25克、细砂糖30克、奶粉30克、蓝莓酱适量、草莓酱适量。土豆一个，去掉皮，切块。把土豆块放入笼格中。把水烧开，把土豆蒸熟。蒸熟后，用打蛋器低速搅打均匀。加入黄油后搅打。加入细砂糖打至均匀。加入奶粉搅打均匀。用橡皮刮刀拌匀土豆泥。

奶香土豆泥。准备好2个土豆，2克盐，20克黄油，80毫升淡奶油，先把土豆去皮切块放锅中煮至软，然后将煮熟的土豆用勺子压过筛，过筛后的土豆泥放碗中备用。把黄油和淡奶油烧至沸腾倒入土豆泥碗中，加入盐和胡椒粉拌匀。最后用裱花袋装好土豆泥，挤在小碗中即可。酸奶土豆泥。

土豆先洗净，去皮，之后切成薄片。将土豆片放入蒸帘，撒上点盐。土豆蒸熟之后，用叉子按压成土豆泥。再将土豆泥放入盘子中，堆好，用叉子做出纹路，大致成火山的样子。接着起锅烧油，下入适量的肉末，炒香。再下入葱花，炒香。

准备食材。土豆切成薄片上锅蒸15分钟。蒸土豆的时间将肉切成末，小葱切成葱花。取一小碗，里面加生抽，蚝油，胡椒粉，玉米淀粉和清水拌成酱料汁。蒸熟的土豆用勺子压成泥。用叉子做成一个火山的形状。锅中倒少许油，油温五成热将肉沫放进去炒散。

材料：土豆2个、青椒适量、红椒适量、五花肉沫100克、生抽15克、蚝油15克、盐1克、淀粉5克。青红椒切丁备用，土豆洗净，去皮，切厚片备用，放入蒸锅，中火蒸20分钟。开锅后用筷子测试土豆软硬，倒入碗中，用叉子碾碎土豆，再将土豆泥摆放成火山状。

在土豆泥表面撒上一层面包糠或杏仁片，用手轻轻按压，使其粘附在土豆泥表面。预热烤箱至180°C，将装有土豆泥的烤盘放入烤箱中，烤制约10-15分钟，直至表面金黄酥脆。取出烤好的土豆泥，用小刀在表面划出一个圆形的“火山口”，并小心地挖出一部分土豆泥，形成一个小坑。

原料：土豆、猪肉泥、调和油、郫县豆瓣酱、料酒、盐、砂糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、鸡粉、淀粉、葱花。做法：豆洗净削去外皮，放入电饭煲的蒸架上蒸熟。取出蒸熟的土豆放入保鲜袋里，用擀面杖压成土豆泥状。把压碎的土豆泥放入盆中，加一点点盐、黑胡椒碎拌匀。

用料：土豆2个、蒜8瓣、小米椒2个、香葱2根、生抽3茶勺、盐适量、蚝油半茶勺、清水5茶勺、玉米淀粉半茶勺、胡椒粉少许。小葱清洗干净，切成小葱花；小米椒两个，剁碎；蒜瓣拍碎，剁碎。锅内倒入少许油，倒入小米椒，蒜碎，翻炒几下，倒入生抽，花椒粉，盐，蚝油，翻炒均匀。

将土豆削皮，切成小块，放入开水锅中煮熟。2）将煮熟的土豆捞出，放入碗中，用叉子或土豆捣碎器将土豆压成泥。3）在土豆泥中加入黄油和牛奶，搅拌均匀。4）在平底锅中加入少许黄油，将蒜末炒香，倒入土豆泥中，再次搅拌均匀。5）调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

鸡汁土豆泥：将土豆捣成泥，做成小球，再用鸡汤、黑胡椒和火腿丝调制酱汁，最后将酱汁浇在土豆球上。如果鸡汤不够咸，可适量加盐。为了省事，也可选用现成土豆泥粉，但自制更香。杂蔬土豆泥：土豆和冷冻蔬菜一起煮熟，捣成泥后加入奶粉和盐调味。这道土豆泥富含营养，适合健康饮食。