怎么烤鸡翅好吃又简单，怎么烤鸡翅鲜嫩多汁

在家如何自制好吃的烤鸡翅?

食材：鸡翅6个，土豆片几片，食用油少量，盐少量，生抽少许，鸡精少许，白胡椒粉少许。把鸡翅洗净（如果是冻鸡翅，一定要提前拿出自然解冻），然后在每个鸡翅的两面用刀割上几条，如下图所示。目的是更快入味，更快烤熟。

原料：鸡翅约15个，葱蒜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，蜂蜜适量、奥尔良粉适量，薯片1包，淀粉适量，鸡蛋1-2个，烤箱。将鸡翅两面做改刀，加入葱蒜，料酒，生抽，蚝油，蜂蜜，奥尔良粉，抓拌均匀腌制一个小时以上。将薯片敲碎，然后将腌制好鸡翅依次裹上淀粉，鸡蛋液和薯片碎末。

烤箱预热好后，将鸡翅先烤10分钟后，给鸡翅刷一层蜂蜜，蜂蜜厚度根据自己口掌控，再继续烤5分钟，翻面再刷一次蜂蜜继续烤5分钟，如果喜欢焦脆的口感，可以多重复几次上面的操作。几分钟后拿出来，可以根据自己喜好撒上一些孜然粉、芝麻、辣椒面、胡椒粉等。

步骤：第1步：将15g黑椒烤鸡腌料和50g冰水混匀溶解后，再倒入鲜鸡翅1斤（500g）。第2步：腌制均匀。建议冷藏静腌12~24小时，隔几个小时翻一翻。第3步：腌好后的鸡翅放入烤箱，170～180℃烤15分钟左右，八成熟后，调成200℃烤3分钟即可。

1、用上下火烤，可以使鸡翅两面热气形成循环，受热均匀。将鸡翅烤15分钟后，刷上腌料汁再烤，可以很好的保留鸡翅内部的水分。两面刷上蜂蜜，使鸡翅烤好后色泽更油亮，口感更好。这八点烤鸡翅的小窍门只要你撑握好了在家也能做味道好吃的烤鸡翅。

2、原料：鸡翅、生抽、老抽、蜂蜜适量。鸡翅开一刀，用生抽和老抽腌1小时。鸡翅放到175度的烤箱烤20到25分钟。准备好蜂蜜。鸡翅烤20到25分钟后取出，涂上一层蜂蜜，烤两分钟，取出在反面再涂上一层蜂蜜，再烤两分钟即可。

3、开背或断骨：有些人喜欢在鸡翅根部切开骨头，这样做可以让鸡翅在烤制时更加平铺，加热更均匀。也可以选择断骨，这样肉质更容易入味。腌制：制作腌料，可以根据个人口味调配，常见的腌料包括盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、糖、酱油、蜂蜜、橄榄油等。

4、所用食材：鸡翅中、奥尔良烤鸡料、海鲜酱、蜂蜜、姜、盐先将鸡翅放入流动的水中，冲洗一会，尽量将血水全部冲洗掉，可以减少腥味，让鸡翅更加香甜好吃。

1、食材：鸡翅6个，土豆片几片，食用油少量，盐少量，生抽少许，鸡精少许，白胡椒粉少许。把鸡翅洗净（如果是冻鸡翅，一定要提前拿出自然解冻），然后在每个鸡翅的两面用刀割上几条，如下图所示。目的是更快入味，更快烤熟。

2、烤箱预热好后，将鸡翅先烤10分钟后，给鸡翅刷一层蜂蜜，蜂蜜厚度根据自己口掌控，再继续烤5分钟，翻面再刷一次蜂蜜继续烤5分钟，如果喜欢焦脆的口感，可以多重复几次上面的操作。几分钟后拿出来，可以根据自己喜好撒上一些孜然粉、芝麻、辣椒面、胡椒粉等。

3、将鸡翅洗净，背面划两刀以便腌制入味。葱切小段，姜切片，大蒜拍了剁几下便可。将所有腌料和鸡翅混合在一起。然后放蜂蜜，抓匀，腌两三个小时。烤箱180度预热，将鸡翅放入烤15分钟。然后取出来刷一层蜂蜜水再烧5分钟就可以了。成品图。

4、材料：鸡翅膀6只、葱2支、姜1小块、蒜头5瓣、蕃茄酱1大匙、酱油膏1大匙、糖2大匙。首先拿叉子在鸡翅膀上戳洞，让_汁快速渗入鸡翅的密度里拿出塑胶袋（或容器）依序装入鸡翅，葱姜蒜（先用刀背拍松），全部调味料。

5、食材：鸡翅10个、盐少许、酱油15ml、姜蒜少许、五香粉适量、料酒少许、蜂蜜适量将买了的鸡翅清洗干净。然后再锅里放入水煮开后过下水。将鸡翅捞出，晾水之后，有刀在鸡翅上下两面划几刀，便于入味，然后放入盘中。

1、所需要的食材：8个鸡翅、半勺蚝油、1勺料酒、1勺盐、1勺味极鲜、适量的白芝麻、一大勺的蜂蜜。把准备好的鸡翅洗干净，然后在鸡翅的两面分别切两刀。加入盐，料酒，蚝油，味极鲜抓拌均匀，让它腌制半小时。

2、原材料：鸡翅、食用盐、酱油、米酒、鸡精粉、纯蜂蜜、白砂糖、辣椒干各适量。辣椒干切割成一节节预留，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划几刀，便于在腌渍的情况下更为进味。

3、材料：全翅鸡翅7只、奥良烤翅腌料原味22g、奥良烤翅香辣4g。全翅解冻，洗净。用牙签将全翅肉扎孔。方便入味。放入大容器中。加入腌制粉。将其拌匀。用保鲜袋封好。放入冰箱冷藏12小时。放入烤箱，定时十分钟。然后涮上烧烤酱或者猪油。起翻一面再定时15分钟。将其夹出即可。