《南瓜小米饭》做法特别的简单,是送给减肥者和糖友们的福利,因为米汤和大米彻底分离,带走大量的淀粉,蒸出来的米饭,更健康。香浓可口,粒粒分明的米饭,经过脱糖处理,放心吃吧
主料:小米100克(可选),大米200克辅料:南瓜300克
做法:1、把小洗洗,提前用清水泡半个小时,这样煮出来的饭软和好吃。再把大米一起洗洗,加大米可以煮出来的玉米饭口感更好。
2、把南瓜洗洗,去皮切小丁丁,不可切得太大了,这样和米饭一起大小好看
3、准备好电饭煲的滤糖甑,加入硅胶垫,可防粘,容易清洗,也不影响米饭口感。把泡好的大米和小米、南瓜,倒入 臻米低糖蒸汽饭煲X6中
4、加入南瓜丁,不用担心,南瓜煮得熟透了,低糖饭全程就22分钟
5、再加入清水,水清用量不超过米平面的20毫米,一般在15-20毫米。而甑子内也刻度,没有加入其他食材按刻度添加水量。注意,因为是做的脱糖饭,需要米汤分离,蒸出低糖饭,达到上饭下汤的状态。所以,加水量比平时稍微多一些,高出大米1厘米即可, 8项米汤分离核心专利技术,米和米汤真实分离,脱糖率44%,相对同类产品脱糖效果提升33%。
6、盖上电饭煲的盖子,通上电源,记得检查电饭煲底层的米汤盒,米汤盒卡好就可正常工作,启动“脱糖饭”模式;系统默认时间是22分钟,这算是超快速的电饭煲了。保温时长6小时,还可以煮粥、做汤,蒸汽洗、奶瓶消毒等。
7、电饭煲开始工作, 现代科技还原古法匠心,煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭。蒸出来的米饭香而不甜,Q弹有嚼劲。
8、时间到,电饭煲会发出提示音,米饭就制作完成了;如果喜欢吃硬一点的米饭,可以马上盛出来,也可以继续保温15分钟左右,会让米饭更香软和。米粒粒粒分明,吃起来弹牙有嚼劲,既有大米的清香,也有紫薯香气,看着就食欲大增。
9、把米汤盒抽出来,看有一半盒粘稠的米汤,这是因为米汤和大米彻底分离,带走大量的淀粉,蒸出来的米饭,低糖更健康。香浓可口,粒粒分明的米饭,经过脱糖处理,放心吃吧。
小贴士1、爱小米的可以多加,少加大米,小米养胃不错。
2、如果用普通电饭煲,加入高于一个手指节的清水即可。3、紫薯特别的香浓,可以多加,这样味道好,好吃。
还没有评论,来说两句吧...