素炒杏鲍菇的家常做法,老人小孩都爱吃,营养又美味!，素炒杏鲍菇的家常做法

素炒杏鲍菇的家常做法

杏鲍菇素炒做法：准备材料：杏鲍菇、青椒、红椒、蒜、生姜。将杏鲍菇切成薄片，青椒、红椒切成丝，蒜、生姜切末备用。热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。放入杏鲍菇煸炒，炒至变软。加入青椒、红椒丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

家常杏鲍菇做的好吃可以做成素炒杏鲍菇，素炒杏鲍菇的关键在于先把调料炒出香味，然后放入杏鲍菇一起炒，具体的做法如下：主料：杏鲍菇2根辅料：蒜半头、陈醋半勺、生抽半勺、蚝油半勺、葱适量杏鲍菇洗净切成丝。葱蒜切末。热锅凉油爆香葱蒜。倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软。

素炒杏鲍菇的主料：杏鲍菇1个，尖椒1个，红尖椒1个，油1勺，盐1勺，鸡精1勺，蚝油1勺，蒜2瓣。原料：杏鲍菇，青红椒。杏鲍菇洗净切成丁。胡萝卜青红椒去籽切小丁，大蒜切片。锅热油，爆香蒜片。放入胡萝卜丁翻炒变色。放入杏鲍菇翻炒。加入蚝油继续翻炒。

材料：杏鲍菇，蚝油，料酒，生抽，白糖，鸡精，蒜末。杏鲍菇洗净切成条，小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料、酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用。

杏鲍菇切成条备用。2葱蒜切好备用。3黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成丝，备用。4锅内放适量油，油热后，放入葱蒜爆香，放入胡萝卜丝。5放入杏鲍菇丝，沥少许清水，翻炒6放入黄瓜丝和火腿肠丝，翻炒。7加入适量味极鲜酱油。8放入适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。

杏鲍菇：200克（切片）胡萝卜：半根（切丝）青椒：一个（切丝）大葱：适量（切段）食用油、盐、酱油、料酒、鸡精适量所需工具：炒锅刀砧板步骤：准备食材：将杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗净，切片或切丝。大葱切段备用。

原料：杏鲍菇，青红椒。杏鲍菇洗净切成丁。胡萝卜青红椒去籽切小丁，大蒜切片。锅热油，爆香蒜片。放入胡萝卜丁翻炒变色。放入杏鲍菇翻炒。加入蚝油继续翻炒。放入青红椒翻炒断生。最后加入盐和鸡精调味即可。

清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜。把杏鲍菇洗干净，切掉根部，对半切开。切成小片小片，用碟子装好备用。生葱洗干净，多放点葱，觉得比较香，把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放。

第五道：水煮双菇这道菜是用水煮肉片的方法来做的，将肉片换成蘑菇，口感更好也更健康，特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。双菇与红亮的汤汁相融，爽脆丝滑中夹杂着浓郁的香辣味，绝对是下饭的首选。

素炒杏鲍菇是一道色香味俱佳的素食佳肴。它以杏鲍菇为主料，搭配时令蔬菜，经过炒制，杏鲍菇的口感鲜嫩，搭配蔬菜的清新，让人回味无穷。

杏鲍菇炒鸡蛋材料：杏鲍菇、鸡蛋、盐、油、葱花。做法：将杏鲍菇切成薄片，鸡蛋打散备用；锅中倒入适量油，放入杏鲍菇煸炒至变软；将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒至鸡蛋凝固；加入适量盐调味，撒上葱花即可。

首先要把杏鲍菇清洗干净，然后撕成条。杏鲍菇要好吃，一定不要用刀切，用手撕开成条。为防止撕断，先把杏鲍菇分成四瓣，然后再下手撕成细条，越细越好。把洗好的杏鲍菇用手攥干水分，蒜切粒待用。炒锅加热，把杏鲍菇条放进锅中，无油煸炒，记住，一定是无油煸炒。

将杏鲍菇洗净，切成片状。蒜瓣剁成蒜末，生姜切成片状，青蒜切成段状备用。热锅加入适量植物油，放入蒜末和姜片煸炒出香味。将切好的杏鲍菇倒入锅中，用中小火翻炒均匀。加入适量的盐和生抽，继续翻炒，让调味料均匀地附着在杏鲍菇上。

食材：杏鲍菇 3个、红辣椒 5个、生抽 1勺、盐 3克、味精 2克、老抽 1勺。买回来的杏鲍菇用清水泡5分钟，然后洗干净，切成薄片。沥干杏鲍菇的水分，用刀改十字划刀（注意不要切断），红辣椒洗净切碎备用。

1、杏鲍菇素炒做法：准备材料：杏鲍菇、青椒、红椒、蒜、生姜。将杏鲍菇切成薄片，青椒、红椒切成丝，蒜、生姜切末备用。热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。放入杏鲍菇煸炒，炒至变软。加入青椒、红椒丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

2、材料：杏鲍菇，蚝油，料酒，生抽，白糖，鸡精，蒜末。杏鲍菇洗净切成条，小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料、酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用。

3、杏鲍菇家常做法如下：杏鲍菇洗净，中间切开，切成菱形片，各种配料洗净切成片。锅烧热后加色拉油，待油温六成热时加入杏鲍菇炸一下，漏勺控油备用。锅中留油十克左右，放入葱姜蒜爆香，加入切好的胡萝卜，中火翻炒。

2、清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜。把杏鲍菇洗干净，切掉根部，对半切开。切成小片小片，用碟子装好备用。生葱洗干净，多放点葱，觉得比较香，把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放。

3、素炒杏鲍菇的主料：杏鲍菇1个，尖椒1个，红尖椒1个，油1勺，盐1勺，鸡精1勺，蚝油1勺，蒜2瓣。原料：杏鲍菇，青红椒。杏鲍菇洗净切成丁。胡萝卜青红椒去籽切小丁，大蒜切片。锅热油，爆香蒜片。放入胡萝卜丁翻炒变色。放入杏鲍菇翻炒。加入蚝油继续翻炒。

4、材料：杏鲍菇，蚝油，料酒，生抽，白糖，鸡精，蒜末。杏鲍菇洗净切成条，小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料、酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用。

5、素炒杏鲍菇需要焯水，水开后，放入杏鲍菇3到5分钟即可。

6、素炒杏鲍菇的10种吃法如下：第一道：鱼香杏鲍菇用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。省去煸炒肉丝一步，制作又简单许多。