冰糖雪梨要去梨皮吗，冰糖雪梨要去皮去核吗

冰糖雪梨如何去核

雪梨去核方法一：在雪梨的三分之一处切开。用小刀（最好小勺子）在中心挖走一小块。用勺子挖出果核即可。雪梨去核方法二：这个需要购买工具了，先在网上购买一个苹果梨子去核器。然后直接对着雪梨上方，用力转进去后，退出来核就全出来了，相当方便。

雪梨去核的办法：在梨的三分之一处切开，用小刀在中心挖走一小块，用勺子挖出果核。做法：把雪梨去头去核。把雪梨切小块，加入炖盅内。加入九分满的清水。盖上盖子，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水，开火炖，水开后转小火炖1小时。

在梨的三分之一处切开，然后用小刀在中心挖走一小块，然后就可以用勺子把核挖走了。

在梨的三分之一处切开。然后用小刀在中心挖走一小块，然后就可以用勺子挖了，把核挖掉，最好用铁的勺子（建议梨肉要保留有3厘米左右厚度哦）。

冰糖雪梨不去皮，要去核。因雪梨皮具有一定营养价值，可为人体补充营养。熬制冰糖雪梨时，需要将果核去掉，因雪梨果核中含有大量的粗纤维，很难被消化，而且影响口感。冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。

不削皮好。因为梨子中含有的营养物质都是极其丰富的，不管是梨子果肉还是梨子的果皮，在食用后对人体都有较多的好处，而如果削皮的话，就减少了食用梨子皮中营养物质的机会。

根据需求而定。冰糖雪梨去皮，便能直接食用果肉，口感更加脆甜，同时容易消化。冰糖雪梨不去皮，保留的粗纤维含量丰富，营养价值更高。冰糖雪梨是以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成，味道甘甜可口，包含苹果酸、柠檬酸、维生素B胡萝卜素等营养物质。

熬冰糖雪梨不要去皮，因为梨的皮和梨肉一样具有较多的营养成分，而且梨皮的功效更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果，如果不喜欢吃皮，也可以去皮食用。

1、先把雪梨切成小块，然后用刀一个个去掉中间核即可。做冰糖雪梨需要去皮吗不用去皮。一般在做家做雪梨不要去皮，其实，梨子皮和梨子肉一样具有多种功效。梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。

2、做冰糖炖雪梨的时候，是需要进行去核的。因为雪梨果核的营养价值有限，并不能很好的为人体补充营养，其次就是雪梨果核中含有大量的粗纤维，这种物质在人体中很难被消化代谢的，并且口感比较差，一般食用雪梨的时候都不会去吃果核的，所以煲冰糖雪梨的时候需要去核。

3、冰糖雪梨不去皮，要去核。因雪梨皮具有一定营养价值，可为人体补充营养。熬制冰糖雪梨时，需要将果核去掉，因雪梨果核中含有大量的粗纤维，很难被消化，而且影响口感。冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。

4、冰糖雪梨需要削皮去核。梨心，也就是雪梨内部的核，雪梨的这个部分一般是没有食用价值的，而且梨子核的味道苦涩，在加热过程中还会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感，因此，要将梨心去掉。主料：雪梨1个、冰糖15克。辅料：干枸杞1克。雪梨洗干净备用。

5、冰糖雪梨需要去皮。做法一：将雪梨洗净，去皮。去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。将处理好的梨，切成滚刀块。锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。冰糖化完后，把梨块放进去。大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。