中式快餐菜单菜谱大全，中式快餐菜单菜谱大全

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素菜类酸辣土豆丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜炒面、炒米粉多种食材搭配，如扬州炒饭所需的青豆等。

中式快餐的菜品有：红烧鸡块、东坡肉、辣子鸡丁、梅菜扣肉、回锅肉等。红烧鸡块红烧鸡块是常见的中国菜肴。炒制程序复杂，用料要求严格，操作工艺精细，是餐厅和饭店必备菜肴。东坡肉东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，以猪肉为主要食材。

主菜：红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子等，还有红烧平鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块等经典家常菜。素食也毫不逊色，如酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜和番茄炒蛋，还有豆腐、百叶、杭椒素鸡等清淡选择。

酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋等都是5至10元的。

菜谱一：麻辣豆腐麻辣豆腐是一道经典的中式快餐菜品，以其独特的麻辣口感和嫩滑的豆腐质地受到广大消费者的喜爱。其主要原料包括豆腐、辣椒、花椒等，通过简单的烹饪工艺即可制作完成。解释：原料简单：主要食材为豆腐，辅以辣椒和花椒，成本较低，符合5至10元的预算范围。

红烧茄子是一道色泽红亮、口感软糯的菜肴，主要材料有茄子、蒜末、葱花等。茄子切条后用油炸至金黄捞出。锅中留底油，加入蒜末炒香，再加入茄子和适量的水，加入酱油、糖、盐等调味料，小火炖煮至茄子软糯，勾芡后撒上葱花即可。

鱼香肉丝盒饭：以鱼香肉丝为主菜，酸辣可口，深受消费者喜爱。黑椒牛肉炒饭盒饭：黑椒牛肉与炒饭的完美搭配，口感浓郁香醇。粥品类皮蛋瘦肉粥：以大米为主要原料，加入皮蛋和瘦肉，口感鲜美，营养丰富。小米粥：以小米为主，具有养胃健脾的功效，适合各年龄段人群。

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工业区5至10元中式快餐菜谱大全酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋等都是5至10元的。

星期一：早餐 - 油饼、麻圆、绿豆粥；午餐 - 红烧大排、鱼香茄子、蒜茸空菜、雪菜蛋汤；晚餐 - 黄金鸡排、青椒干丝、豆腐鱼汤。星期二：早餐 - 扬州炒大卖渣饭、紫菜蛋汤；午餐 - 囟水鸭肝、清炒四季豆、韭菜银芽、紫菜蛋汤；晚餐 - 辣子鸡块、炒土豆片、鸭血汤。

菜谱有：青椒菜花胡萝卜、素熬大豆角、青椒豆皮炒肉、凉拌长豆角、醋溜白菜、丸子白菜炖粉条、干炸丸子、卤肉、油菜香菇、锅包肉、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、韭菜炒豆干、鱼香肉丝、素炒茄丝、凉拌白菜细粉、小白菜熬豆腐、糖醋里脊、水煮肉片、角瓜鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、宫保鸡丁、孜然鸡皮配炸土豆粒等。

星期一：西红柿鸡蛋汤，两素：芦笋炒黑木耳，煎白豆腐。

快餐：拌豆腐丝6元、拌白菜心6元、油炸花生6元、小葱拌豆腐6元、拌金针菇6元、红油藕片6元、皮蛋豆腐6元、凉拌西芹6元、东北拉皮6元、洋葱拌木耳10元、糖拌西红柿6元、凉拌海带丝6元；炒菜：炝炒土豆丝8元、地三鲜10元、小白菜炕豆腐12元、红烧肉22元、蚂蚁上树12元、麻婆豆腐10元。

周一：宫保鸡丁，土豆炖肉，油菜香菇，凉拌黄瓜。周二：猪肉炖粉条，红烧带鱼，酸辣土豆丝，西红柿炒鸡蛋。周三：白菜猪肉炖粉条，青椒炒肉，凉拌黄瓜，醋烹豆芽。周四：糖醋里脊，茄盒，小白菜炖豆腐，菠菜汤。周五：鱼香肉丝，香菇炖鸡，麻婆豆腐，老厨白菜。

快餐配送服务，包含人工费用和包装盒，提供一份荤菜和两份素菜，每日两餐，寻求一周的菜谱安排。第一天：西红柿鸡蛋汤，西红柿炒鸡蛋，猪耳朵，青菜炒猪肉。第二天：紫菜蛋花汤，凉皮，烧鸭，土豆油爆蛋。第三天：冬瓜鱼头汤，清炒红薯苗，杏鲍菇炒肉，猪耳朵。

1、炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。盖浇饭（中式快餐）主材米饭、猪肉，其他配料根据个人而定，比如卤肉盖浇饭所需原料为：稻米400克，冬笋60克，猪肉肥瘦100克，小白菜150克。

2、中式快餐之杂酱面：用猪后臀尖肉、黄酱、鸡蛋和面条等制作而成，搭配黄瓜和胡萝卜，味道鲜美，营养均衡。西式快餐之炸鸡：选用三信雹黄鸡，通过适量的油、盐、五香粉、生姜、料酒、淀粉、鸡蛋和白糖等调料炸制而成。炸鸡富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，是西式快餐中的人气之王。

3、中式快餐的菜谱非常多样，涵盖了各种传统中式菜肴的精华。以下是一些常见的中式快餐菜谱：炒饭类扬州炒饭：以米饭为主，加入鸡蛋、葱花、虾仁等炒制而成，口感鲜美。肉末炒饭：炒饭中加入肉末、蔬菜等配料，色香味俱全。面食类刀削面：将面团削成条状，搭配特制的猪肉汤料和蔬菜，口感滑嫩。

4、素菜类酸辣土豆丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油焖竹笋虎皮尖椒丝瓜豆子老黄瓜虾。中式快餐菜单求中式快餐菜单一份谢谢。炒米粉，这些足够开一家中小快餐店了如有需要，火腿，面食类，东坡肉炖海带，鸡精。