如何用微波炉做蛋糕简单的做法，用微波炉做蛋糕怎么做

用微波炉怎么做蛋糕微波炉做蛋糕的方法大全

1、材料：鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。

2、用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。

3、巧克力味蛋糕：黄油微波融化，加入低筋面粉、牛奶各四分之一杯，两勺可可粉，一大勺糖，一小勺盐。再加入四分之一小勺泡打粉，些许巧克力酱，搅拌顺滑后，用微波炉高火打1分10秒即可。浆果拿铁味蛋糕：黄油微波融化，加入低筋面粉、糖粉、巴旦木粉各三大勺，四分之一小勺泡打粉。

1、用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。

2、把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8—10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。

3、将蛋糕糊倒入容器内。2离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡。2放入微波炉中，700w高火叮4分钟。

4、第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。第六步：打至蛋糊浓稠即可。第七步：放入低筋面粉。第八步：上下翻拌均匀。第九步：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。第十步：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。第十一步：倒扣，微波炉版蛋糕就做好啦。

5、巧克力味蛋糕：黄油微波融化，加入低筋面粉、牛奶各四分之一杯，两勺可可粉，一大勺糖，一小勺盐。再加入四分之一小勺泡打粉，些许巧克力酱，搅拌顺滑后，用微波炉高火打1分10秒即可。浆果拿铁味蛋糕：黄油微波融化，加入低筋面粉、糖粉、巴旦木粉各三大勺，四分之一小勺泡打粉。

6、加入两大匙普通面粉，然后加入一大匙玉米淀粉，再加入一大匙可可粉，接着加入一大匙白砂糖；继续加入3大匙的牛奶，最后加入2大匙的玉米油，用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀；然后入微波炉内，高火转约2分钟，烤完倒扣在盘子内；在蛋糕面上筛上些许糖霜，放上巧克力豆装饰即可完成。

1、用高火烘烤，一般进炉时先开大火，等蛋糕发起来以后，再用中火，一直到表面呈现焦黄为止，整个过程大概需要10分钟左右。

2、大约15分钟。制作步骤如下：将打蛋白的工具，盆子等清洗干净，否则会增加打发的难度，否则会增加打发的难度。先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助，打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。

3、蛋糕在微波炉烤几分钟这个也要看蛋糕的质量或者是重量。如果是温度比较高的一个情况下，也就是20分钟到30分钟，而且有一些青团的蛋糕这个时候需要烤的时间比较长，一般都是在30分钟到40分钟之间。在烤蛋糕之前提前预热会更好。

4、把微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。下面具体介绍一下烧烤的方法：（1）准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）。（2）将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀。

5、微波炉烤蛋糕要大约10分钟。蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。先处理蛋黄。蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。加入30g牛奶。面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀。

6、微波炉烤蛋糕的时间一般为10到半小时左右。解释：微波炉烤蛋糕的时间因微波炉的功率、蛋糕的大小和制作方式而异。一般来说，微波炉烤蛋糕的整个过程需要大约10到半小时左右。微波炉功率对烤蛋糕时间的影响：不同功率的微波炉，其加热速度不同。一般来说，功率越高的微波炉烤蛋糕的时间相对较短。