药用陈皮的制作方法，陈皮的制作方法

陈皮制作的方法窍门

1、新鲜桔子六个，洗净，然后烧一锅热水，把桔子放进去，浸泡20分钟。把锅中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支，挤进清水中，把水打出泡沫，把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分钟，然后用清水洗净。把桔子擦净，剥掉桔皮，把剥好的桔皮，放在阳光下晾晒，注意桔白朝外。

2、自然阳光晒制：反皮之后就要在自然阳光下晒制，新会陈皮是不需要烘干的，也不需要什么抽湿设备，就是天然生晒、自然陈化。晒干后用麻袋或通风容器储存：晒干之后，就要入仓库了，要用通风的包装容器。

3、陈皮在外面晒的时候，一定要确保陈皮晒的完全干，不要留有水分，否则容易发霉。所以要在太阳特别好的时侯，将陈皮拿出去晒，晒制完全干。将陈皮在在水里煮一下，去掉陈皮在外面晒制的时候沾上的泥土。

陈皮的制作方法和药用价值

平时制作陈皮时，要挑选那些完全成熟的橘子，橘皮不能带有青色，以后要把它放在淡盐水中浸泡半小时，然后用牙刷把它表面的果蜡全部清洗干净，然后再用清水冲洗几次。把橘子表面的水分晾干以后，要取消他的橘子皮，让里面的白色部分向上放在通风，而且有阳光的地方晒干。

陈皮是由成熟柑橘果皮经过晒干或低温干燥处理而成的。这种处理可以使果皮保持干燥，以便长期储存。陈皮的定义是指经过干燥处理后，能够长时间保存的柑橘果皮。需要注意的是，新鲜柑橘皮并不等同于陈皮，只有成熟的柑橘果皮才能用来制作陈皮。

助睡眠 陈皮具有的芳香味，可以化湿、醒脾、避秽、开窍。除了醒脑开窍外，芳香的气味还能够镇静安神，也有利于睡眠。

陈皮三蒸三晒制作方法

然后将晒干的橘皮再拿回来，重新放入锅中蒸制，蒸好后再拿出去晒干，这次晒的时间要长一些，最好晒2~3天，然后反复进行几次蒸晒的步骤，这样制作出来的陈皮口感更好。

用料：桔子皮 做法：挑选成熟的桔子，不要带青色。用盐水浸泡一会，打腊的桔子用牙刷沾牙膏刷干净，再用清水清洗干净。洗净的桔子晾干水份，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光地方完全晒干。晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干。

陈皮的制作方法就是通过“三蒸三晒”的过程来完成的。 第一次蒸：将新鲜的青皮或红皮洗净后切成小段，放进锅中用大火蒸10-15分钟，让其稍微变软，使果肉和皮分离。 第一次晒：把蒸好的果皮晒干至八成干，然后取出晾凉备用。

陈皮的制作方法三蒸三晒包括以下步骤： 材料准备：选择新鲜的桔子以及密封罐等所需工具。 清洗桔子：首先用清水冲洗干净桔子，去除尘灰。然后将其浸泡在淡盐水中约5至10分钟，再次用清水彻底冲洗干净，随后晾干。 剥取桔皮：在桔子底部划上十字刀口，小心翼翼地将桔皮剥离下来。

嗯，我知道。自己在家就可以制作陈皮，采用“三天三蒸三晒”的方法。所以，这个需要看天气预报，需要连续三天晴天出太阳是最好的。下面就分享一下这个具体的自己制作陈皮的方法~~用材：选用新鲜橘子5斤、食盐1包。制作步骤：每个橘子用盐把表皮搓洗干净。把橘子把子切掉，再剥皮。

之所以三蒸三晒，是要通过反复蒸制，让挥发油蒸发掉。方法如下：准备好柑橘。清洗干净后用纸巾吸干水份。然后再如图的位置划上一刀。再横着划一刀，同样的不要拉断。然后用手剥开。取出柑橘肉留下柑橘皮。把柑橘皮反过来。柑橘全部剥完后，放太阳底下晒。

吃的陈皮制作方法

1、将橘子皮、乌梅、甘草放在一起煮5分钟。捞起后去除乌梅、甘草。用勺子将橘子皮的白色内瓤刮去。加入薄荷叶一起晾晒。晒干后用密封罐装起来。方法二 材料：橘子皮。做法：将橘子皮从果肉上剥落下来。将橘子皮用流动的清水清洗干净。切成细丝。放在托盘上。太阳暴晒。

2、新鲜摘回来的柑橘洗净擦干。取新鲜的、表皮无病斑、无抛光的柑皮，把柑橘全部剥完。剥好的橘子皮在太阳下直接晒一天，做陈皮要看好天气预报，一定要连着天晴几天才行。晒过一天的橘子皮会干瘪很多，然后找个干净的蒸笼，不要沾油，开火放入晒干的橘子皮蒸10分钟左右。

3、把橘皮洗刷干净，放入锅中用热水煮20分钟，去除苦味。捞出切成细状。再放入锅中，加上食盐，煮20分钟。最后粘上白糖，晾干后就可以吃了。功效：理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。

4、吃过橘子，留下橘皮。洗净橘皮，铺在太阳下晒。等到十分干燥，用密封罐收起来。讲究的要九蒸九晒，就是每年都拿出来晒，颜色发黑，香味浓郁，比药房买的不知道强多少倍。陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功，药食两用，还可以用陈皮做菜，譬如著名的陈皮鸭。

陈皮的制作方法和保存方法

1、干燥保存：陈皮制作好后，一定要放在干燥的地方进行储存，否组很容易发生变质的情况，这样就没有太大的作用了。经常晒制：如果是遇到了比较潮湿的天气，在天气较好的时候，又得拿出来进行晒制，这样才能维持最好的治病疗效。

2、新鲜桔子六个，洗净，然后烧一锅热水，把桔子放进去，浸泡20分钟。把锅中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支，挤进清水中，把水打出泡沫，把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分钟，然后用清水洗净。把桔子擦净，剥掉桔皮，把剥好的桔皮，放在阳光下晾晒，注意桔白朝外。

3、吃过橘子，留下橘皮。洗净橘皮，铺在太阳下晒。等到十分干燥，用密封罐收起来。讲究的要九蒸九晒，就是每年都拿出来晒，颜色发黑，香味浓郁，比药房买的不知道强多少倍。陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功，药食两用，还可以用陈皮做菜，譬如著名的陈皮鸭。

零食陈皮的制作方法

1、首先把橘子皮放到太阳底下暴晒5天左右。然后放到水里清洗干洗。捞上来把果蒂去掉，再把橘子皮撕成小片。放到锅里加半锅水，盖上盖子煮沸。煮沸后再煮3分钟左右，然后捞上篮子沥干水。甘草放到打粉机打成粉末。

2、把橘皮洗刷干净，放入锅中用热水煮20分钟，去除苦味。捞出切成细状。再放入锅中，加上食盐，煮20分钟。最后粘上白糖，晾干后就可以吃了。功效：理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。

3、将橘子皮、乌梅、甘草放在一起煮5分钟。捞起后去除乌梅、甘草。用勺子将橘子皮的白色内瓤刮去。加入薄荷叶一起晾晒。晒干后用密封罐装起来。方法二 材料：橘子皮。做法：将橘子皮从果肉上剥落下来。将橘子皮用流动的清水清洗干净。切成细丝。放在托盘上。太阳暴晒。

4、陈皮的制作流程：制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品。原材料的选择： 选用新鲜黄色甜橙、香橙等，剥皮，刨取果品的最外层（桔黄层）作原料。制坯阶段：把剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形。

5、步骤： 将新鲜陈皮洗净，切成小块。 将陈皮块放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水，去除苦味。 将焯水后的陈皮块捞出，放入清水中浸泡一天一夜，每隔几个小时换一次水。 将浸泡好的陈皮块捞出，用厨房纸吸干水分。

6、陈皮是一种传统的中药材，通常用于煮汤和煮茶。以下是怎样在家里制作陈皮的步骤：材料：- 鲜橙或柚子皮 - 干净的水 步骤： 选择新鲜的橙子或柚子，取下皮。 用水将皮清洗干净，去除表面上的污垢和不干净的部分。 用刀将皮切成相同大小的小条，这样可以更好地控制后续烘焙的时间。