如何做大龙虾好吃又简单的做法
食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。
材料：龙虾1只（1斤2两）、蒜5瓣、姜3片、大葱一段、淀粉适量、、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。用刷子洗干净龙虾。用筷子插进龙虾尾部小孔放出水。
清蒸是最能保留大龙虾原汁原味的做法。将大龙虾洗净，去掉虾线，然后在背部切开，但不要切断。在虾背上撒上适量的盐和葱姜丝，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花和香菜点缀，味道鲜美。蒜蓉蒸大龙虾 这种做法同样简单，但是口味更加浓郁。
龙虾洗净，用剪刀剪去龙虾大小钳子，然后去头去腮，虾尾从背部中间剪开去虾线，剪成小块待用，一般剪成8-10小块。大蒜切末，西兰花、小葱、红椒切好。锅预热放入适量的油，将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金黄色，加入少许鸡精、盐调味。
蒜蓉粉丝蒸龙虾：准备粉丝、龙虾、鸡精、蚝油、大蒜和红椒。将大蒜和红椒切碎，炒香后加入蚝油和鸡精调味。提前泡发的粉丝铺在盘底，洗净的龙虾对半切开，放在粉丝上，淋上蒜蓉，蒸约十几分钟。 香辣龙虾：需要龙虾、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、食盐、香叶和啤酒。
可以做清蒸大龙虾，具体做法如下：主料：龙虾1只。调料：姜5克、醋15克、香油1克。将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；姜切碎成蓉；把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
大龙虾有哪些简单的烹饪方法?
清蒸大龙虾 将清洗干净的大龙虾放入蒸锅中，加入姜片、蒜、葱、盐、料酒、生抽、香油、胡椒粉，蒸10-15分钟即可。（2） 红烧大龙虾 将清洗干净的大龙虾放入锅中，加入姜片、蒜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油、胡椒粉，开火烧开后转小火，煮20分钟左右，收汁装盘即可。
清蒸大龙虾：这是最常见也是最能保留大龙虾原汁原味的烹饪方法。将大龙虾洗净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制8-10分钟即可。清蒸大龙虾的肉质鲜嫩，搭配蒜蓉或者酱油蘸料食用，味道非常鲜美。香辣大龙虾：这是一种适合喜欢辣味的人的烹饪方法。
清蒸是最能保留大龙虾原汁原味的做法。将大龙虾洗净，去掉虾线，然后在背部切开，但不要切断。在虾背上撒上适量的盐和葱姜丝，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花和香菜点缀，味道鲜美。蒜蓉蒸大龙虾 这种做法同样简单，但是口味更加浓郁。
清蒸是最能保留大龙虾原汁原味的做法。将大龙虾洗净，去掉肠线，然后在背部切开，撒上适量的盐和姜片，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，根据龙虾大小调整时间。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花即可。蒜蓉粉丝蒸大龙虾 这是一道融合了蒜香和海鲜鲜甜的菜肴。
蒸煮：这是最常见也是最简单的烹饪方式。将大龙虾放入蒸锅中，加入适量的料酒和姜片，蒸煮15-20分钟即可。这种方式能够最大程度地保留大龙虾的原汁原味。烤制：将大龙虾切开，去除内脏，涂上适量的黄油和香料，然后放入烤箱中烤制。这种方式能够使大龙虾的肉质更加鲜嫩，同时还能吸收到香料的味道。
蒜蓉烹饪法：蒜蓉是大龙虾海鲜中常见的调味方式。首先将大蒜拍碎后切细，加入适量的老抽、生抽和蚝油调成蒜汁。然后，将煮熟的大龙虾整块取出，淋上调好的蒜汁，再次加热五六分钟即可。这种做法突出蒜香，与海鲜相得益彰，味道极佳。
大龙虾的家常简单做法
做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。
清蒸波士顿大龙虾。材料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开，将虾线去除，将两边虾腮去除。简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右，撒上葱花就可开吃了。蒜蓉波士顿大龙虾。
香辣大龙虾：将大龙虾切成段，用料酒和盐腌制片刻。锅中放入少量的油，将葱姜蒜炒香，加入辣椒粉和豆瓣酱炒匀，然后加入腌制好的龙虾煸炒片刻。加入适量的鸡精和食盐，炒匀后加入适量的水煮开，大火煮开后转小火慢慢炖煮片刻即可。 清蒸大龙虾：将大龙虾洗净，用刀轻轻划开，去掉内脏。
食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。
做法：- 将大龙虾去除须角，用刀砍成块状。- 青红辣椒、葱姜蒜切碎，与料酒、盐、胡椒粉混合，腌制10分钟。- 将大龙虾分别码放在蒸盘上。- 大火蒸15-20分钟取出，撒上香菜即可。 红烧大龙虾 材料：大龙虾、杏鲍菇、姜片、蒜末、料酒、盐、红曲粉、香菜。
大龙虾的做法 清蒸大龙虾 材料：大龙虾1只、姜片、蒜、葱、盐、料酒、生抽、香油、胡椒粉。做法：（1） 将大龙虾放入盆中，用清水冲洗干净。（2） 在大龙虾的头部用剪刀剪一个口，取出里面的脏物，再将龙虾用刀斩成两半。
大龙虾怎么做?详细步骤分享
将龙虾放入冷水中浸泡约15分钟，让龙虾排尽体内的泥沙。 将龙虾放入大锅中，加入足够的水。加入适量的盐，让水变得咸味。煮沸后，再煮约10-12分钟，直到龙虾的壳变成橙红色。 使用钳子将龙虾从水中取出，立即放入冷水中浸泡，以停止烹饪过程。 在另一个大锅中，加入适量牛油并融化。
大龙虾的做法 清蒸龙虾 我们要清洗龙虾，要给龙虾排尿避免尿骚味，然后切头部取出肉丢掉脏东西，划开身子取出虾线切段，放入生姜、葱段、蒜叶，撒上一点食盐，倒入一点酱油，清蒸食用。 红烧龙虾 我们将龙虾处理干净后，用刀剁成小块，下油锅炸至金黄捞出。
将龙虾清洗干净，放入蒸锅中蒸约半小时至熟。 酱汁制作：将少量姜末、蒜末与生抽混合，加入几滴香油。将蒸熟的龙虾分解成八块，即可蘸食酱汁。知味大龙虾 材料：900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2根，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。
材料：龙虾600克、粉丝80克、金针菇100克、大蒜适量、料酒适量、食用油适量、生抽适量、生粉适量、香葱适量。在活龙虾尾部位挿入一支筷子，放尿。在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。加入适量的料酒蒸五分钟左右即可。
清蒸龙虾 原料：龙虾，酱油，食盐，葱姜蒜 做法：（1）买回来的活龙虾先用刷子清洗干净，接下来有一个很重要的步骤，就是给龙虾排尿，在龙虾的尾部有一个小孔，用筷子插入那个小孔中，差不多5秒左右抽出筷子，然后龙虾就会排尿了，在这个过程中要抓紧龙虾，避免龙虾因为受到疼痛而跑走。
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