红烧小鱼的做法大全家常，红烧小鱼的做法

红烧小鱼怎么做好吃,红烧小鱼的家常做法

小鱼洗净备用，切好姜、蒜、辣椒、葱大火把锅加热到入菜油煮熟，然后排入小鱼煎至表面金黄色翻面煎另一面。小鱼两面都煎好后加入姜蒜辣椒，加入料酒酱油和适量的开水，大火煮开转中火慢煮。煮到适量汤汁的时候加一点盐调味，然后加入葱，起锅装盘，这道红烧小鱼就做好了。

食材用料：鲫鱼、香葱、辣椒、姜、蒜、盐、料酒、醋、酱油、生抽、白糖、鸡精，水淀粉。去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、酱油掩制15分钟！锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至。

盐适量，糖适量，淀粉50克左右，鸡蛋一个，料酒适量。红烧小鱼的做法步骤：鱼洗干净、处理好。肉馅里面加适量葱姜蒜末，盐，拌匀，塞到鱼肚子里面去。腐乳碾碎，在鱼身上两面抹适量，沾淀粉和蛋液。锅内放少许油，煎鱼，两面金黄。放适量酱油、糖、料酒，一碗水。烧一会儿至入味即可出锅。

食材：小鱼3条、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、花椒粉适量、八角适量、香叶适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量。

要想做好吃的红烧小鱼，我们需要准备以下材料：小鱼、面粉、葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、红辣椒等。首先我们需要把小鱼去除内脏后用清水清洗干净后，加料酒、姜片、少许盐腌制接着我们需要把腌制好的小鱼裹上面粉放入油锅里面短暂的炸一下，炸制小鱼两面金黄后捞出备用。

姜适量，大蒜适量。步骤：鱼仔洗干净，将鱼肚洗净，抹上盐腌制片刻；腌好后把鱼清洗一遍，洗去表面的盐；锅中放入适量油，油热后放入花椒翻炒；花椒炒出香味后放入鱼仔，煎至两面金黄；加入干辣椒，八角，姜，蒜，老抽，少许盐；转小火慢炖，收汁时加入少许味精即可。

1、做法：将小鱼去内脏洗干净，放入油锅中开始煎小鱼；放入葱姜蒜、八角、香叶将其炒香；倒入适量料酒；根据个人口味放入适量白糖；倒入酱油；加入清水；盖上盖炖至汤汁被吸收即可。

2、步骤小鱼洗净备用，切好姜、蒜、辣椒、葱大火把锅加热到入菜油煮熟，然后排入小鱼煎至表面金黄色翻面煎另一面。小鱼两面都煎好后加入姜蒜辣椒，加入料酒酱油和适量的开水，大火煮开转中火慢煮。煮到适量汤汁的时候加一点盐调味，然后加入葱，起锅装盘，这道红烧小鱼就做好了。

3、食材用料：鲫鱼、香葱、辣椒、姜、蒜、盐、料酒、醋、酱油、生抽、白糖、鸡精，水淀粉。去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、酱油掩制15分钟！锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至。

鱼仔洗干净，将鱼肚洗净，抹上盐腌制片刻；腌好后把鱼清洗一遍，洗去表面的盐；锅中放入适量油，油热后放入花椒翻炒；花椒炒出香味后放入鱼仔，煎至两面金黄；加入干辣椒，八角，姜，蒜，老抽，少许盐；转小火慢炖，收汁时加入少许味精即可。

1、将小鱼去内脏洗干净，放入油锅中开始煎小鱼；放入葱姜蒜、八角、香叶将其炒香；倒入适量料酒；根据个人口味放入适量白糖；倒入酱油；加入清水；盖上盖炖至汤汁被吸收即可。

2、食材用料：鲫鱼、香葱、辣椒、姜、蒜、盐、料酒、醋、酱油、生抽、白糖、鸡精，水淀粉。去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、酱油掩制15分钟！锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至。

3、小鱼洗净备用，切好姜、蒜、辣椒、葱大火把锅加热到入菜油煮熟，然后排入小鱼煎至表面金黄色翻面煎另一面。小鱼两面都煎好后加入姜蒜辣椒，加入料酒酱油和适量的开水，大火煮开转中火慢煮。煮到适量汤汁的时候加一点盐调味，然后加入葱，起锅装盘，这道红烧小鱼就做好了。

4、适量步骤小鱼洗净备用，切好姜、蒜、辣椒、葱大火把锅加热到入菜油煮熟，然后排入小鱼煎至表面金黄色翻面煎另一面。小鱼两面都煎好后加入姜蒜辣椒，加入料酒酱油和适量的开水，大火煮开转中火慢煮。煮到适量汤汁的时候加一点盐调味，然后加入葱，起锅装盘，这道红烧小鱼就做好了。

5、小鱼仔500克，青椒100克，辅料葱适量，盐适量，味精适量，老抽适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，姜适量，大蒜适量。

6、盐适量，糖适量，淀粉50克左右，鸡蛋一个，料酒适量。红烧小鱼的做法步骤：鱼洗干净、处理好。肉馅里面加适量葱姜蒜末，盐，拌匀，塞到鱼肚子里面去。腐乳碾碎，在鱼身上两面抹适量，沾淀粉和蛋液。锅内放少许油，煎鱼，两面金黄。放适量酱油、糖、料酒，一碗水。烧一会儿至入味即可出锅。

做法：将小鱼去内脏洗干净，放入油锅中开始煎小鱼；放入葱姜蒜、八角、香叶将其炒香；倒入适量料酒；根据个人口味放入适量白糖；倒入酱油；加入清水；盖上盖炖至汤汁被吸收即可。

小鱼仔500克，青椒100克，辅料葱适量，盐适量，味精适量，老抽适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，姜适量，大蒜适量。

制作材料：主料：鱼700克；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、鲜鱼露适量、料酒适量、姜适量、蒜片适量、鸡精适量。