五彩糙米饭怎么做，糙米饭怎么做

电饭锅怎么煮糙米饭

1、淘米的时候轻柔的搅动米粒，连续洗两次。再将洗干净的糙米少进行浸泡。之后将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中，注意米和水的比例为1：2倍。当饭煮熟，电饭煲开关跳起时，不要急着开锅，继续利用锅内余温焖10分钟。最后再揭锅盖盛饭，这样煮出来的米饭更加松软香甜可口。

2、电饭煲糙米饭的正确煮法如下用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速冲洗约30秒。将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中，并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。如果需要，你可以将米饭浸泡3小时，但通常45分钟就足够了。

3、从糙米中挑出黑的，没打好还带谷壳的。拿个盆子装点水，把糙米泡一个晚上，如果没有泡就直接煮，煮出的饭会是夹生的。把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅，比例是糙米：水 1：5，这个比例最合适这样就得到煮好的糙米饭了。

4、淘米的时候轻柔的搅动米粒，连续洗两次，这样才能避免洗去附在糙米表皮的营养物质。洗干净的糙米少则浸泡1-2小时，多则浸泡一夜之后再进行烹煮。

5、先提前浸泡糙米8小时，时间不够也可只浸泡4-5小时。泡过的糙米更容易煮开，否则麸皮没煮开，嚼起来会非常硬。以前吃过没提前浸泡的糙米，感觉难以下咽。吃两口就不想吃了，就只吃菜。还以为是自己胃口不好，但后来用上了正确的方法，吃一碗糙米饭都嫌少。

1、第一步准备好需要蒸的糙米，放一旁备用。然后准备好适量的大米，放一旁备用。接着把糙米和大米放一起淘洗干净，浸泡水中60分钟，然后沥水。沥水后放入电饭煲，加入适量的水，盖上盖开始蒸。蒸好后盛入碗中，这样糙米饭就已经做好了。

2、第一步：泡糙米糙米一定要提前浸泡，我一般都是前一天晚上就开始泡，转天早上煮饭。如果不能泡一晚上，也至少要泡2个小时以上。因为糙米直接煮的话难以煮熟，口感会很生硬。如果不泡或者泡的时间很短，那么就需要煮的时候多煮一段时间了。

3、先将买回来的糙米放到簸箕里面，注意这里的簸箕不是扫地的簸箕，二十可以扬米去糠的簸箕。将糙米簸一簸，可以将里面的灰尘和麦麸去掉。如果用水洗，可能会导致里面的营养物质流失，而且不利于后面的步骤。将炒锅洗干净，放到火上烧干，要注意没有残留的水珠。将糙米倒入到锅子里面，用小火翻炒。

4、预先浸泡过的糙米可以在普通电饭煲中煮沸正常量的大米，在大约40分钟内蒸熟。此外，蒸煮时间将根据大米数量、工具和浸泡时间进行调整。如果大米量小，浸泡时间长，蒸糙米可能只需要20到30分钟。如果你用高压锅做饭，正常量的米饭可以在15分钟内煮熟。当然，烹饪时间可以根据您的个人口味进行适当调整。

5、自己在家中制作糙米茶时，需要准备500克糙米，再准备一个干净的不粘锅，把锅放在火上，加热后把糙米放入锅中，然后用小火慢慢翻炒，在翻炒的过程中不能让糙米出现爆裂声。炒制15分钟以后，糙米的表面颜色就会变深，多数会变为黄褐色或者金黄色，炒好以后取出降温。

先将糙米洗干净后，浸泡4个小时，大米浸泡半小时。将杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜分别切小块的形状。锅里倒油加热后，将切好的杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜倒入锅中，然后加入大米和糙米一起炒一下。将所有煸炒后的食材倒入电饭煲，锅中放入适量的水。加入盐和其它调料，启动电饭煲煮饭程序即可。

糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟；腊肠切成片；双鲍菇切小片，虾皮切碎一些；切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀；放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可。

从糙米中挑出黑的，没打好还带谷壳的。拿个盆子装点水，把糙米泡一个晚上，如果没有泡就直接煮，煮出的饭会是夹生的。把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅，比例是糙米：水 1：5，这个比例最合适这样就得到煮好的糙米饭了。

1、提前浸泡在使用电饭煲之前，可以将糙米提前浸泡，这样可以使糙米变得更加柔软，也容易煮熟。最好浸泡时间不少于30分钟，甚至可以一晚上。适量加水煮糙米时，需要将糙米与水一起放入电饭煲中，所以加水的量非常重要。如果加的水过少，糙米就会比较硬。

2、开水煮。用100℃开水煮饭，能使糙米快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素在长时间高温加热中受到破坏。由于米中淀粉颗粒在水温60℃以上，才容易吸收水分膨胀、破裂，变成煳状后软化米粒。加一些醋或者柠檬汁。

3、浸泡法：在烹饪前，将糙米浸泡几个小时甚至一夜。这样可以使米粒吸收水分，软化米糠层，减少烹饪时间，并使米饭更加柔软。增加水量：糙米在烹饪时需要比白米更多的水。通常的比例是糙米与水的比例为1：5或更多。这样可以确保米糠层的充分软化，使米饭更加湿润。长时间煮煮：糙米需要比白米更长的烹饪时间。

4、提前浸泡糙米。由于糙米的硬度较高，直接煮的话很难在短时间内煮烂。因此，煮之前应提前将糙米浸泡在清水中，时间最好在2至4小时左右，使其充分吸水膨胀。使用合适的火候。在煮糙米饭时，不宜使用大火，而应选择中小火。大火容易导致水分过快蒸发，而糙米内部还未煮熟。

5、浸泡：在煮糙米之前，先将它在清水中浸泡一段时间。这样可以让米粒吸收水分，变得柔软，也可以减少煮饭的时间。一般来说，浸泡的时间越长，糙米的口感就越好。建议将糙米浸泡至少2小时，或者在冰箱中浸泡一夜。使用电饭煲：电饭煲可以自动控制煮饭的温度和时间，让糙米煮得更加均匀。

6、首先，煮糙米前需将其浸泡30分钟至2小时，这有助于米粒软化并缩短烹饪时间。其次，煮时水的比例至关重要，建议使用2杯水配1杯糙米，增加至5杯水可使糙米更软。加入适量食用油或黄油，不仅能让米粒更加润滑，还能防止粘连。