板栗红烧肉的家常做法，板栗红烧肉的做法 最正宗的做法窍门

正宗板栗红烧肉怎么做

板栗红烧肉，这也太好吃了吧做法：五花肉冷水下锅，加入姜片，料酒焯水3分钟捞出冲洗干净。锅中热油，放入冰糖炒出糖色，放入五花肉快速翻炒加入葱姜蒜、干辣椒、香叶、八角继续翻炒。加入1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油炒匀。加入开水没过五花肉，大火烧开，小火慢炖1小时左右。

主料：五花肉1块、板栗250克。辅料：姜片适量、桂皮适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、甘草适量、油适量、盐适量。

主料：带皮五花肉750克，板栗300克。辅料：湿淀粉25克，葱姜少量。调料：精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤。

五花肉洗干净后切成2厘米左右见方的块待用。将肉块放入沸水中焯一下，捞出后冲去血沫剥壳栗子放入沸水中煮5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟后再剥皮锅烧热，不放油，将煮好的肉块放入用小火翻炒，至表面微微变色出油。

主料：五花肉1块、板栗250克。辅料：姜片适量、桂皮适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、甘草适量、油适量、盐适量。

主料：带皮五花肉750克，板栗300克。辅料：湿淀粉25克，葱姜少量。调料：精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤。

步骤五花肉洗净冷水下锅绰水后捞起洗净剥壳的糖炒栗子准备调料把五花肉切块锅底抹上一点油，把大蒜子，生姜片，八角爆香先把爆香的调料推一边，把肉均匀的铺在锅底。待煎至微黄，把油全部倒出。加入料酒。

主料：带皮五花肉750克，板栗300克。辅料：湿淀粉25克，葱姜少量。调料：精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤。

1、g板栗、500g带皮五花肉、适量冰糖、适量葱姜蒜、适量盐、1片桂皮、1个八角、3片香叶、15g色拉油、适量料酒。做法：备好葱姜蒜，桂皮八角香叶，姜蒜；新鲜板栗400克。五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫；五花肉洗净后切方块。

2、步骤1 准备食材：五花肉200克、栗子100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 五花肉切块。步骤5 板栗改小块。步骤6 将五花肉放入水中，等水开后，撇去浮沫。

3、栗子适量料酒适量大蒜子适量步骤五花肉洗净冷水下锅绰水后捞起洗净剥壳的糖炒栗子准备调料把五花肉切块锅底抹上一点油，把大蒜子，生姜片，八角爆香先把爆香的调料推一边，把肉均匀的铺在锅底。待煎至微黄，把油全部倒出。加入料酒。

4、板栗红烧肉，这也太好吃了吧做法：五花肉冷水下锅，加入姜片，料酒焯水3分钟捞出冲洗干净。锅中热油，放入冰糖炒出糖色，放入五花肉快速翻炒加入葱姜蒜、干辣椒、香叶、八角继续翻炒。加入1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油炒匀。加入开水没过五花肉，大火烧开，小火慢炖1小时左右。

主料：五花肉1块、板栗250克。辅料：姜片适量、桂皮适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、甘草适量、油适量、盐适量。

主料：带皮五花肉750克，板栗300克。辅料：湿淀粉25克，葱姜少量。调料：精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤。

1、板栗红烧肉，这也太好吃了吧做法：五花肉冷水下锅，加入姜片，料酒焯水3分钟捞出冲洗干净。锅中热油，放入冰糖炒出糖色，放入五花肉快速翻炒加入葱姜蒜、干辣椒、香叶、八角继续翻炒。加入1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油炒匀。加入开水没过五花肉，大火烧开，小火慢炖1小时左右。

2、主料：五花肉1块、板栗250克。辅料：姜片适量、桂皮适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、甘草适量、油适量、盐适量。

3、g板栗、500g带皮五花肉、适量冰糖、适量葱姜蒜、适量盐、1片桂皮、1个八角、3片香叶、15g色拉油、适量料酒。做法：备好葱姜蒜，桂皮八角香叶，姜蒜；新鲜板栗400克。五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫；五花肉洗净后切方块。

4、步骤1 准备食材：五花肉200克、栗子100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 五花肉切块。步骤5 板栗改小块。步骤6 将五花肉放入水中，等水开后，撇去浮沫。

5、红烧肉烧板栗的做法准备材料：五花肉500克、板栗200克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、香叶、八角、桂皮、花椒、清水。处理五花肉和板栗：将五花肉切成大小适中的块状，放入开水中焯水，去除血水和腥味。板栗用刀在表面切一个十字口。

6、五花肉洗干净后切成2厘米左右见方的块待用。将肉块放入沸水中焯一下，捞出后冲去血沫剥壳栗子放入沸水中煮5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟后再剥皮锅烧热，不放油，将煮好的肉块放入用小火翻炒，至表面微微变色出油。