青辣椒炒鸡蛋的做法，青辣炒鸡蛋怎么炒

介绍下尖椒炒鸡蛋的好吃做法?

尖椒洗净，切成小块备用。步骤5 鸡蛋磕入碗中，打散。步骤6 锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。步骤7 锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒。步骤8 调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，最后出锅装盘即可。

材料：尖椒5个，鸡蛋2个，盐、白糖、味精各适量。尖椒洗净，去蒂和籽，切横条。鸡蛋打散，加入一点点水和盐。油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。盛出鸡蛋，再放油烧热，放入尖椒，炒到尖椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。

直接把青椒像做虎皮尖椒那般较软，然后与生鸡蛋一起炒，最终浇上一碗调料汁，那样做好后，比普通的作法更加进味美味。无疑是整体实力干饭食，就着它，不用慌白米饭会剩余。最近天热，免不了造成食欲减退。这一道简易省力的小菜，十分钟上菜，非常适合做饭一做哦~实际做法第一步提前准备食物。

青椒切段。鸡蛋打入小碗中，加入一点盐。热锅，倒入食用油，倒入鸡蛋液，炒散装盘备用。另起锅，再放入少许的油，倒入青椒，翻炒下。再倒入煎好的鸡蛋，翻炒。调点盐，翻炒，就可以出锅了。青椒炒鸡蛋就做好了。

青椒，摘取蒂，清洗干净，然后切成一段。鸡蛋打入小碗中，加入一点盐，用筷子打散出泡。热锅，倒入食用油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散；结块后，装盘备用。另起锅，再放入少许的油，倒入青椒，翻炒下。然后，再倒入煎好的鸡蛋，翻炒。调入少许的盐，翻炒，就可以出锅了。

大青椒炒鸡蛋的做法如下：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

碗中打两个鸡蛋，加入适量的盐，倒入适量清水，用筷子搅散。将青椒切碎，把青椒碎放入鸡蛋液中搅拌，起锅烧油。锅里倒油烧热，将蛋液倒入锅中，待稍微凝固就翻面，将鸡蛋煎至两面金黄，然后翻炒至全部凝固，青椒炒鸡蛋就做好了。

配料：青辣椒 300克、鸡蛋 3个、花生油 1勺、精盐 1小勺、葱 1根、糖 1小勺、醋 1小勺准备青辣椒和鸡蛋。辣椒去去籽和筋。将辣椒斜切成段，葱切末。鸡蛋加入一点盐打散。锅热油，爆香葱末。倒入蛋液。蛋液凝固后快速划散后盛出。锅中底油放入辣椒翻炒。

准备食材：鸡蛋、青辣椒、红辣椒、大蒜、盐、鸡精、生抽。将辣椒洗净切成丁，鸡蛋打入碗中并打散，大蒜剁碎备用。锅中倒入适量油，烧热后放入打散的鸡蛋液，翻炒至熟透后盛出。锅中再倒入适量油，放入蒜末爆香。放入青红椒丁翻炒至断生，加入适量盐、鸡精、生抽调味。

青椒椒洗净，去籽后切碎，生姜切丝。鸡蛋磕入碗中，加入料酒与盐，搅拌均匀。锅中注入食用油，下姜丝炝锅。出香味后下辣椒。翻炒至青辣椒断生，淋入鸡蛋液。中小火焖煎至蛋液凝固，即可关火装盘出锅。美味的青椒炒蛋就好了。

青辣椒的凹线就是辣椒的筋，从它的旁边切开。把青辣椒去筋切两半对合。完整取出了辣椒筋。手指在辣椒的外层上。把辣椒切丝。把葱切细末。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和米醋打散。锅里炒香葱末。加入鸡蛋液。鸡蛋倒入后从边缘铲入翻面煎熟或划散。熟后装出。

1、准备食材：鸡蛋、青辣椒、红辣椒、大葱、生抽、盐、油。鸡蛋打散加入盐、生抽搅匀备用。青红椒切丝，大葱切碎。锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟透。盛出备用，锅中再倒入油，放入葱花炒香。倒入辣椒丝翻炒至断生。

2、配料：青辣椒300克、鸡蛋3个、花生油1勺、精盐1小勺、葱1根、糖1小勺、醋1小勺。辣椒去去籽和筋。将辣椒斜切成段，葱切末。鸡蛋加入一点盐打散。锅热油，爆香葱末。倒入蛋液。蛋液凝固后快速划散后盛出。锅中底油放入辣椒翻炒。放入白醋翻炒。

3、食材：青椒6个、小米椒4个、鸡蛋6个、葱一根、食盐少许、鸡精少许、料酒2克、色拉油少许；首先将青椒从中间划开，在改刀切成辣椒片，小米椒也切成小片，小葱切成葱花，全部放在一起备用，小米椒用来配色，如果能吃辣青椒可以用那种尖青椒，如果不能吃辣可以用那种薄皮的菜椒代替。

4、青椒椒洗净，去籽后切碎，生姜切丝。鸡蛋磕入碗中，加入料酒与盐，搅拌均匀。锅中注入食用油，下姜丝炝锅。出香味后下辣椒。翻炒至青辣椒断生，淋入鸡蛋液。中小火焖煎至蛋液凝固，即可关火装盘出锅。美味的青椒炒蛋就好了。

5、辣椒炒鸡蛋的炒法如下：葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。加入1勺盐搅拌均匀，热锅倒油下葱花炒香，倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下，最后加入3勺味达美味极鲜酱油，炒匀即可出锅。

6、大青椒炒鸡蛋的做法如下：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

原料：辣椒、鸡蛋、盐。辣椒洗干净切丝。把鸡蛋搅成蛋液。热锅倒入菜籽油，蛋液倒入锅中。把鸡蛋快速炒散，然后盛出。锅中加入少许油，辣椒下锅爆炒。加点盐翻炒入味。鸡蛋倒入锅中炒匀。最后尝下味道合适就可以了。成品。

准备材料鸡蛋3个、辣椒1个、盐、味精、胡椒粉。青椒洗干净，切成细丝；鸡蛋打散，备用。

准备材料：辣椒300克、鸡蛋4个、酱油少许、食用油适量、盐少许。辣椒清洗干净，切成丝。鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散。锅热后放入食用油，开始炒鸡蛋，大火热油，鸡蛋下去先不动，稍微成形后用铲子搅动，炒至无液体状态即可出锅。

点击查看大图辣椒洗净切小丁，鸡蛋在碗里打散。space 点击查看大图锅底放油，加入辣椒小火煸炒。space 点击查看大图看到辣椒变皱变软，就可以把鸡蛋液倒上去。space 点击查看大图加入适量食盐，翻炒均匀后，看到鸡蛋结块，就可以盛盘了。

主料：鸡蛋。辅料：红辣椒1只。调料：绍酒（或白酒、啤酒）、盐、油、酱油。把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条。在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。