西红柿鸡蛋焖面的做法，焖面的做法

焖面如何做好吃还简单?

1、焖面怎么做好吃共5个步骤，需要准备面条、蒜、葱，以下是焖面怎么做好吃的具体操作步骤：操作/步骤 1 前期准备尖椒切片，豆角去两头切段。2 大火爆香锅中放油，加入花椒、蒜片、葱花、五香粉，大火爆香。3 大火翻炒倒入豆角，大火翻炒3分钟。4 搅拌均匀倒入尖椒、生抽、盐、清水，搅拌均匀。

2、食材：面条半斤、猪肉半斤、豆角半斤、香油两勺、葱一棵、盐少许。猪肉切丝，放入碗中，加入油和少许淀粉搅拌均匀。将面条放入沸水中煮熟。把面条捞出过凉水。捞出面条，放入碗中，加入香油拌匀备用。锅中倒油，倒入葱花爆香，倒入肉丝煸炒。放入豆角煸炒。

3、要做好吃的焖面，可以按照以下步骤进行：准备食材：面条、蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青菜等）、火腿肠或肉类配料（如鸡肉、猪肉等）、葱姜蒜等调味料。将煮沸的水中加入少许盐，然后将面条放入水中煮熟至8分熟，捞出备用。注意不要煮得过熟，以免焖煮时过软。

4、食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面。

1、把肉炖烂后用少许味精和盐调味，撒入少许胡椒粉炒匀即可出锅。五花肉青菜焖面。原料：面条、五花肉、青菜、油、盐、糖、料酒、姜、蒜、葱、甜面酱、鸡精。做法：（1）五花肉洗净切薄片；青菜洗净切段。（2）锅里水开，放点盐，下面条煮至8分熟，捞出，用油搅拌一下。

2、焖面是一道传统的中国面食，以酱料和肉类搭配炖煮面条而成，口感酱香味浓。下面是焖面的几种经典做法：鲜肉焖面：材料：猪肉（脊肉或五花肉）250克，面条500克，豆芽菜适量，葱姜蒜适量，酱油适量，盐适量，料酒适量。

3、豆角焖面这是非常普通也是大家最喜欢做的焖面，豆角先用微波炉加热十分钟，豆角基本上就熟了，猪肉切片炒熟，平底锅放油，加上豆角和肉一起翻炒，再加上调料调味，倒一点点清水，将面放在上面用大碗扣起来焖熟就行了。鸡肉丝焖面这款焖面味道是非常好的，做法也简单。

4、熟焖面是一道以面条为主料，加入多种蔬菜和调味料煮制而成的传统中国家常菜。

1、放入热水炒至调料与食材融合，把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内。（4）把鲜面放在豆角上，盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟，最后翻炒，把面和豆角炒匀即可。鸡丝焖面。

2、再翻炒大约2分钟，接着倒入开水，把擀好的面条放在最上边，盖住锅盖焖上。大约20分钟后，打开锅盖就会发现锅里的水仅剩下一点儿了，这时用筷子拨开面条，防止粘联，然后用小铲子把面条和各种菜和在一起，可口美味的焖面就做好了。

3、准备面条适量、葱、大蒜、姜各适量、豆角适量、五花肉适量。葱洗净切碎；大蒜去皮洗净切碎；姜切碎。豆角择取老筋，洗净，掰成寸段。五花肉切成和豆角长短粗细一样的条，用料酒腌制一下。炒锅置火上，放油烧至5成热，放入腌好的五花肉，煸炒至吐油，变色。

4、出锅前可根据个人口味调整一些盐和鸡精，撒上一些葱花作为装饰即可。这样，一道香喷喷的焖面就做好了。你可以根据个人喜好添加其他配料，调整口味。趁热享用，口感细嫩，非常美味。

河南焖面把五花肉切片，豆角，大葱，芹菜切段，生姜切块备用，然后在锅底涂上一层油，把面条放入，然后等锅里的水排干，蒸煮十五分钟后把油放入锅中，把五花肉炒熟再加入葱花和姜末，放入调味料，豆角和芹菜一并烩入，待菜八成熟后在锅里搅拌，把开水倒入后闷熟即可。

最后，加入适量的精盐调味即可。河南焖面的家常做法就是这样了。这道面食味道鲜美，面条嫩滑且有嚼劲，汤汁浓郁可口。如果喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油或是辣椒粉，增加口味。同时，可以根据个人口味酌情添加其他调料，例如豆瓣酱、料酒等，调整汤的味道。河南焖面除了以上家常做法，还有许多不同的变化。

河南焖面主料：五花肉一块，豆角一把，面条适量辅料：葱姜蒜适量，酱油3勺，五香粉2调羹，料酒2勺，盐适量；可选：蚝油2勺，糖适量。第一步：准备食材，豆角去除豆筋，斜刀切段；五花肉要选用肥肉多一点的，切片分为比较肥的和比较瘦的放好；葱姜蒜剁碎备用。

准备食材（面条我用的是扁的细条面）芹菜择掉叶子，老根。

主要食材：小宽面条（焖面专用），豆角，杏鲍菇，猪肉，西红柿，葱蒜姜，盐，油，生抽，老抽。做法：猪肉洗干净切粗丝，加料酒、淀粉、盐抓均匀，腌制10分钟。葱切丝，姜蒜切末。豆角摘去老筋，洗干净，切段，有人喜欢在摘豆角时就顺手掰断，其实这样不好，洗豆角时容易灌进去脏水。

尖椒切片，豆角去两头切段。锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香。倒入豆角，大火翻炒3分钟。倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀。加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟。家常焖面成品图。

食材：食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面。先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉。

豆角焖面：豆角250克、面条150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱。

主料：面条（干切面）250克、五花肉100克、扁豆250克、土豆2个。辅料：植物油2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蒜5克、香菜5克、大葱5克、姜2片、八角1个、食盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙、水适量、番茄酱1茶匙、花椒15粒。五花肉切块。土豆去皮切条。辅料切好备用。扁豆洗好备用。

做法步骤：首先，将豆角洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。然后，将面条放入开水中煮熟，捞出后过凉水备用。接着，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后，将豆角放入锅中煸炒，炒至豆角变软。接着，加入适量的盐、生抽、鸡精，翻炒均匀。