简单的爆炒金针菇，简单的爆炒金针菇视频

炒金针菇的做法大全

1、金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。炒锅烧热放油。

2、金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒。放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段炒熟。

3、金针菇洗净，切去根部，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末；锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝，炒至断生，加入金针菇，生抽5克继续翻炒，断生后放入青椒丝、调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

1、一步先准备食材金针菇2包醋1汤匙葱1根鸡粉1茶匙生抽1汤匙糖1茶匙辣酱半汤匙金针菇切去根部。用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。热油锅爆香蒜和辣酱。倒入金针菇爆炒。加入糖。加入醋。加入鸡粉。再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就可以了。

2、将金针菇洗净，去掉尾部1-2厘米炒菜锅里边倒入食用油，等到油热之后，倒入姜和蒜，爆炒至炒出香味倒入肉末。肉末加上蒜和姜的味道，真的更香了呢。开始倒入金针菇一起炒，再加入一些切碎的辣椒就可出锅了。

3、金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒。放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段炒熟。

4、第一步金针菇洗净切成1 ~ 2cm的小块，猪肉切碎，杭椒切圈备用。第二步锅里烧热油，下肉末翻炒，肉熟后下辣椒翻炒两下，大火翻炒金针菇。第三步加入少许盐，翻炒至发现金针菇开始收缩变小，然后放出烟继续翻炒。第四步加入黑胡椒，翻炒几下，香气四溢时出锅。

5、将买回来的金针菇切去尾部，用手将金针菇撕成一小束一小束的，用水洗净后沥干水分备用。准备配料，刚大蒜扒皮切碎，老姜切片，葱切段，辣椒切段备用。起一口锅烧油，油热后放入洗好的金针菇，开大火爆炒。

6、食材：金针菇300克、青红椒各半个、大蒜香葱各适量、生粉蚝油酱油白糖各适量把金针菇的根部切掉，因为根部已经老化，而且很多泥沙。再清洗干净控水备用。在控水的等待中，准备好配料。

1、将金针菇洗净，去掉尾部1-2厘米炒菜锅里边倒入食用油，等到油热之后，倒入姜和蒜，爆炒至炒出香味倒入肉末。肉末加上蒜和姜的味道，真的更香了呢。开始倒入金针菇一起炒，再加入一些切碎的辣椒就可出锅了。

2、食材：金针菇2包、醋1汤匙、葱1根、鸡粉1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、辣酱半汤匙、金针菇切去根部。用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。热油锅爆香蒜和辣酱。倒入金针菇爆炒。加入糖。加入醋。加入鸡粉。再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就可以了。

3、培根切段，金针菇洗净去根。取一片培根，适量的金针菇，卷好用牙签固定。不粘锅少油小火煎制。取一个空碗，加入一勺的生抽。一勺的蚝油。五克的黑胡椒粉。适量的白糖。搅拌成料汁儿浇在煎好的金针菇卷上。大火收汁即可。出锅，去掉牙签，摆盘。

4、炒金针菇的做法：准备所需材料：金针菇、蒜瓣、生姜、红辣椒等调料。将金针菇洗净，去掉根部。蒜瓣和生姜切成细末，红辣椒切成细丝备用。锅中倒入适量油，加热至油温六成热时，加入蒜末、姜末和红辣椒丝煸炒出香味。放入金针菇翻炒，加少许盐和鸡精调味。

5、- 第一步：将金针菇切去底部的坏掉部分，洗净后控水备用。- 第二步：锅中加入适量油烧热，放入蒜末和姜末爆炒出香味。- 第三步：将金针菇放入锅中翻炒，加入料酒炒匀。- 第四步：加入适量盐、生抽和白胡椒粉调味，并继续炒匀。- 第五步：炒至金针菇出水，水分收干后加入切好的青蒜翻炒均匀。

6、金针菇洗净，去尾1-2cm。炒锅倒入食用油，油热时倒入姜蒜，翻炒至香。倒入肉末。肉末加大蒜和姜味道更好。开始倒入金针菇，一起翻炒，再加入一些剁椒即可食用。第一步金针菇洗净切成1 ~ 2cm的小块，猪肉切碎，杭椒切圈备用。