电烤箱做面包简单方法，电烤箱做面包

烤面包的制作方法和步骤

温水融化酵母：用少量温水将酵母粉融化，放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，边加牛奶边和面，和成柔软的团。盖上保鲜膜发面：揉面揉到能拉出膜来为止。盖上保鲜膜发面。将面团再揉下，排出气体。揉到表面光滑。进烤箱发酵：面团分成大小合适，烤盘抹上色拉油，摆到烤盘里。

首先，我们需要准备好烤面包所需的材料和工具，包括面粉、酵母、糖、盐、水、橄榄油或黄油、烤箱、烤盘、烤网、搅拌碗、量杯、勺子、刀等。搅拌面团将面粉、酵母、糖、盐混合在一起，然后加入适量的水和橄榄油或黄油，搅拌成面团。面团需要揉至光滑，可以使用手或面包机来揉面。

准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。（3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。（4）在面包片上浅浅地划开一个口子，注意不要切断，将步骤3）中调好的蒜汁均匀涂抹在面包片上。

1、先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。（2）面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。然后揉面，揉到能拉出膜来为止。

2、电烤箱预热：使用电烤箱前，需提前10-15分钟进行预热，以保证烘烤效果。面团放入电烤箱：将发酵好的面团放入预热的烤箱中。设置烘烤温度与时间：根据电烤箱的实际情况和面包类型，设置合适的温度和烘烤时间。观察烘烤进度：烘烤过程中需留意面包的颜色和香味，可适时调整烘烤时间。

3、- 将面团放置在温暖的地方进行发酵，直至其体积膨胀到原来的两倍左右。具体时间取决于面团的类型和环境温度。预热烤箱：- 根据面包食谱或面团包装上的推荐温度，提前预热电烤箱。通常，烤面包的温度范围在350°F至450°F（约175°C至230°C）之间。

第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。

先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。（2）面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。然后揉面，揉到能拉出膜来为止。

电烤箱预热：使用电烤箱前，需提前10-15分钟进行预热，以保证烘烤效果。面团放入电烤箱：将发酵好的面团放入预热的烤箱中。设置烘烤温度与时间：根据电烤箱的实际情况和面包类型，设置合适的温度和烘烤时间。观察烘烤进度：烘烤过程中需留意面包的颜色和香味，可适时调整烘烤时间。

将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤制20分钟，4小时后开始烤制；营养卫生好吃的面包就制作好了。