生蚝蒜蓉酱的做法配方，蒜蓉生蚝的做法

生蚝蒜蓉酱的做法配方

1、蒜蓉生蚝酱料做法：准备食材：生蚝、蒜、生姜、葱、辣椒、酱油、料酒、白胡椒粉、盐、糖、淀粉、清水。生蚝洗净，用刀轻轻刮去表面的泥沙，备用。蒜、生姜、葱、辣椒分别切末备用。热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱末、辣椒末煸炒出香味。

2、蒜蓉酱的做法用料：大蒜瓣300克、食用油适量、盐适量、糖一小勺、小葱白十根、紫皮洋葱小半个、八角两个、桂皮一小块、香叶一片、芝麻油适量首先先把大蒜去皮，然后洗干净，再控干水分。把小葱白洗净；紫皮洋葱切成丝；八角、桂皮、香叶准备好；大蒜剁碎。

3、准备好蒜蓉剁辣椒。锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉油。加入少量的料酒。然后盛出放小碗中待用。然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒即可开吃。生蚝酱汁二大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。

4、生蚝蒜蓉料的做法是：材料大蒜1个，洋葱1/4个，小米椒6个，香葱6根，食用油适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，香油少许，生姜粉少许。【具体做法】：先将大蒜拍扁去皮后剁碎，小米椒洗净去蒂后剁碎，洋葱洗净后切丁，香葱洗净去根后切碎，葱白和葱叶分开放。

5、生蚝蒜蓉酱的做法配方：主料：生蚝、姜、蒜、小米椒。辅料：油、盐、蚝油、料酒、生抽。生蚝开壳后用清水冲洗干净生蚝。姜、蒜、小米椒放入搅拌器中搅拌成碎。倒出搅拌好的姜蒜小米椒碎，放入适量的油、盐、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀。调好的拌料铺在生蚝的表层上。

2、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用。用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中。然后在每个蚝肉上淋上生抽即可。

3、准备材料蚝油半勺、盐 10克、老蒜半斤、白砂糖两勺、生抽 1勺、小米辣 5-6个。小米辣洗干净，洗干净后去头，晾干水份。小米辣晾干水份时，处理老蒜头和老姜。老蒜头和老姜剁成碎末。还放了一些青椒，调整颜色。小米辣和青椒剁好混合在一起。放入盐搅拌均匀。

4、蒜蓉酱的做法用料：大蒜瓣300克、食用油适量、盐适量、糖一小勺、小葱白十根、紫皮洋葱小半个、八角两个、桂皮一小块、香叶一片、芝麻油适量首先先把大蒜去皮，然后洗干净，再控干水分。把小葱白洗净；紫皮洋葱切成丝；八角、桂皮、香叶准备好；大蒜剁碎。

1、准备材料蚝油半勺、盐 10克、老蒜半斤、白砂糖两勺、生抽 1勺、小米辣 5-6个。小米辣洗干净，洗干净后去头，晾干水份。小米辣晾干水份时，处理老蒜头和老姜。老蒜头和老姜剁成碎末。还放了一些青椒，调整颜色。小米辣和青椒剁好混合在一起。放入盐搅拌均匀。

2、生耗蒜蓉酱的做法：准备材料：生蚝、蒜、生姜、葱、料酒、生抽、醋、盐、白胡椒粉、橄榄油。将蒜、生姜、葱分别切末，备用。将生蚝洗净，沥干水分，备用。热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱末，小火煸炒出香味。加入少量料酒，煮至料酒挥发。

3、首先先把大蒜去皮，然后洗干净，再控干水分。把小葱白洗净；紫皮洋葱切成丝；八角、桂皮、香叶准备好；大蒜剁碎。锅里倒油，把除蒜末的其它材料一同放入，小火加热。随着加热，油温升高，材料的香味都慢慢出来了。

1、准备好蒜蓉剁辣椒。锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉油。加入少量的料酒。然后盛出放小碗中待用。然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒即可开吃。生蚝酱汁二大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。

2、准备食材：生蚝、蒜、生姜、葱、辣椒、酱油、料酒、白胡椒粉、盐、糖、淀粉、清水。生蚝洗净，用刀轻轻刮去表面的泥沙，备用。蒜、生姜、葱、辣椒分别切末备用。热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱末、辣椒末煸炒出香味。加入生蚝煸炒，加入料酒、酱油、白胡椒粉、盐、糖翻炒均匀。

4、在一个小碗中，将切好的蒜蓉与其他调味料混合均匀，包括盐、白胡椒粉、柠檬汁、蚝油、生抽酱油和糖。搅拌均匀后，放置一旁备用。取一个干净的平底锅，加热至中火。倒入植物油，待油温升至微热时，加入切碎的红辣椒圈（如果使用），炒出香味。接着，将调好的蒜蓉混合物倒入锅中，用小火慢慢翻炒。

5、首先先把大蒜去皮，然后洗干净，再控干水分。把小葱白洗净；紫皮洋葱切成丝；八角、桂皮、香叶准备好；大蒜剁碎。锅里倒油，把除蒜末的其它材料一同放入，小火加热。随着加热，油温升高，材料的香味都慢慢出来了。

6、蒜蓉辣椒酱的做法如下：用料：生蚝10个、蒜头2头、小米椒8个、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、葱白适量、食用油适量。步骤：大蒜搅成蒜蓉，小米椒和葱白切碎。锅热后倒入蒜蓉，中小火翻炒。炒到断生微黄起锅。加1汤匙生抽，半汤匙蚝油，拌匀备用。