榨菜肉丝汤的做法大全窍门，榨菜肉丝汤的做法

榨菜肉丝汤做法

步骤1 准备食材：猪里脊100g、榨菜75g、葱丝10g、味精5克、酱油10克、精盐5克、绍酒1小匙。步骤2 榨菜洗净切成片，再切成细丝。步骤3 放入碗中，加入清水浸泡。步骤4 猪里脊肉切成细丝。步骤5 加入泡榨菜的碗中，用水浸泡。步骤6 锅中烧水，水开后将肉丝和榨菜放入锅中，并用筷子拨散。

榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。（2）锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放，烧开即可。

将瘦肉切成丝，加入适量的料酒和盐，腌制15分钟。将榨菜洗净切成丝，姜片切成片，葱段切成小段备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。加入适量的清水，煮开后放入榨菜丝，继续煮5分钟。加入适量的盐和鸡精调味，煮5分钟即可。

瘦猪肉洗净，切成细丝。榨菜稍洗，切成细丝。香菜洗净，切成段。汤锅置火上，加入清汤、肉丝烧开，下入榨菜丝烧沸，加入精盐、味精、料酒、醋、香菜，淋入香油即成。

榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放，烧开即可。

榨菜肉丝汤的做法步骤7关火放入青菜丝，鸡精搅拌一下即可。可以在食用的时候放点香油。

1、将猪肉切成细丝，加入盐、酱油、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。榨菜洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。加入榨菜丝翻炒均匀，加入适量的水，煮开后加入生抽调味。较后加入少许盐调味，撒上葱花即可。

2、猪肉切成丝，用料酒、盐、鸡精腌制一会儿。豆腐切成小块，榨菜切成丝，葱姜切成末备用。热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。加入清水，大火煮开后转小火煮20分钟。加入豆腐和榨菜，再煮5分钟。打入鸡蛋，搅拌均匀，加盐调味，煮开即可。

3、将瘦肉切成丝，加入适量的料酒和盐，腌制15分钟。将榨菜洗净切成丝，姜片切成片，葱段切成小段备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。加入适量的清水，煮开后放入榨菜丝，继续煮5分钟。加入适量的盐和鸡精调味，煮5分钟即可。

4、榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。（2）锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放，烧开即可。

5、瘦猪肉洗净，切成细丝。榨菜稍洗，切成细丝。香菜洗净，切成段。汤锅置火上，加入清汤、肉丝烧开，下入榨菜丝烧沸，加入精盐、味精、料酒、醋、香菜，淋入香油即成。

1、准备食材：猪里脊100g、榨菜75g、葱丝10g、味精5克、酱油10克、精盐5克、绍酒1小匙。榨菜洗净切成片，再切成细丝。放入碗中，加入清水浸泡。猪里脊肉切成细丝。加入泡榨菜的碗中，用水浸泡。锅中烧水，水开后将肉丝和榨菜放入锅中，并用筷子拨散。水沸后用漏勺捞出即可。

2、榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。（2）锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放，烧开即可。

3、猪肉切成丝，用料酒、盐、鸡精腌制一会儿。豆腐切成小块，榨菜切成丝，葱姜切成末备用。热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。加入清水，大火煮开后转小火煮20分钟。加入豆腐和榨菜，再煮5分钟。打入鸡蛋，搅拌均匀，加盐调味，煮开即可。

4、将瘦肉切成丝，加入适量的料酒和盐，腌制15分钟。将榨菜洗净切成丝，姜片切成片，葱段切成小段备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。加入适量的清水，煮开后放入榨菜丝，继续煮5分钟。加入适量的盐和鸡精调味，煮5分钟即可。

加入榨菜丝翻炒均匀，加入适量的水，煮开后加入生抽调味。较后加入少许盐调味，撒上葱花即可。榨菜肉丝汤的做法材料：猪肉、榨菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水将猪肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒腌制10分钟左右。榨菜洗净切成小段，葱姜切末备用。

步骤1 准备食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。步骤2 猪里脊肉切丝。步骤3 胡萝卜切丝。步骤4 青菜切片，蒜切末。步骤5 姜切末，鸡蛋打散备用。