懒人蒸饭菜，懒人蒸菜大全100道

大学食堂7款懒人蒸菜

把茄子洗干净，切成两半，划上几刀，上锅蒸八分钟。大蒜，小米辣切碎，放入碗中，加入生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀，淋入热油爆香。铺到蒸好的茄子上，再上锅蒸三分钟，蒸至入味。出锅，淋入蒸鱼豉油，放入葱花，最后淋上热油，搞定。

鸡肉饭主料：鸡翅中、米饭辅料：姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉做法：原料洗净备用。

菜式有：大盘鸡（必点）、烤肉串、炒藕片、茄子、炸鱼、鸡排、鸡块、玉米等。一楼饭堂、二楼饭堂、红楼都有普通窗口，最受欢迎的大概是二楼的糖醋排骨。一楼饭堂特色菜有汤粉、扒饭。二楼饭堂有烧腊、木桶饭。

大家购入的时候一定要选择质量好点的，毕竟有起火风险。体验小浣熊的畅销款，性价比真的很高。这款锅可以煮饭、煮汤、煮粥。想要煮饭的朋友可以入手这款，毕竟这个价位的电煮锅很少能煮饭的，但这款可以。长手柄设计，做饭时不怕烫手。还带有蒸笼，一边做饭还可以做一道蒸菜。

肉沫蒸蛋将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。

肉末蒸蛋 - 将鸡蛋打入碗中，加入少许生抽和盐，搅拌均匀。- 加入两倍于蛋液的温水，再次搅拌均匀，滤出表面的气泡，然后放入蒸锅中。- 在锅中加水烧开后，转中火蒸约10-15分钟。- 另外，在炒锅中加热油，放入姜片炒香后捞出，再加入肉末煸炒至变色。

洗鲈鱼，先将鱼鳞全部刮除干净。再将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃，再掏出鱼内脏。将鱼腹内的那层黑膜完全搓干净，再开水龙头彻底冲洗鱼身。

1、床边挂篮宿舍的床不出意外都很窄很小，而且没有床头柜，特别是现在很多宿舍都是上床下桌，拿取东西就很不方便，有这个床边挂篮就方便很多。手机、书什么的都可以放在里面。

2、懒人焖菜椒盐蒸鸡腿：所需食材包括鸡腿、金针菇、葱姜蒜。做法步骤：- 鸡腿先用冷水浸泡半小时，去除血水，然后清洗干净。- 加入两勺生抽、两勺料酒、一勺椒盐粉，抓匀腌制一小时。- 在盘中铺上锡纸，放上金针菇，再铺一层蒜末，放上鸡腿，撒上一些花椒、姜丝和葱。

娃娃菜沥水，将菜整株分切，装盘隔水蒸6-8分钟至熟。将尖椒切圈，葱切末，蒜切茸、火腿切丝。油锅烧温热，放入火腿煎炒1分钟捞出。将蒸好的娃娃菜取出，将盘中菜汁倒入小碗中备用，将火腿丝铺在娃娃菜上面。

将玉米水倒在排骨上，撒上豆豉和大蒜。蒸锅中的水烧开后，放在蒸架上蒸40分钟左右。蒸好后，上桌前撒上辣椒、葱花、香菜，美味的豆豉蒸排骨就完成了~将排骨汁淋在米饭上拌着吃，保证你能一口气吃下两碗饭哦。

1、砂锅准备三黄鸡一只，把鸡脖子上面的淋巴去除干净避免残留细菌，斩掉鸡屁股、鸡爪上的脚趾，再把三黄鸡剁成均匀的小块。把剁好的鸡块放入清水中多抓洗几遍，洗净鸡块上的血水备用。准备辅料：切点姜片、葱白段、蒜丁放在一起，再放入一粒八角备用。