特色汤类菜谱大全，特色汤类菜谱大全窍门

夏季汤类菜谱大全

1、荷叶粥 原料：荷叶、粳米、冰糖 做法：鲜荷叶洗净煎汤；荷叶汤同粳米、冰糖煮粥即可。

2、夏日青菜豆腐汤 材料：小豆腐、菠菜、油麦菜、青椒、姜，盐、味精等。

3、紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

4、海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油适量。做法：海带泡发，蒸半小时，泡发后切块；排骨煮沸后捞出洗净；锅中加水煮沸，加入排骨、葱段、姜片、黄酒，中火焖烧20分钟；加入海带，再用旺火烧沸10分钟；拣出姜片、葱段，加精盐调味，淋香油即成。

草根江湖:2024年最新江湖菜谱大全

1、蔬菜排骨汤：将黑木耳、香菇、玉米、花菜等蔬菜和排骨一起炖制，汤汁浓郁可口。 玉米鸡汤：将鸡肉、鸡骨、玉米和花生米等材料一起炖制，口感浓郁，香气扑鼻。 牛腩胡萝卜汤：将牛腩、胡萝卜、洋葱、姜片、青菜等材料一起炖制，汤汁鲜美，营养丰富。

2、江湖草根周伯通日记是听雨先生所著的一部作品，由天津社会科学院出版社在2012年2月1日出版发行。本书以平装形式呈现，共计262页，采用简体中文作为正文语言，开本规格为16开。这部作品不仅包含了周伯通的日记内容，更是深入揭示了江湖草根的世界。

3、《江湖草根周伯通日记》讲述了一位草根在江湖上的挣扎与成长。他的一生，只爱过一个女人，却因第三者插足而遗憾收场。他的唯一孩子，生前未得一见，成为他无法弥补的遗憾。在江湖中，出人头地总是那么困难，草根则常常面对着处处挨刀的困境。世事纷扰，尔虞我诈，让人心生畏惧。

汤类菜谱大全

1、鸡汤：以鸡肉和鸡骨为基底，加入红枣、枸杞、香菇等提味。 羊肉汤：羊肉切块，与白萝卜等蔬菜一同炖煮，味道醇厚。 鱼汤：选用多种鱼类熬制，汤汁鲜美，营养丰富。 排骨汤：猪排骨与多种蔬菜搭配炖煮，汤汁浓郁，滋味鲜美。

2、紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

3、海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油适量。做法：海带泡发，蒸半小时，泡发后切块；排骨煮沸后捞出洗净；锅中加水煮沸，加入排骨、葱段、姜片、黄酒，中火焖烧20分钟；加入海带，再用旺火烧沸10分钟；拣出姜片、葱段，加精盐调味，淋香油即成。

4、夏日青菜豆腐汤 材料：小豆腐、菠菜、油麦菜、青椒、姜，盐、味精等。

5、山药小排汤 用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水（约750毫升）。功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。

6、汤菜谱大全 番茄鸡蛋汤 原料：番茄、鸡蛋、盐、油、水。做法： 番茄切块，鸡蛋打散备用。 锅中加水烧开，放入番茄煮软。 加入适量油，慢慢倒入鸡蛋液，形成蛋花。 加盐调味，煮熟后即可。紫菜蛋花汤 原料：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。做法： 紫菜泡发，洗净后沥干水分。

有什么汤菜谱大全

1、菜：茭白炒肉片、五香烤麸、香菇包心菜。汤：咸菜豆瓣汤；菜：红烧小方肉、雪菜炒毛豆子、蒜泥包心菜。汤：紫菜蛋花汤；菜：土豆烤牛肉、清汁夜开花、花菜黑木耳。汤：油豆腐粉丝汤；菜：葱油小黄鱼、猪肝萝卜羹、红烧土豆。汤：青菜豆腐汤；菜：肉饼炖蛋、芹菜炒鱿鱼、夜开花羹。

2、菜一汤：红烧肉、清蒸鲫鱼、香菇青菜、青椒炒藕片、冬瓜肉汤。5菜一汤：咖喱鸡、基围虾、西芹百合、韭黄鸡蛋、鱼香茄子、豆腐鲫鱼汤。6菜一汤：酸菜鱼、鱼香肉丝、蒜泥豆苗、青椒土豆丝、凉拌黄瓜、麻婆豆腐、菌菇鸡汤。周二：4菜一汤：红烧肉、清蒸鲫鱼、豆腐、肉炒冬笋、冬瓜肉汤。

3、紫菜汤。原料：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油。做法：干紫菜泡发洗净；锅中加水煮沸，加入紫菜煮片刻，调味；撒上葱花，淋上麻油即可。 海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油适量。

4、紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

5、精心收藏汤谱大全 罗汉果白菜干汤 罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。功效：养阴清肺、润燥化痰。方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。木瓜花生排骨汤 木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。

6、夏日西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿、鸡蛋、食盐、味精、鸡粉。

夏日清爽,汤类菜谱大全

夏日青菜豆腐汤 材料：小豆腐、菠菜、油麦菜、青椒、姜，盐、味精等。

冬瓜薏仁瘦肉汤 材料：冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片。做法：瘦猪肉洗净切片，飞水。冬瓜连皮切块，薏仁洗净。水煮滚，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加盐或是鲜味露调味即可饮用。功效：利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺。

山楂萝卜汤 材料：白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。做法：（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。（2）白萝卜去皮切块。（3）水煮滚，加入所有材料，用大火煮十分钟，在转至文火煮半小时后，加入调味料即可饮用。功效：消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪。

营养汤类菜谱大全(让你轻松喝出健康与美味)

鸡汤 鸡汤是一种非常营养的汤，它可以补充人体所需的蛋白质和多种维生素。而且，鸡汤还有助于增强免疫力和促进新陈代谢。下面是一份简单的鸡汤菜谱：材料：1只鸡 适量的姜片 适量的葱 适量的盐 适量的料酒 适量的清水 步骤：将鸡洗净，切成小块。将姜片和葱洗净，切成小块。

白菜肉丝汤 喝汤是我们家的习惯。一碗汤营养健康，是我们从小养成的习惯。让我们来看看这些家常汤。 白菜肉丝汤 白菜取小白菜，洗净切片。一大块鲜肉，取全瘦肉，切肉丝，水淀粉勾芡：生粉、生抽、盐、五香粉、少量糖，将肉丝搅拌均匀。两根葱洗净剁碎。

榨菜肉丝汤：利用榨菜与里脊肉，加入调料烹饪，汤汁清润，鲜美可口，适合夏日消暑解腻。紫菜蛋花汤：紫菜、鸡蛋与虾皮的完美结合，汤品营养丰富，鲜美解腻，是全家人的喜爱。黄豆苦瓜排骨汤：排骨与黄豆同煮，苦瓜去腻，甘甜可口，是夏日清热解渴的理想选择。

美白养颜鲜百合汤 “想让肌肤水润透亮？”鲜百合汤必不可少！百合富含胶原蛋白，具有美白嫩肤的功效，搭配枸杞，滋阴补气，让你的肌肤如百合般娇嫩。 消暑去湿冬瓜薏仁汤 “水肿困扰，身体疲乏？”冬瓜薏仁汤帮你排湿。冬瓜清热利尿，薏仁健脾祛湿，夏季来一碗，消暑解乏，轻盈一整天。

想要由内而外焕发健康光彩，排毒汤可是你的好帮手！今天就为大家精选几款排毒汤食谱，让你轻松排毒养颜，拥有迷人姿态。红豆薏米排毒汤 红豆薏米排毒汤可是排毒界的大名鼎鼎，它能祛湿利水、消肿排毒，是女生们美容养颜的秘密法宝。

猪骨汤：猪骨头中含有丰富的胶原蛋白和钙质，可以促进骨骼生长和维护骨骼健康。将猪骨头与姜片、葱段、料酒等一起炖煮，可以制作出一道美味的猪骨汤。鲫鱼汤：鲫鱼肉质细嫩，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，具有滋补肝肾、益气养血的作用。