肉末粉条用的是什么粉条，肉末粉条

肉末粉条怎么做好吃又简单

1、准备材料，将葱、姜、蒜、青红椒切成末备用。将粉条用温水泡软备用。在锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。加入猪肉末炒熟，再加入青红椒末继续翻炒均匀。加入适量的酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒炒匀，提鲜。将泡软的粉条加入锅中，炒匀。

2、肉末炒粉条的做法步骤6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。肉末炒粉条的做法步骤7放入肉末翻炒。肉末炒粉条的做法步骤8翻炒至变色。肉末炒粉条的做法步骤9放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。肉末炒粉条的做法步骤10添加适量水，放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。

3、食材：粉条适量、肉末适量、蒜末适量、郫县豆瓣酱适量、食用油适量、生抽适量、老抽、盐适量、味精适量、鸡精适量、十三香适量、葱花适量。粉条用凉水泡发6个小时，捞出备用 起锅烧油，下入肉末炒香炒干。加入郫县豆瓣酱，炒出红油，下入葱花炝锅。

4、材料：肉末粉条，辅料：小葱生姜大蒜，调料：植物油食盐鸡粉。一把红薯粉条，用开水烫一下，2分钟左右即可，生姜一块切成姜末，放在小碗中备用，大蒜几粒先拍扁，再剁成蒜末，和姜末放一起备用。

5、肉末粉条的制作方法如下：红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。炒锅放油，爆香葱姜末。加入肉末翻炒，变色后盛出待用。原锅加入少许水，加入蚝油、酱油、盐、五香粉，煮开，加入泡软的粉条继续煮。

肉末粉条煲的做法

1、材料：猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10 g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。

2、【肉沫粉条煲】准备食材：肉沫适量、粉条适量、蒜蓉适量、葱花少许。准备配料：油盐适量、一勺豆瓣酱、一勺料酒、一勺生抽。详细做法：猪肉洗干净切成肉末待用、葱洗干净切葱花待用、大蒜洗干净切成蒜末待用。粉条放入温水里泡软待用。

3、肉末粉丝的做法：将风扇浸泡在温水中。将葱和姜切碎。将油加热，加入肉末、葱花和姜末翻炒。等水会干了，煮酱油，把清汤、粉条、精盐、味精一起放进锅里。等粉丝烧透，汤变浓。食用价值：粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等营养成分。

4、再次煮开后，加入一匙炒香的肉末，少许食盐，以及胡椒粉调味，拌匀。出锅前撒上一把葱花，滴几滴香油，即可。

5、粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀。加入粉丝和1小碗高汤或清水转入煲内，煲至汤汁快收干。最后再加盐、葱、鸡精调味即可。蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。

肉末粉条怎么做好吃?

食材：粉条适量、肉末适量、蒜末适量、郫县豆瓣酱适量、食用油适量、生抽适量、老抽、盐适量、味精适量、鸡精适量、十三香适量、葱花适量。粉条用凉水泡发6个小时，捞出备用 起锅烧油，下入肉末炒香炒干。加入郫县豆瓣酱，炒出红油，下入葱花炝锅。

材料：肉末粉条，辅料：小葱生姜大蒜，调料：植物油食盐鸡粉。一把红薯粉条，用开水烫一下，2分钟左右即可，生姜一块切成姜末，放在小碗中备用，大蒜几粒先拍扁，再剁成蒜末，和姜末放一起备用。

肉末粉条的制作方法如下：红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。炒锅放油，爆香葱姜末。加入肉末翻炒，变色后盛出待用。原锅加入少许水，加入蚝油、酱油、盐、五香粉，煮开，加入泡软的粉条继续煮。

怎么做肉末粉条

1、步骤： 粉条用清水浸泡20分钟至软化，捞出备用。 葱姜蒜切末备用。 炒锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。 加入猪肉末翻炒至变色。 倒入料酒，炒匀。 加入适量的酱油，继续翻炒均匀。 倒入适量的清水，加盖煮开。 水开后，加入粉条，轻轻拨散。

2、步骤：猪肉放入绞肉机里打碎。准备好猪肉末，郫县豆瓣酱，泡软的粉条。大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。下入蒜末和姜末炒香。接着放入肉末，炒散。加入生抽、蚝油、白糖、鸡精，倒入开水煮沸。下入粉条，大火煮至汤汁基本收干。

3、材料：肉末粉条，辅料：小葱生姜大蒜，调料：植物油食盐鸡粉。一把红薯粉条，用开水烫一下，2分钟左右即可，生姜一块切成姜末，放在小碗中备用，大蒜几粒先拍扁，再剁成蒜末，和姜末放一起备用。

4、材料：粉丝适量，猪肉适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，米醋适量，香菜适量，高汤适量，植物油适量。将粉条用开水煮10分钟后用凉水泡5分钟取出切段。牛肉或猪肉切成丁，香菜洗净切段，蒜拍碎，姜切末。锅内加适量油烧热，将肉丁放入滑散至变色。

5、将拌上食用油的粉条放入在锅中，快速翻拌均匀，加上适量的生抽调味。再加上点老抽上色，接着放入点调料粉炒匀后，加上少许的开水，盖上锅盖开始小火焖一会，焖至汤汁收干，打开锅盖，放入尖椒圈和少许的花椒粉；翻炒均匀后，即可关火，将炒好的肉末粉条盛出在盘子中，撒上香菜末，即可享用。

肉末粉条的家常做法

1、步骤：猪肉放入绞肉机里打碎。准备好猪肉末，郫县豆瓣酱，泡软的粉条。大蒜剁碎，姜切成末，青蒜切成粒。炒锅放油烧热，下入郫县豆瓣酱炒出红油。下入蒜末和姜末炒香。接着放入肉末，炒散。加入生抽、蚝油、白糖、鸡精，倒入开水煮沸。下入粉条，大火煮至汤汁基本收干。

2、肉末粉条是一道非常受欢迎的中式家常菜，下面是最正宗的做法：材料：猪肉末 100克粉条 100克葱姜蒜适量豆瓣酱 适量生抽 适量料酒 适量盐 适量糖 适量鸡精 适量香油 适量清水 适量步骤：将粉条用温水泡软备用。将葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入豆瓣酱煸炒出红油。

3、肉末粉条的制作方法如下：红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。炒锅放油，爆香葱姜末。加入肉末翻炒，变色后盛出待用。原锅加入少许水，加入蚝油、酱油、盐、五香粉，煮开，加入泡软的粉条继续煮。

4、肉末粉条的家常做法如下：主料：猪肉馅150克、粉丝150克、色拉油20克、食盐2克、生抽1勺、酱油1/2勺、料酒1勺、胡椒粉1/2勺、葱3根、淀粉2勺。辅料：色拉油20克、食盐2克、生抽1勺、酱油1/2勺、料酒1勺、胡椒粉1/2勺、葱3根、淀粉2勺。备好食材，粉丝提前30分钟折断温水泡发。

5、家常做法如下：所需材料：- 猪肉末：150克 - 干粉条：100克 - 青菜：适量 - 鸡蛋：1个 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 鸡精：适量 - 料酒：适量 - 水：适量 步骤： 将干粉条用温水浸泡约20分钟，至软后切成短段备用。 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒腌制片刻。

6、材料：粉丝适量，猪肉适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，米醋适量，香菜适量，高汤适量，植物油适量。将粉条用开水煮10分钟后用凉水泡5分钟取出切段。牛肉或猪肉切成丁，香菜洗净切段，蒜拍碎，姜切末。锅内加适量油烧热，将肉丁放入滑散至变色。